水有什麼重要性

水有什麼重要性，常說生命的源泉是水，沒有了水人類將無法生存，所以水是人類和所有生物賴以生存的重要條件，是人體不可缺少的組成部分。它占人體體重的2／3，能夠維持人體正常的生理活動，與生命息息相關。那麼水具體對我們有哪些重要性呢？下面爲大家整理水的重要性。

水有什麼重要性1

人可以幾天甚至1～2周不進食物，但不能幾天不喝水，一旦肌體失去20%的水分，生命就無法維持。

有科學家曾對自願接受試驗者和災害倖存者進行過研究，結果表明，只喝水不吃飯，可以存活20天以上；如果不喝水，也不通過其他方式補充水分，通常10天后就會死亡。水損耗達到體重5%時，就意味着中等程度的脫水，活動明顯受到限制；達到10%時就是嚴重脫水；達到20%時就會導致死亡。

可以說，水是所有營養素中最爲重要的物質，無論是血液的流動，體溫的調節，還是食物的消化和吸收，離開了水都是寸步難行的。當我們攝取的水分不夠時，我們身體內的血液會變得過於黏稠，有毒的垃圾就無法被有效清除掉，並且還會大大加重腎臟、肝臟等器官的負擔。

具體來說，水對人體的生理作用有如下幾個方面：

首先，水是體液的主要組成部分。人體內的水液統稱爲體液，它集中分佈在細胞內、組織間和各種管道中，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。

其次，水是運送營養物質和代謝產物的載體。水作爲體內一切化學反應的媒介，是各種營養素和物質運輸的平臺。血液運送氧氣、葡萄糖、氨基酸、酶、激素、維生素至全身，把二氧化碳、尿素、尿酸等代謝廢物運往腎臟，隨尿排出體外，少數廢物從汗液中排出，所有這些代謝活動都離不開水。

第三，保持穩定的體溫。攝入體內的碳水化合物、脂肪和蛋白質三大生熱營養素，只有在水的幫助下，利用氧氣，才能代謝分解，放出熱量，保持體溫。

天熱時多喝些水，一方面可以促進代謝廢物隨尿排出；另一方面，可保持和增加血液容量，補充出汗損耗的水分。這樣，通過營養素的生熱與體表、出汗的散熱，使體溫保持在37攝氏度左右的恆定水平。

第四，參與肌體的各種代謝。水可以幫助肌體消化食物、吸收營養、排除廢物、參與調節體內酸鹼平衡和體溫，並在各器官之間起潤滑作用。

第五，食物進入口腔、胃腸道後，要依靠消化器官分泌消化液（包括唾液、胃液、胰液、腸液、膽汁等的作用），才能進行消化和吸收。而在這些消化液中，水的含量高達90%以上。

毫無疑問，多喝點水對保持生命健康至關重要，但是在日常生活中，不少人根本沒有刻意飲水的習慣，或者不知道正確的飲水方法。也許你會問，飲水也需要掌握方法嗎？是的，營養學家指出，喝水也有學問。

1、飯後不要大量喝水

吃飯時喝些湯可以軟化食物，但飯後不要馬上飲茶或喝水。因爲水會把腸胃中的消化液沖淡，降低消化能力。

2、不要渴了再喝水

喝水的目的在於保持體內的水分平衡。口渴時，其實已經打破了體內的水分平衡，並且這時喝水，往往會飲用過多，從而增加心臟和腎臟的負擔。正確的做法是，喝水次數多些，量要少些。

3、根據飲食結構，掌握適宜的`飲水量

比如食鹽攝入多了，要多喝些水，以利於將多餘的鹽分排掉，這是大家都比較熟悉的常識。

這裏需要特別提醒的是，採用高蛋白飲食時要適當多喝些水。尿酸高而腎功能正常的人，也應適當多喝些水。

水有什麼重要性2

水是比較重要的一種營養素，，在人體中不只是簡單地參與組織的構成，還廣泛地參與人體的生理功能。例如：水在人體中擔負着運輸作用，它不但能將腸道中吸收的營養素運輸到人體各個組織，同時也將各種組織的代謝產物運輸到腎臟、皮膚等排泄器官，排出體外，使人體的內環境保持清潔。

水的這種運輸作用在孕期就顯得更加重要。因爲寶寶所需要的營養素和代謝產物也是通過水作爲媒介進行交換的，這就是寶寶安身之處的胎盤裏爲什麼有這麼多羊水的緣故。每時每刻，媽媽將營養素通過水輸送到羊水中，供寶寶生長需要；同時寶寶又將代謝產物通過水排泄到媽媽的血液中，再由媽媽通過腎臟排出體外。媽媽體內的水分與寶寶的羊水交換，每小時達400毫升；或者說大約每3小時，寶寶的羊水就全部更新一次。

水還是人體調節體溫、維持體溫恆定不可缺少的物質。這與水的熱容量大、導熱性強有關。它能吸收比較多的熱量，並在各組織中循環，將內臟組織代謝過程中產生的多餘熱量帶到皮膚表面，通過對流、輻射、傳導、蒸發而散熱。準媽媽的代謝比平時旺盛，產生的熱量也多，如果沒有水的幫助，體溫就會升高。因此懷孕後，準媽媽常常會感到比平時更容易出汗。

此外，水還具有潤滑作用，它存在於關節腔、韌帶、肌肉、眼球等組織中，對這些器官活動時減少摩擦、提高靈活性等有着重要作用。

在正常情況下，人體一般不會缺水，但腹瀉、嘔吐或患有腎臟疾病時除外。因此，在孕早期如果出現嚴重的妊娠反應或厭食、嘔吐症狀時，要特別注意水的缺乏，因爲這時會對媽媽和寶寶都產生影響。

孕婦新陳代謝旺盛，也因此孕婦身體的水分流失會更嚴重，爲保障胎兒的身體健康，孕婦應儘可能的給自己補充充足的水分，以維持生命的各個需要，正常人一天需要喝水大概在1300ml左右，也就是相當於每天需要喝8—10杯水。