百合的功效與作用點
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百合的功效與作用點,我們要知道百合是我國的一種藥材,那麼藥材就會有自己的功效與作用,但是也會有一定的副作用,所以我們大家一定要做好充足的瞭解,一起來看看百合的功效與作用點吧。
百合的功效與作用點1
百合的功效與作用:百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性、、、、、、
功效與作用
百合的功效:
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性,胃寒的患者少用。用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血,常配川貝。用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚,常配地黃。
別名: 細葉百合、線葉百合、麝香百合、卷葉百合、白花百合、白百合、藥百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、幹百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、巖百合、紅巖百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番,重邁、重葙、重箱、中庭、摩羅、強瞿、強仇,中逢花、夜合花根、卷蓮花根、燈傘花根、散蓮花根、杜百合、紅合、逢花。性味:甘;微苦;微寒。
歸經:心經;肺經。
功效:養陰潤肺;清心安神。
主治:陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;餘熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;溼瘡。
用法用量:內服:煎湯,6-12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。外用:適量,搗敷。
百合的作用:
1、百合潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、百合防癌抗癌:百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
3、百合甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、百合寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
5、百合美容養顏:百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
6、百合治肺病吐血:新百合搗汁,和水坎之,亦可煮食。(《衛生易簡方》)
7、百合治背心前胸肺慕間熱,咳嗽咽痛,咯血,惡寒,手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙:熟地、生地、歸身各三錢,白芍、甘草各一錢,桔梗、元參備八分,貝母、麥冬、百合各錢半。如咳嗽,初一、二服,加五味子二十粒。(《慎齋遺書》百合固金湯)
8、百合治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上爲細末,煉蜜爲丸,如龍眼大。每服-丸,食後臨臥細嚼,薑湯嚥下,噙化尤佳。(《濟生方》百花膏)
9、百合治支氣管擴張、咯血:百合二兩,白及四兩,蛤粉二兩,百部一兩。共爲細末,煉蜜爲丸,每重二錢,每次一丸,日三次。(《新疆中草藥手冊》)
10、百合治肺臟壅熱煩悶:新百合四兩,用蜜半疊,拌和百合,蒸令軟,時時含如棗大,咽津。(《聖惠方》)
11、百合治百合病發汗後者:百合七枚(擘),知母三兩(切)。上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;別以泉水二升煎知母,取一升,去渣後,合和煎取一升五合,分溫再服。(百合知母湯)
12、百合治百合病不經吐下發汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黃汁一升。上以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,內地黃汁煎取一升五合,分溫再服,中病勿更服,大便當如漆。(百合地黃湯)
13、百合治百合病變發熱者:百合一兩(炙),滑石三兩。上爲散,飲服方寸匕,日三服,當微利者止服,熱則除。(百合滑石散。⑥方以下出《金匱要略》)
14、百合治百合病吐之後者:百合七枚(擘),雞子黃一枚。上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣,內雞子黃,攪勻,煎五分,溫服。(百合雞子湯)
15、百合治百合病下之後者:百合七枚(擘),滑石三兩(碎,綿裹),代赭石如彈丸大一枚(碎,綿裹)。上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣;別以泉水二升煎滑石、代赭取-升,去渣後,合和重煎,取-升五合,分溫服。(滑石代赭湯)
16、百合治神經衰弱,心煩失眠,百合五錢,酸棗仁五錢,遠志三錢。水煎服。(《新疆中草藥手冊》)
17、百合治肺癰:白花百合,或煮或蒸,頻食。拌蜜蒸更好。(《經驗廣集》百合煎)
18、鮮百合汁:鮮百合三個,取汁用溫開水沖服,早晚各一次,可治肺結核之咯血,慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
19、百花煎:百合30克,冬花15克,水煎服,可治肺熱咳嗽,咽乾口渴。
20、百合知母湯:百合30克,知母15克,水煎服,可用熱性病後期的各種症狀。
21、百合湯:百合30克,鳥藥10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。
22、治瘡腫不穿:野百合同鹽搗泥敷之良。(《包會應驗方》)
23、治天皰溼瘡:生百合搗塗,一、二日即安。(《瀕湖集簡方》)
