十大最養胃的食物
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十大最養胃的食物,現如今人們的食物越來越豐富了,但是人們食用的食物的健康程度開始下降,因此不少人在長期食用以後開始出現胃病,下面小編帶大家簡單瞭解一下十大最養胃的食物.
十大最養胃的食物1
1、牛奶
牛奶是我們最常見的食物了,性平且味道甜美可口,具有補肺胃,潤大腸的作用,常用於治療便祕等疾病,近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕等疾病。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食,晚上服用還有利於提高睡眠質量。
2、粥
粥是我們常食用的早餐之一,它特別容易消化,還可以根據自己的口味來添加其他的物質,比如花生、紅棗、山藥等,含有豐富的熱量和營養,對胃也極有好處。花生也富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
3、蘋果
早上起來最適合吃個蘋果了,蘋果被稱作“全科醫生”,它性味溫和,含豐富的維生素和微量元素等其他營養成分,可以迅速的中和體內的酸性物質,增強體力和抗病能力,促進胃腸的蠕動,協助人體順利排出廢物。煮熟蘋果更可以養胃治腹瀉,養胃效果更好。
4、紅薯
紅薯性平,味甘,補脾益氣,大家都熟知吃完紅薯會放屁,那是因爲胃腸蠕動所致,紅薯具有正氣養胃,化食去積,並具有清腸減肥的功效,是養胃和填飽肚子的好食物。但糖尿病患者不要食用。
5、南瓜
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經,含有豐富的果膠,具有吸附細菌等有毒物質的作用,同時具有保護胃部免受刺激的功效,是一款非常適合老人小孩食用的食物,不僅味道鮮美,還具有補中益氣、消炎殺菌的功效,還能煮成南瓜粥,更助於消化。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔具有豐富的胡蘿蔔素和其他營養成分,具有增強抵抗力,名目養神,潤腸胃的功效,中醫認爲它具有下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食的功效。
7、菠菜
菠菜可促進胃和胰腺的分泌,增加食慾,促進消化。菠菜也含有豐富的纖維素,能幫助腸道蠕動,更有利於排便。但菜草酸含量高,會妨礙鈣質吸收,所以應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同時食用,或在烹煮前輕汆,除去草酸。在平時期間也可以搭配使用西將猴繡粉來幫助調理腸胃,它所含有的猴頭菇粉、黃精粉、繡球菌粉等,對調理腸胃有很好的效果。點擊瞭解產品詳情信息。
8、山藥
山藥具有健脾益胃,促進消化的作用,其含有能夠分解澱粉的澱粉糖化酶,胃脹時食用,有促進消化的作用,是一款被《中國藥典》收入的美食,山藥還具有豐富的營養,適合各年齡段的不同人羣補充身體營養的需求。
9、小米
小米的營養價值非常的高,它含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等營養成分,具有滋陰、補脾胃和腸胃等功效,小米也比較容易被腸胃消化,對滋養胃有很好的幫助。
10、湯
菜湯也具有養胃的功效,將蔬菜燉湯更能將其中的纖維素更加利用,且湯本身就具有潤腸道的功效。肉湯也含酸多,會刺激胃部,菜湯較好,對腸胃有更好的養護作用。
十大最養胃的食物2
麪條
麪條是最養胃的主食之一。麪條性溫,比較軟,易消化,且一般呈鹼性,吃麪條不會產生太多的胃酸,也容易消化,對腸胃不好的人很有幫助。相對於含酸較多的大米,很多面食都更加養胃,比如饅頭、麪包等。
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甘藍
甘藍被譽爲天然“胃菜”,曾是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,它所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
紅薯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記載:“補中,暖胃,肥五臟。”,常吃紅薯有養胃、助消化等功效。值得注意的是,紅薯雖然養胃,但是不能多吃哦。
菠菜
菠菜能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化。豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜性溫,含有維生素和果膠,果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者,是最好的養胃蔬菜之一。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
山藥
山藥味甘性平,是一種溫和、滋補的食物,一身都是寶,有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的作用。脾胃虛寒的人經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但需要注意:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的'飲用牛奶。同時牛奶也不能空腹喝,睡覺前最好也不要喝牛奶。
蘋果
蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。
桂圓
桂圓味甘性溫,益心脾,有溫胃補脾、補心安神的成效,中醫裏可用於治療心脾虛損、氣血短少所形成的的失眠、健忘、驚悸、昏厥等症。但是桂圓易生內熱,吃得過多也容易上火。
十大最養胃的食物3
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經。
作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麪條。建議時長:20分鐘左右。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食
最養胃的,是麪條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔
性味甘平,中國醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
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