炒什麼菜小孩喜歡吃

炒什麼菜小孩喜歡吃？現在很多小孩子都不樂意吃菜，但爲了孩子着想，我們需要做一些美味的飯菜給孩子吃，不少媽媽好奇孩子喜歡吃什麼菜。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下炒什麼菜小孩喜歡吃。

炒什麼菜小孩喜歡吃1

1、蔥花雞蛋

準備：蔥花若干，雞蛋幾個，香油，味精，鹽適量。

步驟：把以上原料混合打散，支鍋，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

2、清燉豆腐

做法：蔥段薑片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，鹽適量。

步驟：支鍋，放油，八成熟時放入花椒，煎出味，放入蔥段薑片，然後倒入切塊的豆腐，煎成微黃色，倒入水，加鹽和蒜片小火慢燉，等豆腐柔嫩熟透時，淋上香油，加味精即可。

小孩飲食安排的方法

1、供給合理平衡膳食

在熱能充分供給的前提下，應注意蛋白質的質與量，及其他營養素的供給。做好葷素、粗細搭配，防止過度食用零食、甜食，培養良好飲食習慣。膳食品種多樣化以滿足平衡膳食要求食物是各種營養素的主要來源，在日常膳食中，多搭配進食不同的食物種類，有助於各類營養素的.均衡補充，維持兒童的健康。

2、作好一日三餐膳食安排

三餐的安排應按照早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少的原則進行。尤其注意早餐熱能、蛋白質的攝入，使早餐供熱佔一日總熱能的30%；午餐不能過於簡單，熱能約佔全日的35%到40%；晚餐爲30%到35%。

3、培養良好的飲食習慣

飲食要定時定量；進食要細嚼慢嚥，注意力集中，不要邊吃邊看電視、玩遊戲；不挑食、不偏食、不厭食，不吃零食。家長的言傳身教對孩子養成良好的飲食習慣非常關鍵。另外，家庭教育要以引導爲主，儘量不要強迫，避免孩子形成逆反心理。

炒什麼菜小孩喜歡吃2

小孩開胃食譜

花豆腐

這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極爲有益。

原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

製作：

1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

2、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

3、菜的口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。

浮小麥豬心湯

材料：取浮小麥30克、大棗10枚、豬心1個、桂圓肉5克。

做法：

1、豬心從中切開，洗淨積血，大棗去核。

2、上料同放入鍋內，加適量清水煲1小時，調味即可食用

蘑菇鮮貝湯

材料：鮮蘑菇250克，鮮貝120克，鮮湯適量，蔥花、薑末各10克，植物油、料酒、熟雞油各適量。

做法：

1、將乾貝去筋，洗淨後放人碗內，加清水適量，上屜蒸20分鐘；蘑菇去蒂，洗淨。

2、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、薑末熗鍋，放人鮮湯、料酒、精鹽、鮮貝、蘑菇，燒開後撇去浮沫，用小火燉約1小時，淋人熟雞油，放真的瞭解味精，盛入湯碗即成。

食物功效：開胃消食，滋陰補腎，和胃調中。食用菌不但是一種非常有營養的食物，而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的這些營養就很容易被人體吸收。