常見水果洗法大不同

常見水果洗法大不同 。水果是我們生活中經常會食用的，不同的水果有不同的口感和作用，我們在食用水果之前都需要先清洗，只有清洗乾淨了食用纔對身體好，但是不同的水果洗法也大不同，那就一起來看看水果的清洗方法吧。

常見水果洗法大不同1

蘋果

平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法：蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。

葡萄

表面有一層白霜，還粘附着一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎麼辦?

清洗方法：把葡萄放在水裏面，然後放入兩勺麪粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裏來回地刷篩洗，麪粉和澱粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

桃子

絨毛清洗方法：可先用水淋溼桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

草莓

草莓鮮紅豔麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人乾脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部;2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附着在草莓表面的`昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

常見水果洗法大不同2

蘋果：果皮上的農藥殘留以及保鮮技術讓蘋果表面殘留的化學物質很不容易清洗。

清洗方法：

將蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，用雙手握着蘋果來回輕搓，這樣能將表面的髒東西搓乾淨，再用自來水沖洗乾淨即可。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。

桃子：毛太多，難清洗。

清洗方法：

①先用水淋溼桃子，在手心撒上少許食用鹽，握住桃子輕輕轉動搓洗後，用清水沖洗乾淨就可以開吃啦！

②在清水中加入適量食用鹼攪勻，將桃子直接浸泡在裏面，數分鐘後攪動幾下，桃毛會自動上浮，取出後用清水沖洗乾淨即可。

提示：

有的寶寶碰到桃子表面的毛會皮膚髮癢，所以媽媽在洗桃子時一定要仔細。另外，街上有很多表面看起來漂亮光滑的桃子，有可能是用洗衣粉洗過的。簡單區別方法：未洗過的桃子顏色偏淺，上面有一層厚厚的桃毛；洗過的桃子，顏色很鮮豔，桃毛很少。

楊梅：裏面含有寄生蟲，外表高低不平，稍微用力易破損。

清洗方法：

①將楊梅用清水洗乾淨，用淡鹽水浸泡20～30分鐘後再食用。淡鹽水可殺滅某些病菌，還可以使藏匿在楊梅果肉中的寄生蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定殺菌作用。

②將楊梅在自來水下衝洗一遍，衝去雜質，取少量麪粉加水調成稀的麪粉水，將楊梅放入其中輕輕晃動，因爲麪粉有一定的吸附作用，可將髒東西或大的蟲子分離出來，然後過濾出楊梅，用清水沖洗乾淨便可。

提示：

食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損傷牙齒。楊梅要清洗乾淨再放入冰箱，否則蟲子會被凍死，再怎麼浸泡蟲子也無法被“逼”出來了。

葡萄：表面有一層白霜，還附着一些泥土，輕輕洗怕洗不乾淨，用力洗容易破損。

清洗方法：

拿剪刀在蒂梗和葡萄的連接處剪下，將成串的葡萄剪成一顆一顆的，置入盆中，加入兩勺麪粉、一小勺鹽，倒入清水沒過葡萄，用手掌在水裏以打圈的方式輕輕攪動幾下，靜置1～2分鐘後，倒掉渾濁的麪粉髒水，用清水漂洗乾淨即可。

麪粉有一定的吸附污物的作用，可以把葡萄上的雜質、髒物吸附下來。加點鹽，還有殺菌的效果哦！

提示：

葡萄一定要一顆顆剪下來，而不是拔。剪的時侯剪刀儘量挨緊葡萄，不要在葡萄上留下太長的梗，避免清洗時劃破其他葡萄。每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂，可保留完整顆粒，避免在浸泡清洗過程中讓農藥及污染物通過"創口"進入葡萄內，造成污染。

西瓜：用洗嗎？不用洗嗎？

儘管此類水果的皮一般不直接食用，但水果往往經過多人之手，表皮（特別是褶皺處）難免會染上細菌。而剝皮或刀切時，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。

清洗方法：

用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30～60秒。

提示：

因爲很多農藥是水溶性的，清洗水果最好的方法就是用流動的自來水進行沖洗。