紅毛丹如何保存
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紅毛丹如何保存,紅毛丹是一種很常見的熱帶水果,它的佈局與荔枝十分相似,紅毛丹果肉爲白色味甜多汁養分富厚,富含多種維生素和礦物質,對人體有很多好處,以下來了解紅毛丹如何保存。
一、紅毛丹的成熟季節
6-8月份
紅毛丹是一種熱帶水果,主要產自於我國的臺灣和海南等熱帶區域。紅毛丹又被稱爲毛荔枝,這是因爲它的口感和一般的荔枝的口感是相差無幾。紅毛丹一般成熟的時間是6-8月份,這個時間段是紅毛丹口感最佳的時期,香甜多汁,想想就令人流口水。一般來說,成熟的紅毛丹不僅有紅色的果子還有黃色的果子,顏色不一樣。
而且有的紅毛丹的核與芝麻一般大小,但是紅毛丹的味道確實比較美味,而且本身含有豐富的營養價值,比如鉀、鈣、鎂、磷等營養元素,這些營養元素正是人體所需要的,因此很是受到小夥伴的喜歡。
二、紅毛丹如何保存
1、冰箱冷藏
假如咱們平時購買的紅毛丹量比較多的話,咱們可以採用一個冰箱冷藏的方式來進行一個保存。首先咱們可以把剩餘的紅毛丹裝進一個塑料袋裏面,然後把它們放進冰箱進行冷藏,冷藏的溫度控制在0度~5度就可以,這樣可以延長紅毛丹的保質期,而且使其的營養成分不至於流失的太快,不過這樣在冰箱存放的時間比較就的話,紅毛丹的顏色也會發生一些變化,所以咱們不要放的太久,以免影響其口感。
2、 普通存放
如果咱們購買的紅毛丹的量不大,打算放上2~3天的話就可以的話,咱們可以使用普通存放的方式就行。首先咱們先去掉紅毛丹的枝葉和一些爛果,然後用涼水把紅毛丹洗乾淨,之後找一些透氣的.容器,把咱們洗好的紅毛丹裝進去。
值得注意的是,在放進紅毛丹之前,咱們需要在容器裏面先放一些艾草葉,然後再把紅毛丹放進去,最後在紅毛丹上面也要鋪上一層艾草葉,這樣可以保持紅毛丹的外觀還是像原來一樣鮮豔有光澤,而且每天也要在這些艾草葉上噴一些涼水,可以延長紅毛丹的保質期。
紅毛丹家常食用方法
直接鮮食
紅毛丹在成熟後肉質細嫩,味道甘甜,並且果汁量尤其大,它是一種尤其好吃的熱帶生果,以是成熟後的紅包袋尤其適宜直接鮮食,那在購置這種生果之後,可以把它拿在手裏,用手輕輕一捏,內裏白色的果肉就會暴露來,這是直接吃就可以,但在吃的時間要細緻它果肉中心的果核,只管即便不要把它咬碎否則會影響紅毛丹的口感。
泡茶
紅毛丹還能用來沏茶喝,人們把它內裏的鮮嫩果肉吃完之後,餘下的果殼也不要拋棄,可以把它放到透風的處所曬乾,曬乾之後的紅牡丹果皮就有肯定的藥用價值,它能解除人體內部炎症也能收斂止瀉,在人們涌現腹痛腹瀉以及痢疾等症時,能直接用紅毛丹的外殼泡水喝,它能讓人類腸道功效儘快恢復正常。
釀酒
紅毛丹還能用來釀製果酒,在用它釀酒的時間,必要籌備那些天然成熟的紅毛丹,把它外表的果皮去掉,得到果肉之後,再挖掉它中心的果核,此外要籌備適量的冰糖,把得到的紅毛丹果肉放在潔淨玻璃瓶中,放一層果肉,放一層冰糖,云云瓜代重複,最上層放上冰糖,然後把玻璃瓶密封好放在陰涼透風的處所發酵,10天擺佈內裏就能涌現大量氣泡,連續發酵20天擺佈內裏的果酒就能發酵完成,掏出過濾就能飲用。
做果醬
紅毛丹做果醬也尤其好吃,在做的時間要把紅毛丹去掉果皮掏出內裏白色的果肉,再把得到的果肉放在摒擋機中攪碎制結果泥,掏出後放入適量冰糖調勻醃製3~4小時,等冰糖整個化開之後,把紅毛丹的果肉入鍋加熱煮開,用小火逐步熬,等它熬成濃稠的醬狀之後關火,降溫後就能得到鮮味的紅毛丹果醬,它直接吃大概配麪包都尤其好吃。
紅毛丹熱量高嗎
熱量不算特別高。
紅毛丹中含有豐富的鈣質,磷質以及維生素C,長相較爲獨特,口感跟荔枝接近,碳水化合物含量也比較高,根據《食品營養成分表》顯示,紅毛丹的熱量爲82大卡(100克可食部分),在水果中屬於不算特別高,但是在日常生活中,還是適量食用爲宜。
吃紅毛丹容易發胖嗎
紅毛丹吃多了容易發胖。
因爲紅毛丹中含有豐富的碳水化合物,熱量並不算太低,若是短時間內大量食用,會攝入多餘的糖分,機體無法及時消化,進而會在大量堆積體內,逐漸轉化爲脂肪,因此,建議少量食用,以免導致身體發胖。
怎麼避免吃紅毛丹發胖
1、運動
若是一時之間食用過多的紅毛丹,建議通過做些運動來消耗多餘的熱量,避免大量的脂肪在體內堆積,導致身體發胖,例如:慢跑半小時及一小時,跳繩15分鐘,仰臥起坐等等。
2、減少主食的攝入
由於日常攝入的主食多爲大米、麪條等,這些均含有大量的澱粉,糖分,吃多了容易發胖,因此適當減少食用,有利於避免發胖。但是不可以完全不吃。
減肥的人能吃紅毛丹嗎
適量食用爲宜。
紅毛丹中的碳水化合物含量也比較高,而減肥的人羣需要避免食用過多富含碳水化合物的食物,以免導致過多的熱量堆積在身體內,難以消耗,容易引起發胖。因此建議適當食用爲宜。減肥期間可適量食用。
紅毛丹一天吃幾個最好
建議8-10個爲宜。
因爲紅毛丹性溫,吃多了可能會引起體內生熱上火,加之當中糖分含量不低,最好適當是喲爲宜,以免加重腸胃的滋膩性,引起體內溼熱不適,腸胃難受,一天的食用量最好不超過10個紅毛丹,避免出現口乾舌燥等不適情況。
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