水煮海鮮螃蟹的做法

螃蟹最簡單的吃法就是水煮螃蟹，今天我們就一起來了解一下水煮海鮮螃蟹的做法吧!

水煮海鮮螃蟹的做法【1】

1.螃蟹放入清水浸泡30分鐘，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2.用刷子刷淨，瀝乾，

3.鍋裏放入小半碗清水，加些料酒，薑片蔥結，

4.放入螃蟹，大火煮開10分鐘，

5.小火燜3分鐘，

6.用薑末，香醋，先抽，糖調成蘸汁，蘸食即可。

水煮海鮮螃蟹的做法【2】

材料

海蟹，調料包(因爲國外都有很多很小的，和綠茶糕差不多大小的`調料，中國沒有見過，沒有就算了吧) 大蒜，姜，醬油

因爲沒有那麼大的東西蒸，只好水煮了 最簡單不過了

做法

1. 買來洗乾淨 (因爲海蟹一般都是冰凍了來賣的，也沒有河蟹那麼多寄生物，所以比較乾淨，水衝下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下)。

2. 燒開水

3. 等水開了放進去螃蟹，大約10-15分鐘吧

4. 等螃蟹浮起來，在煮2-3分鐘

5. 然後取出來吧 等涼些就可以吃了

6. 吃的時候可以用 大蒜 姜什麼的做個醬蘸着

7. 湯也可以放進冰箱，以後煮麪吃

8. 如果一次買了很多螃蟹，煮好後也可以放冰箱(吃不完的話)

水煮海鮮螃蟹的做法【3】

1.梭子蟹放清水,用刷子刷乾淨

2.用鹽,糖,鮮抽,雞精,胡椒粉,薑末,蒜末,調成沾料待用

3.鍋裏放適量水,放薑片,蔥結

4.放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分鐘左右

5.悶1分鐘

6.裝盤,沾些沾料即可食用