吃山楂可以減肥嗎
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吃山楂可以減肥嗎,山楂作爲一種常見的水果,經常吃山楂不僅可以刺激食慾,而且還能促進腸胃消化,也有不少人想要知道吃山楂可不可以起到減肥的作用,接下來一起來探討吃山楂可以減肥嗎、
吃山楂可以減肥嗎1
吃山楂爲什麼能減肥呢?正是因爲山楂中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等物質,不僅有降血壓、降血脂的功效,還能促進行腸胃消化,因此中醫認爲,吃山楂可以健脾去積,促進腸胃消化,對減肥有好處。
吃山楂減肥的方法非常豐富,可以用山楂泡水,或者用山楂搭配其他材料做成山楂茶,不僅飲用方便,有減肥功效,還能起到一定的保健效果。
山楂的功效與作用
1、助消化
山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進食慾;山楂對胃腸運動功能具有調節作用,對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用,對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I、DI、一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度,顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A,(ApoA)濃度,但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性,起到預防AS發生發展的作用。
3、對心血管系統的作用
(1)抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量,其中以山楂水解產物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時,還能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死範圍。
(2)強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力,作用維持時間長。目前明確的有效成分爲3’,4’,5,7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
(3)降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥,均顯示有一定的降壓作用,其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。
(4)抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的`活性,同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。
4、抑菌
山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。
山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。
山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關,爲其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據;行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。
吃山楂可以減肥嗎2
山楂有利於幫助減肥,主要就是因爲山楂內含有結酯酶,可以促進脂肪快速的分解消耗。
同時山楂中還含有豐富的黃酮成分,可以促進胃液的分泌,來促進消化吸收功能,來達到降低血脂,減肥的作用。但是不能單純的依靠山楂來進行減肥。
如果吃山楂過多,也很容易導致胃部出現有結石的情況,也容易導致胃酸分泌過多,引起胃炎,胃潰瘍等情況,重要的還是做好飲食的整體調理,加強運動,才能夠達到減肥的效果。
山楂的益處
衆所周知,山楂有健脾開胃助消化的功效,除此之外,據《遼寧日報》報道,山楂中含有大量的山楂酸,能起到強心的作用,可以防治心血管疾病;由於山楂中含有黃酮類及維生素C、胡蘿蔔素等物質,其能阻斷並減少自由基的生成,從而增強機體的免疫力,可以起到抗氧化、防衰老的作用,因此常吃山楂,可以使人面色紅潤。由此可見,山楂確實是保健養生佳品。對於女性來說,山楂的功效也甚爲可人,據《中國婦女報》報道,女性常食山楂,可以減肥減脂、活血調經。
山楂的健康吃法
日常生活中,對於山楂,我們最常見的吃法就是洗乾淨後直接吃,但是並不是所有人都能忍受山楂的酸,它還有新吃法。據《錢江晚報》介紹,山楂和肉一起燒,既可以調味,消除肉的膩味,又可以將山楂的營養成分“燒”入菜裏。對於牛肉這種“硬肉”,山楂中富含的有機酸可以嫩化牛肉纖維,使肉更容易燉爛。此外,我們還可以將山楂切片,曬乾後泡着喝,也可以把新鮮山楂榨汁喝。總之,山楂的吃法很多,這些吃法使山楂更爲美味,其營養價值也更大,大家不妨試一試!
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