藍莓汁好處是什麼呢
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藍莓汁好處是什麼呢?相信大家都見過和吃過藍莓,藍莓不僅美味多汁,對人體也是由很多好處的,富含的營養也是很多,下面跟大家分享藍莓汁好處是什麼呢,現在跟着小編一起來了解下吧。
藍莓汁好處是什麼呢1
喝藍莓汁的好處
1、藍莓汁中含有豐富的花青素,經常食用,可以清除體內氧自由基,提高視力、延緩神經衰老、提高記憶力等功效。
2、藍莓汁中富含氨基酸,並且是高鈣、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的一種飲品,經常食用可以防止神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強機體免疫等。
3、藍莓汁有抵禦真菌感染的'化合物,可以降低人體的膽固醇,預防肥胖,增強血管抵抗力,減少毛細血管脆性,保持血管通透等作用。
4、藍莓汁中含有的類黃酮等活性化合物,可以殺滅食蔥圓≡體,有益於乳酸菌生長,尤其對於尿路感染、慢性腎炎、白血病等均有顯著的防治作用。
5、藍莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”,完全沒有副作用除降膽固醇,還能調節血糖,防止Ⅱ型糖尿病,可以降低糖尿病的發病危險,減少併發症的產生。
藍莓汁好處是什麼呢2
藍莓優格汁做法
材料
冷凍藍莓 300g,原味優格 240g,牛奶 150g
做法
1、將冷凍藍莓,原味優格,牛奶放入果汁機攪拌均勻即可;
2、放入自己喜愛的杯中,慢慢地品嚐藍莓優格汁。
藍莓汁做法二
食材用料
野生藍莓 150克,冰糖 100克,清水 750克
做法:
1、準備好野生藍莓150克。
2、冰糖100克。
3、將野生藍莓倒入鍋中。
4、再將冰糖放入鍋中。
5、最後倒入750克清水。
6、開中火煮至鍋中水開。
7、再繼續煮3分鐘後冰糖完全融化,藍莓全部浮上水面。
8、用漏勺撈出藍莓。
9、用勺子不斷按壓漏勺上的藍莓,使汁液完全擠出,藍莓皮扔掉不要。
10、再繼續煮5分鐘藍莓汁就做好了。
11、盛入杯中就可以飲用了。
藍莓汁營養成分
藍莓果實不僅顏色極具吸引力,而且肉質細膩、甜酸適度、營養豐富、香氣清爽、風味獨特,既可鮮食,又可加工成老少皆宜的很多種食品,故深受消費者喜愛。據分析,每100 g藍莓果肉中含蛋白質0、5g,脂肪0、1g,碳水化合物12、9g,鈣8 mg,鐵0、2 mg,磷 9 mg,鉀70 mg,鈉1mg,鋅0、26 mg,硒0、1 g,維生素A9 ug,維生素C 9 mg,維生素E 1、7mg,以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等成分。由於化學成分特殊,藍莓果實具有優異的保健功能。
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