哪些水果可以蒸煮着吃
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哪些水果可以蒸煮着吃,許多人吃水果一般都是直接生吃,保留水果最原汁原味的味道,有些人羣可能不太能吃生冷的食物,而水果一般是冷的,有些水果可以蒸煮之後再吃,加熱之後味道更加美味,而且對腸胃好,那麼哪些水果可以蒸煮着吃?煮什麼水果更加美味營養?
哪些水果可以蒸煮着吃1
一、哪些水果可以蒸煮
1、煮蘋果防腹瀉
每年11月份前後,是腹瀉的高發期,而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉症狀。蘋果內含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,能使大便內水分減少,果膠煮熟後也有收斂、止瀉的作用。
蘋果果皮含鞣酸豐富,果膠也分佈在果肉內近皮處,因而蘋果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。
2、煮柚子降脂
柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。具體做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下來,柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個小時,放涼後加入蜂蜜,攪拌均勻即可。
3、煮梨潤肺
秋季是養肺的最佳時節,多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨性寒,把梨煮成湯後使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核,此舉不可取,梨皮潤肺止咳作用最好,煮湯時把梨洗淨、直接切塊煮即可。
4、蒸橙子止咳
蒸橙子是秋季止咳最常用的食療方,但這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,不適合外感風寒引起的咳。
具體方法是把橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀,形成一個盅;露出的果肉用筷子戳幾個洞,然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進碗裏蒸15分鐘,蒸好後去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。
二、吃水果的最佳時間
1、7:30am早餐時間
蘋果、梨、葡萄我們的腸胃經過一夜的休息之後,消化功能還處於低谷,而體內的營養素又消耗殆盡,急需補充,易於消化吸收,酸性不太強、澀味不太濃的水果是首選,建議做成水果沙拉,讓早餐更豐富。
2、10:00am工作加餐
桃、荔枝、大棗上午十點左右,是一天中脾胃功能最旺盛的'時候,適合吃一些健脾的水果,尤其對於脾胃比較虛弱的人,在此時吃些水果,更有利於吸收。
3、13:00pm餐後1小時
菠蘿、奇異果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一頓,想要解油膩,促消化,這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃裏的美食,減輕你的胃腸負擔。
4、15:00pm重要談判前
香蕉、橙子這個時候你最需要的是放輕鬆,香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓,你會表現得更出衆。橙子則能幫你儲備充足的維生素C,當你面對的壓力越大,身體消耗的維生素C也越多,你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。
5、20:00pm加班時間
藍莓、草莓、葡萄對着電腦,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭檔,減輕疲勞感,讓雙眼更加明亮有神。
6、22:00pm同房時間
草莓、梨、無花果雖然沒有“偉哥”那麼立竿見影的效果,但某些水果真的有催情作用。草莓不僅含有提高慾望的甲基黃嘌呤,外形也很浪漫;梨所含的維生素B6能夠有效維持男性性激素水平;無花果有助於提高血流量,增加性快感。
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煮水果吃的好處
煮柚子皮瘦身抗衰老
一直都被忽略的柚子皮可是個營養素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出比較大功效。那要怎麼做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,剛纔提到的那些營養素就會在你體內開始工作。
蘋果熟吃益處倍增
研究發現,蘋果加熱後,其所含的多酚類大自然抗氧化物質含量會大幅增加。不僅能夠降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。但是必須提醒大家的是,蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外,烹製時,應該洗淨並去芯,因爲皮上可能會殘留農藥,而蘋果芯中含有毒素,如果不去芯可能會引起中毒。
煮梨大家都知道的哦
梨能潤肺止咳,所以很多女孩子咳嗽時都會吃梨,但是梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。如果將梨煮一下,除了寒性,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。絕對一舉多得的吃法哦!
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