寶寶吃魚的好處有什麼
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寶寶吃魚的好處有什麼,魚是一個家庭最平常的家常菜之一,很多人做菜都會做魚,魚含有很多對身體好的元素,也富含營養價值,寶寶吃魚也是很有好吃的,可以促進蛋白質和鈣的吸收,那麼寶寶吃魚的好處有什麼呢?一起來看下吧。
寶寶吃魚的好處有什麼1
在民間至今還流傳着這樣一種說法:小孩子吃魚子會變笨。其實,這是毫無科學根據的。小孩子吃魚不但無害,而且對他的健康成長,尤其是促進腦發育還大有好處。
所謂魚子(也稱“魚卵”或“魚蛋”),就是雌魚卵巢成熟後所產生的卵子,它一粒粒粘附在一起,成千上萬有的甚至多達數億粒。有關研究證明:魚子是一種味道鮮美、營養豐富的食品,含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素和腦磷脂等物質,是人類大腦和骨髓的.良好補充劑與滋長劑。
魚子中的多種維生素(如A、B、D等)各有自己的營養價值:維生素A可以防止夜盲症和保護視力,有抗呼吸系統感染和維護皮膚細胞功能作用,對促進骨骼、頭髮、牙齒生長也有益;維生素B可協助機體調節新陳代謝,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生),能防治腳氣、發育不良及貧血等;維生素D可促進鈣的吸收,調節體內鈣、磷代謝,維持血鈣和血磷的平衡。
此外,魚子中所富含的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養等,對人體尤其是對兒童生長髮育極爲重要,而這些營養素往往是我們日常膳食中比較容易缺乏的。特別是腦磷脂,能促進大腦發育及提高智力水平,有利增強記憶和認知能力。
魚子雖然很小,但較難燒熟也不容易消化,小朋友吃時一定要把它燒熟煮透。且每次要注意適量(一般每天以50-100克爲宜),以免造成消化不良,甚至發生拉肚子。需要提醒的是:有些魚的魚子是不能吃的,最常見的如海里的河豚魚及淡水溪裏的石斑魚魚子是有毒的,不能食用。
寶寶吃魚的好處有什麼2
寶寶吃魚慎防魚刺卡喉
1、在魚類的選擇上,可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類,因爲這些魚類肉多、刺少,比較適合嬰兒食用。
2、在製作方法上,先將處理好的魚洗淨,然後取魚腹部的肉約100克,經仔細檢查無魚刺後剁成魚泥,再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌,而後再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。
3、處理剩下的、留待寶寶下次食用的新鮮魚最好不要冷凍,因爲那樣就不新鮮了,而且冷凍後對幼兒的腸胃不好。此外,寶寶剛剛開始添加魚類輔食時,一般吃得都較少,因此家長也可以購買現成的魚泥給寶寶食用,等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己製作。
萬一發生了魚刺卡喉意外
魚刺卡住了喉嚨,家長最常用的老方法就是讓孩子立即猛吞幾口飯或饅頭,試圖讓孩子把魚刺吞下去,可是往往達不到效果,還是加深了寶寶的痛苦。因爲咽喉與水管不同,它是柔軟的肌性管道。本來魚刺紮在喉嚨的表淺黏膜上,強力吞嚥飯糰或饅頭,頗大的壓力就會使魚刺扎得更深,並引起局部黏膜腫脹、出血或合併感染。所以當孩子魚刺鯁喉的時候,千萬不可以魯莽。
魚刺比較小,扎入比較淺的話,可以讓孩子做嘔吐或咳嗽的動作,或用力做幾次“哈、哈”的發音動作(注意咳吐時不要咽口水),利用氣管衝出來的氣流將魚刺帶出。如未奏效,也可用少量醋緩慢嚥下。
如果還是無效,就讓孩子張大嘴巴,用手電筒向裏照着,將孩子舌頭壓住,讓孩子一直不停地發“啊”的音。如果看見魚刺在扁桃體上或舌根表面,可用鑷子或筷子夾住拔出,千萬不要在咽喉部亂掏亂搗。如果魚刺粗、長,或鯁的部位更下更深,就要及時去醫院診治。
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