24、治耳聾、耳痛:幹百合爲末,溫水服二錢,日二服。(《千金方》)
25、百合50克,北沙蔘15克,冰糖15克,水煎服。可治乾咳,口乾咽燥。
26、百合30克,北沙蔘15克(亦可加冬花10克),冰糖15克,水煎服,每日一劑,可治乾咳痰少,口乾咽燥。
27、百合蜜:百合100克,蜂蜜50克拌勻蒸熟,於睡前食用。適用於神經衰弱,睡眠欠佳,久咳,口乾等症。
28、瘡腫不穿。用野百合同鹽搗泥敷塗。
29、天泡瘡。用生百合搗塗,二、二日即安。或用百合花曬乾爲末,調菜油塗搽亦有效。
30、腸風下血。有百合子,酒炒微赤,研爲末,開水沖服。
31、清蒸百合:鮮百合洗淨,蒸熟食用,可連續服用,對肝炎,胃病,貧血,體虛,有良好的療效。
32、百合糖水:百合100克,白糖適量,煮湯食用。適用於肺結核和熱性病後期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺癰,痰火咳血等症。
33、百合、蓮藕節各20克,水煎,湯水衝入白芨粉10克服下,可治肺陰虛有熱引起的`咳血。
34、百合15克,麥冬10克,五味子10克,冬蟲夏草10克,川貝6克,水煎服,每日一劑,可治咳喘,痰少,咽乾,氣短乏力等症。
35、百合燉肉:百合100克,瘦豬肉(亦可用雞肉、羊肉)500克,共燉熟佐餐食用。適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。
36、百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖調味食用。有潤肺止咳,養心安神作用。適用於慢性支氣管炎,肺熱或肺燥所致的乾咳,以及肺結核,久咳不愈,睡眠不好,煩躁不安,肺氣腫,咯血,婦女更年期綜合症,神經衰弱等症。脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。
37、百合粥:百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。有滋補、安神、益胃、潤肺作用。適用於各種虛弱,心悸,大便溏稀,腳氣病等症。
38、肺臟壅熱。煩悶咳嗽。用新百合四兩,加蜜蒸軟,時時含一片吞津。
39、肺病吐血。用新百合搗汁,水送服。煮百合吃亦可。
40、風疹流走。用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢、醋一分、唾液四分,搗和敷貼。
百合的食用禁忌:
百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合的功效與作用點2
百合的功效與作用
1、寧心安神
其實也就是靜心的作用,有很多人都喜歡平時想很多事情,不管碰上大事還是小事,腦子就是不聽使喚的一直轉,沒有辦法歇下來。
這些人就非常適合吃一些百合,因爲百合的寧心安神作用非常好,每天堅持吃上一點,就可以有效的幫助你靜下來心,有神經衰弱的朋友們也可以嘗試一下。
2、清心除煩
經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合,這是因爲百合有寧心的功能,常食用可以緩解上述症狀。
3、補中益氣
有一類人言語低沉,呼吸微弱,舌幹口苦,食慾不振,經常處於萎靡狀態,這就是中氣不足的表現,如果多吃些百合,就能緩解以上症狀。
4、補陰退熱
如果出現發燒的情況,特別是由體虛導致的發燒,那麼就可以吃百合來緩解。而且百合還具有消炎的作用,如果發燒的時候有感冒情況也能一起得到治癒。
說了百合的四個好處之後,大家應該對百合已經比較有興趣了吧?那麼接下來的文章就教給大家百合的吃法,跟着小編的步伐一起來看一看吧!
百合的吃法
百合蓮子湯
材料
百合70克,蓮子100克,冰糖25克。
做法
將百合、蓮子和黃花用溫水清洗乾淨,之後放盆中,加水,蒸熟之後加冰糖,之後再蒸化冰糖。在早晚的時候空腹喝。
綠豆百合粥
原料
粳米50克,綠豆50克,幹百合15克,大棗10只。
製法
粳米用水輕漂1次,綠豆,百合洗3遍,大棗洗淨去核,共放高壓鍋內。2、加水1500~2000毫升,用大米煮至上氣,加蓋繼續用小火燜20分鐘。停火後不開蓋,自然放冷後食用。
幹百合桂圓甜湯
幹百合,幹桂圓肉,糖冬瓜,蜜棗,杞子,紅棗。
將百合、桂圓、杞子和紅棗清洗乾淨,之後全都放入煲中,大火煮開之後用小火煮半小時,不用放糖。
百合蓮子銀耳羹
銀耳花3朵蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
作法
把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。
把撕成小片的銀耳放入砂煲內,倒入足夠多的清水,開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時。
待銀耳煮至濃稠後,放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時。最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊。
西芹蜜豆百合
1、將市場買來的袋裝百合拆封,去黑根,掰成小瓣狀,如果小瓣邊緣有黑邊的話,用刀去除黑邊。用清水洗淨,浸泡在水中。
2、蜜糖豆用手撕去兩頭老筋,爲了美觀,再將其兩頭用刀切齊;西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉,略切斜刀,切成象眼段。
3、鍋中燒開水,水沸後將鮮百合倒入略炒一下撈出,瀝水,而後鍋中倒入幾滴色拉油和適量的鹽、雞粉,將蜜豆、西芹依次放入焯一下,分別焯一分半鐘即可。
4、炒鍋燒熱,倒入色拉油,油溫6成熱強一點的時候,將蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。
總結:百合雖然非常的常見,但是它的養生效果是不容忽視的哦,不但可以幫助神經衰弱的朋友們寧心安神,還可以幫助補中益氣。所以大家一定要把文章裏面介紹的幾款百合吃法給學起來,以後多多吃百合來保養身體哦。
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