含維生素c的蔬菜和水果有哪些
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含維生素c的蔬菜和水果有哪些,維生素c是我們人體中不可或缺的一種重要的元素,而缺乏維生素C會對我們的身體造成很大的影響,而我們在日常生活中要多吃含維生素C的食物,下面爲大家分享含維生素c的蔬菜和水果有哪些。
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含維生素c的水果
1、楊梅
楊梅中含有豐富的維生素B,維生素C,可以預防癌症,也可以抑制癌細胞。平時多吃一些楊梅,可以消食解暑,開胃,也可以減肥。平時多吃一些楊梅,可以治痢疾,腹痛。楊梅中含有大量的維生素C,可以保持臉部的光滑,也可以抗氧化。
2、橘子
橘子裏面也有豐富的維生素c,平時吃每天吃一個橘子就可以滿足人體對維生素c的需求,而且它裏面的其他化合物含量也是很豐富的,多吃橘子對身體健康也是很好的。
3、檸檬
檸檬富含維生素C,有許多種類,如尤力克,里斯本,香檸檬等。又稱檸果、洋檸檬、益母果等。
4、獼猴桃
獼猴桃是生活中比較常見的水果,它裏面的營養是非常豐富的,而且它還有維生素c之王的稱號,足以可見它裏面的維生素c含量是非常大的。
5、柚子
柚子酸酸甜甜的是非常好吃的,當然它裏面的維生素c含量也是很高的,而且平時的時候多吃維生素c還可以降低血液中的膽固醇,但是柚子這類食物是不建議多吃的。
含維生素c的蔬菜
1、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
2、紅薯
紅薯有潤腸通便的作用,當然它的維生素c含量也是非常豐富的,除了維生素c維生素a的含量也是很高的,平時多吃紅薯有降低膽固醇,一氣健脾的效果,而且還有美容的作用。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
4、大蔥
大蔥也是一種富含有維生素C的蔬菜,大蔥含有維生素C,可以促進血液循環,可以阻止血壓升高,可以預防老年癡呆。大蔥可以降低壞膽固醇的堆積。
含維生素c的蔬菜和水果有哪些2
1、哈密瓜
在炎熱的夏天,吃哈密瓜是一種清爽的降溫方式,而且它是維生素c的絕佳來源。一杯切成方塊的哈密瓜含有近60毫克,外加大量的鉀、煙酸和維生素a。
2、菠蘿
菠蘿是一種很美味的水果,它們也富含維生素c,一杯菠蘿塊含有大約80毫克的維生素C。它也是鉀、鎂、葉酸和纖維的良好來源。新鮮的菠蘿片可以作爲零食或甜點,菠蘿也是熱帶水果冰沙的美味配料。
3、番茄汁
一個生番茄大約含有20毫克的維生素c,但是當西紅柿被濃縮成汁時,你會得到更多的維生素C。事實上,一杯8盎司的番茄汁含有120毫克以上的`維生素c。它還富含維生素A和番茄紅素,番茄紅素是一種對心臟有好處的抗氧化劑。
4、球芽甘藍
球芽甘藍富含維生素C,即使煮熟了,一杯球芽甘藍也能提供你一天所需維生素C的160%。球芽甘藍還富含大多數維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。球芽甘藍通常是煮熟後作爲配菜食用的,但你也可以將生球芽甘藍切片或切碎,用於沙拉和沙拉食譜中。
5、獼猴桃
甘美的綠色獼猴桃是維生素c的極佳來源,一顆獼猴桃中就含有超過60毫克的維生素c。獼猴桃還富含鉀和纖維,而且熱量很低,適合做水果沙拉。
6、西蘭花
一杯生切碎的西蘭花含有81毫克的維生素C,雖然沒有橙汁那麼多,但一大碗生西蘭花提供了你一天所需的大部分維生素C。一杯西蘭花還含有大約30卡路里,除此之外西蘭花也是鈣、鉀、纖維、維生素A和K以及許多抗氧化劑的極佳來源。
7、草莓
草莓香甜多汁,也含有豐富的維生素c,一杯草莓片含有98毫克維生素c。草莓也是纖維和葉酸的很好的來源也是鉀和鎂的很好的來源。草莓是極美味的小吃,在燕麥片或酸奶中加入草莓片也可作爲健康早餐。
8、青椒
你可能不知道,一箇中等大小的青椒含有95毫克維生素C,足夠一天食用。青椒還提供8%的維生素A和K, 15%的維生素B6。青椒可以切成片或切碎,加到沙拉里,也可以作爲各種菜餚的配料。
9、葡萄柚
葡萄柚含有豐富的維生素C,但我如果對你說葡萄柚和橙子有關係,那麼它們的維生素C含量也高也就不足爲奇了。半個葡萄柚含有45毫克的維生素C,加上纖維、鉀和大量的維生素a。
10、橙子和橙汁
一杯8盎司的橙汁含有124毫克的維生素C,所以一份橙汁就含有一天所需的維生素C。橙子和橙汁也是鉀、葉酸、葉黃素和維生素a的良好來源。整個橙子也是纖維的良好來源,但當你喝橙汁時,大部分纖維會流失。
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