小孩吃什麼菜最有營養

小孩吃什麼菜最有營養，相信大家應該都知道，要想讓孩子健康的成長，就需要特別注重他們的飲食問題，確保他們能夠攝入足夠的營養。下面小編爲大家分享一下小孩吃什麼菜最有營養，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

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小孩吃什麼菜最有營養

1、南瓜

南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量爲西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。

2、茼蒿

茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的'維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1、5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

3、生菜

生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1、35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

5、豌豆

豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

6、扁豆

扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱爲“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

小孩吃什麼菜最有營養2

小孩吃什麼水果最有營養

1、聖女果

聖女果又叫做櫻桃番茄，還被稱作西紅柿。它性微寒，味甘酸，可以生津止渴，健胃消食。此外，它還有增進食慾的作用。對孩子而言，還能在一定程度上提高免疫力。

2、柿子

柿子甜膩可口，營養豐富，所含維生素和糖分非常高。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。但要注意一下，最好不要讓孩子空腹吃柿子，也不要一下子吃很多。不應該連皮一起吃;千萬不能讓孩子和螃蟹等海鮮一起吃。此外，不能喝紅薯一起吃。

3、蘆柑

性涼，味甘酸;有生津止渴、和胃利尿功效。還具有健胃，促進食慾、醒酒等多種功效。

富含豐富的維C和檸檬酸。具有美容，消除疲勞的作用。

4、甘蔗

甘蔗是很好的水果，具有豐富的糖分和水分，當中含有多種維生素，可以促進孩子新陳代謝。它還很有很多鐵，缺鐵的孩子可以多吃一點。

5、獼猴桃

獼猴桃味酸、甘、性寒。含有豐富的維生素C，維生素E，可預防口腔潰瘍，增強免疫功能，美白抗衰老。它的膳食纖維有助於孩子清熱降火，潤燥通便。