什麼鹼性食物利於減肥

什麼鹼性食物利於減肥，鹼性食物具有減肥的功效，想要減肥，就要多吃一些鹼性食物，如蔬菜、水果等。不過也要注意營養均衡，要適當吃一些酸性食物。那麼什麼鹼性食物利於減肥呢？我麼一起看看吧。

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減肥吃哪些鹼性食物

在營養學上，將食品分成酸性食品和鹼性食品，與其本身的PH值無關(即味道是酸的食品不一定是酸性食品)，是指食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。

1、 產生酸性物質的稱爲酸性食品，如動物內臟、肌肉、蛋類等。

2、產生鹼性物質的稱爲鹼性食品，如蔬菜、水果，茶葉等。

3、一般來說，大部分的蔬菜、水果都是鹼性的。

減肥可以吃的鹼性食物包括：

芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、豆腐、豌豆、大豆、油菜、甘薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、白蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、橘子、西瓜、葡萄、香蕉、柿子、山楂、西紅柿、葡萄酒、醋、茶等。

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冬瓜

冬瓜不含脂肪而含鈉鹽，有利尿去溼之功。肥胖的人大多體內積有較多水分，肌肉軟弱不實，民間常用冬瓜煮湯飲服，減肥效果明顯。冬季用幹冬瓜皮30克水煎取汁飲服，也可減肥。

黃瓜

黃瓜體內含有一種可抑制糖類轉化爲脂肪的丙醇二酸，肥胖的'人常吃黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有較多的細纖維，可促進胃腸蠕動，增加排便，並可降低膽固醇的吸收。

梅子

梅子是富含有機酸和無機酸的鹼性食物，尤其是含大量的檸蒙酸，對熱能的代謝有良好作用。一些專家認爲，梅子是減肥食品中的姣姣者，而日本等國以梅子及其製品減肥，風靡一時。

魔芋

魔芋除含有多種營養物質外，還含一種其它植物少有的甘露聚糖。該糖有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。魔芋及其加工品，不但能吸收胃液，降低食慾，而且還能產生飽腹感

荷葉

荷葉含蓮鹼、荷葉鹼、原荷葉鹼、槲皮素、荷葉黃酮甙等，臨牀觀察發現，肥胖者常用荷葉煮粥服食，減肥效果顯著。冬天用幹荷葉、夏天用鮮荷葉泡茶飲，均有良效