香椿有哪些功效與作用

香椿有哪些功效與作用，香椿是我們生活中經常吃的一種食物，它對於人體有很多功效和作用，最重要的就是要定時按量服用，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，香椿有哪些功效與作用，養生必備。

香椿有哪些功效與作用1

1、抗衰老

平日裏我們多食用一些香椿不僅可以補充維生素C，還可以吸收維生素E和一些類似雌激素的純天然成份，它們都有陣很好的抗氧化作用，能有效清除體內的自由基，抑止人體內氧自由基的生成，可以有效預防皺紋和色斑的產生。

2、美容養顏

香椿不僅內服有很好的抗氧化作用，我們將新鮮的香椿芽搗爛，然後取其汁液均勻的塗抹在臉上，然後10分鐘之後用清水洗淨，有不錯的滋潤肌膚的效果。香椿本身就有抗菌消炎的.作用，用來敷臉可以治療痘痘

3、補充營養

香椿芽中含有多種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、糖類、微量元素和大量的揮發油，我們食用香椿芽之後，可以消化吸收補充身體所需的多種營養物質，維生素c有很好的抗氧化和增強免疫的作用，胡蘿蔔素可以滋潤皮膚，保護眼睛。

4、健脾開胃

香椿中含有揮發性的芳香族有機物，吃過香椿的朋友都知道香椿有着特殊的香氣，這種香氣可以增加我們的食慾，同時刺激消化腺的分泌，有健脾開胃的功效，非常適合食慾不振，消化不良的人羣食用，有一定的預防和減輕的功效。

5、清熱解毒

中醫學上說香椿芽是一種具有清熱祛溼、排尿祛毒等功效的食物，食用香椿芽不僅可以補充營養，還可以用來輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染。不僅內服作用大，將其搗爛敷在有皮膚疾病的地方也有不錯的治療效果。需要注意香椿是一種發物，有慢性疾病的患者不適合食用。

香椿有哪些功效與作用2

1、美容養顏

香椿的功效與作用可以幫助人們美容養顏，它裏面含有豐富的維生素c可以有效的幫助人們清理自由基，延緩衰老，淡化色斑，另外香椿不僅可以吃，還可以外用，我們將新鮮香椿搗碎，然後用其汁液均勻的塗抹面部，一段時間後再用清水洗淨，有很好的養顏美容功效。

2、補充營養

在香椿中含有豐富的營養物質，我們食用香椿之後可以消化吸收香椿中的蛋白質、維生素、糖類、微量元素和大量的揮發油，可以補充我們人體所需的多種營養物質，加快身體的新陳代謝，維持各個器官的功能正常，幫助人體補充營養成分，使人體免受病毒的侵害。

3、清熱解毒

香椿不僅有着食療效果，它的中藥效果也不錯，具有清熱、利尿解毒等功效，可以幫助人體輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染，同時我們還可以將香椿搗碎以後和鮮椿芽、蒜瓣、鹽一同搗爛攪拌均勻，外敷在有皮膚疾病處，對治瘡痛腫毒也有較好療效。

4、治療不孕不育

對於不孕不育的症狀食用香椿也可以解決，在香椿中含有豐富的營養成分，可以幫助人體調理身體，另外，在香椿中還含有大量的維生素e和性激素，可以幫助人們滋陰補陽，提高人體的的性功能，對於男性不育女性不孕的問題，都有着很好的幫助作用。

吃香椿的禁忌

雖然使用香椿好，但是我們也不要忘記吃香椿的禁忌，香椿屬於一種發物，對於人體有刀口，或者舊疾，過敏的人來說是不可以食用的，另外香椿不可以食用過量，不然會導致人體出現食物中毒的問題，引起氣虛體弱等疾病。