如何健康地吃糉子
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
“如何健康地吃糉子,路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索,”爲了紀念屈原,端午節就由衷而來,糉子最早出現在春秋時期,是用來祭祀祖先和神靈用的,如何健康地吃糉子?
如何健康地吃糉子1
認識糉子
糉子最早出現在春秋時期,是用來祭祀祖先和神靈用的,那時候是爲了紀念屈原。然而到了中國的古代晉代,糉子就成爲端午節的美味佳餚。糉子各地的做法也不一樣,有三角形的、有正四角形的、也有尖三角形的、方形的、形狀多種多樣,糉子裏面的原材料主要是糯米、裏面也放有各種各樣的餡兒,有蛋黃的餡、綠豆、花生、臘肉等,在南北方的風味也會不一樣,北方的糉子以甜口味,特別是北京地區爲代表,而南方的糉子鹹甜口味都有,但是南方糉子大多數以鹹味爲主。這是由於各地的飲食習慣所導致的。
那麼糉子要怎麼吃才健康呢?
先看糉子的營養價值,糉子是由糯米,以及餡組成,有些地方,會有鹼水糉子、草木灰糉子,顏色金黃,吃起來也爽口。首先看下糯米的營養價值,糯米是含有豐富的營養物質的,它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、多種維生素、定粉等,它可以補中益氣,健脾養胃的功效,對於脾胃虛寒的人羣有一定的緩解作用,糯米對於氣虛有很好的食療的作用。
對於糉子裏面放一些蛋黃餡以及肉類的餡,是可以增加糉子的營養價值的,糉子配上風味獨特的餡料,會使糉子的風味更獨特,吃起來更美味。健康吃糉子的`方法是不宜多吃,也不宜放太多的白糖和太多的食鹽,這樣子會影響糉子的營養價值。
由於過鹹會加重人體的腎臟負擔,也可以在糉子裏面放一些蔬菜和水果,比如說胡蘿蔔、紅棗等這樣會使糉子更健康更富營養價值。目前也有一些頂級養生糉子,用紫米、銀杏、鮑魚、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、花生,把這些原料用加工的方法,做成富含營養豐富的糉子。這樣吃糉子會增加糉子的營養價值。
哪些人羣不適宜要吃糉子?
糉子雖然營養價值豐富,味道極美,但是,這些人羣卻不適宜吃糉子的,對於有胃病的人羣,以及膽結石、膽囊炎或者是胰腺炎的患者是不宜吃肉糉蛋黃糉的,對於患有腸胃病的患者也不宜吃糉子。
如何健康地吃糉子2
減肥期間可以吃糉子嗎
糉子中的餡有很多種類,有蛋黃、五花肉、肥肉、豆沙、蜜棗餡的,糉子中主要的熱量都來自於餡,我們如果在減肥,就需要避免這些高能量的糉子。
但是我們可以食用一些能量比較低的糉子,可以選擇純糉子,只加入紅棗或者紅豆的糉子,沒有加入其它餡,也可以自己動手做一些低能量的糉子。
在家制作低能量的糉子可以選擇使用雜豆,純糯米等,其中就不要加入高熱量的糖、油、肉等,吃的過程中不要食用過高能量的蘸料,比如說沾糖與蜂蜜都會使能量增加。
很多讓人喜歡在飯後食用糉子,這樣不僅不容易消化,還會很容易發胖,所以建議糉子還是要當做主食來吃,吃的時候一定要搭配菜一起吃,這樣才能營養均衡。
怎麼吃糉子好消化
糉子主要是由糯米構成的,糯米非常的粘,不好消化,很容易使腸胃感到負擔,如果糉子吃的太多,很有可能會導致消化不良。
所以吃糉子時搭配一些富有膳食纖維的蔬菜或者水果,蔬菜水果中含有的膳食纖維可以很好的幫助我們消化,還可以選擇做一些舒緩的運動來幫助我們的腸胃進行消化。
男人端午如何健康吃糉子
西米糉子好吃嗎 西米糉子的做法 西米糉子包什麼餡兒好吃
中老年人怎麼吃糉子健康 中老年人如何吃糉子健康
外食族如何吃出苗條健康
影響健康的因素有哪些 如何使人健康更長壽
返青糉吃了真的會中毒嗎 如何辨別是不是返青糉
糉子可以煮成粥嗎 糉子吃不完怎麼處理
吃醋對身體益處多 教你如何健康吃醋
如何培養孩子心理健康
端午節吃甜糉子還是鹹糉子
女性健康:女人如何遠離亞健康
鹹糉子的做法和配料 糉子肉怎麼醃纔好吃
如何健健康康的運動
如何更健康的吃方便麪
如何巧吃糉子不發胖 端午節當瘦美人
吃糉子怎麼快速消化 糉子和什麼一起吃最好
糉子隔夜能吃嗎 煮熟的糉子怎麼保存
糖尿病患者如何健康吃湯圓?
如何吃飯才能避免腸胃亞健康?
糉子是甜的好吃還是鹹的好吃 甜糉子和鹹糉子可以一起煮嗎
如何消除亞健康?如何治療亞健康
糉子吃多了有什麼壞處 糉子一天能吃幾個
教您如何在夏日健康美味吃西瓜
糉子可以和醋一起吃嗎 糉子蘸醋吃有什麼好處
南方糉子和北方糉子有什麼區別 南方糉子和北方糉子哪個更好吃
北方糉南方糉鹼糉各有啥特點?8種糉子健康陷阱揭祕
糉子吃涼的好還是吃熱的好 孕婦可以吃冷糉子嗎
糉子吃太多會怎麼樣 吃糉子會上火嗎
糉子可以空腹吃嗎 糉子早上吃好嗎
上班族坐姿錯誤影響健康 小編教您如何“坐”得健康
鹹糉子的做法和配料 糉子肉怎麼醃纔好吃
職場孕媽工作餐如何吃才能更健康
糉子吃了胃難受怎麼辦 吃完糉子吃什麼助消化