海蔘花膠雞湯的做法與功效
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海蔘花膠雞湯的做法與功效,利用空閒時間可以用它補一補身體,這些食材都是很常見的,是生活中比較常見的滋補品,具有多種營養價值的,小編和大家一起來看看海蔘花膠雞湯的做法與功效。
海蔘花膠雞湯的做法與功效1
魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的,含有大量的`膠原蛋白,以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足,魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。
有些魚膠還有比較突出的功效,比如補氣血非常明顯,或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果,或者能提高腸胃消化吸收能力,或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等,但是魚膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。你可以在微信的搜索裏邊,公衆號那裏找一家叫大衆食補的,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的魚膠,身體有某些問題的可以選擇對應的調理型魚膠。
海馬花膠湯可以起到補腎壯陽、活血散瘀、滋陰美顏等功效。而且如果是出現了便祕或者是消化不良的人,可以選擇使用海馬燉花膠,這樣可以促進腸道的蠕動,有助於消化。因爲花椒裏面含有大量的膠原蛋白,還有各種維生素和礦物質,可以起到緩衰老,美容養顏的作用,而且對於睡眠質量也是有所改善的。
材料:海蔘1條,花膠2片,烏雞1/3只,紅棗,枸杞,淮山,薑片。
做法:
1、海蔘提前泡發好(這個我不懂,舅媽提前泡好拿給我的,放在冷凍,每次用提前取出解凍就可以了)
2、花膠泡發好。
3、烏雞剁小塊淖去血水。
4、洗淨紅棗,枸杞,淮山。
5、生薑去皮切片。
6、全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
海蔘花膠雞湯的做法與功效2
花膠即魚肚是各種魚漂的乾製品,因爲其富有膠質,所以別名爲花膠。
第一,本身來說具有滋陰,固腎培精等功效,對於人體來說是一種很好的保健滋補食材。因爲營養豐富,而且比較珍貴,所以相對來說屬於八珍之一。
第二,對於人體來說,可以豐富的補充人體所需要的一些營養物質,能夠滋陰補腎,強壯機體。
第三,對於腰膝痠軟,身體虛弱的人來說,經常服用可以抗疲勞和提高身體的免疫力。
但是,具體的使用還需要根據人體的體質而言,這樣的話才能夠取得比較好的食療保健效果。
原料:水發海蔘90克,水發花膠40克,水發乾貝20克,烏雞塊300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花膠洗淨切段,海蔘對半切開,佛手瓜去籽後切塊;
2、鍋中注入適量清水,燒開後,倒入烏雞塊,汆煮片刻;
3、關火,撈出汆煮好的烏雞塊,瀝乾水分,裝盤待用;
4、砂鍋中注入適量清水,倒入烏雞塊、花膠、海蔘、佛手瓜、核桃仁、乾貝,拌勻加鍋蓋,
5、大火煮開,然後轉小火煮約3小時,至食材熟透;
5、揭蓋,加入鹽,稍稍攪拌至入味;關火,盛出煮好的湯至碗中,即可。
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