6到12歲兒童膳食指南

6到12歲兒童膳食指南，飲食在很大程度上給與了我們身體所需要的營養，特別是在兒童時期，對兒童的成長起着重要作用，很多媽媽都爲之煩惱，下面是6到12歲兒童膳食指南推薦。

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學齡兒童膳食指導的重點嬰兒期：0~1歲； 幼兒期：1~3歲； 學齡前期：3~6歲； 學齡期：6（7）~11（12）歲；

青春期：11（12）~20歲； 成年期：18~60歲； 老年期：60歲以上。 嬰兒期：0~6月 6~12月 純母乳餵養 奶類優先及時合理添加輔食 幼兒期：1~3歲 逐漸過渡到穀類爲主的混合膳食 學

齡前期：3~6歲 穀類爲主的混合膳食 6歲以上 穀類爲主葷素搭配的平衡膳食 學齡兒童生理髮育特點 兒童期標準體重、身高的粗略計算方法：體重（kg）=年齡（歲）2+8 身高（cm）=年齡7+70

學齡兒童生理髮育特點 體格：穩步增長，速 度不如嬰幼兒期、

青春 腦：形態發育基本完成，智力發育進一步成 除生殖系統外，其他器官的發育不斷完善， 已接近成人水平，並迎 接青春萌芽到來。

外在 內在 兒童的生理變化 大腦 組織 器官 身高 體重 學齡兒童的膳食指南 一般人羣的膳食指南：適合於6歲以上的健康人羣 吃新鮮衛生的食物。

學齡兒童的膳食指南

五穀類 吃最多 油,脂肪及鹽類 吃最少 肉類,奶類吃 適量 蔬果類 吃多些 學齡兒童膳食指導的重點 培養良好的飲食習慣，三餐定時定量，保證吃好早餐 合理補充鈣鐵鋅碘學齡兒童膳食指導的重點 培養良好的飲食習慣

三餐定時定量，保證吃好早餐 良好的飲食習慣：不挑食、不偏食孩子偏食，怎麼 不要過分在意孩子偏好某種食物，減少注 意，偏食的習慣反較 容易改善，對討厭的 食物不要以交換條件 的方式來引誘孩童去 吃，改變作菜的方式， 繼續將這種食物擺在 桌上，孩童看慣了後 可能就會去吃。

如何令孩子嘗試不同 的食物？

每次應只給兒童嘗試一種新 的食物，以免兒童對許多食 物的選擇感到措手不及。

多 注意食物的顏色、味道和形 狀，要儘量利用兒童的好奇 心來鼓勵他們嘗試新的食物。 學齡兒童膳食指導的重點 培養良好的飲食習慣

三餐定時定量，保證吃好早餐

三餐定時：早餐在6:00～8:00 午餐在11:30～13:00 晚餐在18:30～19:30

三餐定量：早餐佔25% ～30% 午餐佔30% ～40% 午餐佔30% ～40%

保證吃好早餐

學齡兒童膳食指導的重點

一頓合格的學生營養早餐需要包含的三大要素

碳水化合物代表食物：米飯、麪條、玉米、紅薯等 蛋白質代表食物：牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等 纖維素和維生素代表食物：新鮮水果、蔬菜

學齡兒童膳食指導的重點 避免“三高”零食（高糖、高鹽、高油）

如：餅乾、飲料、薯片、洋快餐等 避免高添加劑零食如：鹽津食品、醃製品、速溶奶茶等 避免來源不明零食如：街邊小食、假冒、三無食品等

學齡兒童膳食指導的重點

運動可以強健體魄加快新陳代謝、協調性、增加免疫力、促進骨骼生長 運動可以陶冶情操開朗樂觀的性格 每天保證60分鐘戶外運動 可分3次每次20分鐘完成 學齡兒童膳食指導的重點 合理補充鈣鐵鋅碘鈣+VD 促進骨骼發育 奶製品、芝麻醬 鐵+VC 預防貧血 肉類、紅棗 預防呆小病碘鹽、海產 第二性徵發育的關鍵要素

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1、每日飲奶

2、養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣

1～2歲的幼兒需要特別呵護。孩子的身體發育迅速，需要吸取許多營養物質，但是他們的胃腸還不夠成熟，消化力也不強，例如胃的容量只有250毫升左右，牙齒也正在長，咀嚼能力有限，故應增加餐次，供給富有營養的食物，食物的加工要細又不佔太多空間。每日供給奶或相應的奶製品不少於350毫升，也注意供給蛋和蛋製品、半肥瘦的禽畜肉、肝類、加工好的豆類以及切細的蔬菜類。有條件的地方，每週給孩子吃一些動物血和海產品類食物。要引導和教育孩子自己進食，每日4～5餐，進餐應該有規律。吃飯時應培養孩子集中精神進食，暫停其他活動。應讓孩子每日有一定的戶外活動。

3～5歲的孩子有的進入幼兒園，他們活動能力也要大一些，除了上面照料幼兒的原則外，食物的份量要增加，並且逐步讓孩子進食一些粗糧類食物，引導孩子有良好而又衛生的`飲食習慣。一部分餐次可以零食的方式提供，例如在午睡後，可以食用小量有營養的食物或湯水。

應該定時測量孩子的身高和體重，並做記錄，以瞭解孩子發育的進度，並注意孩子的血色素是否正常。應該避免在幼年出現過胖，如果有這種傾向，可能是因爲偏食含脂肪過多的食物，或是運動過少，應在指導下做適當的調整，着重在改變不合適的飲食行爲。

成人食物和兒童食物是有區別的，例如酒類絕不是孩子的食物，成人人爲可用的“補品”，也不宜列入孩子的食譜。平衡膳食就是對孩子有益的滋補食物。

在有條件的地方，可以讓孩子和小朋友共同進食，以相互促進食慾。

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膳食纖維是什麼？

膳食纖維是指植物食物中不可消化的部分。纖維有很多種，可以分爲兩類：不溶性纖維和可溶性纖維。不溶性纖維的主要功能是膨脹，用於調節腸道功能、預防便祕和保持大腸健康。同時，不溶性纖維經常讓我們感到飽，這對節食者非常有用。不溶性纖維的主要來源是：全麥穀物、全麥麪包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同之處在於可溶性纖維有助於降低血液中的膽固醇水平和調節血糖水平，從而降低患心臟病的風險和改善糖尿病。可溶性纖維的主要來源是水果、蔬菜、大豆和燕麥。

由於這兩種纖維對健康都很重要，營養學家建議兩種都吃。最簡單的方法是在日常飲食中添加富含纖維的食物。

孩子應該攝入多少纖維？

在美國和加拿大，成年人每天攝入的纖維約爲15克，低於推薦的25至35克。

然而，應該適當減少兒童的攝入量。專家建議逐漸攝入纖維以避免過量攝入，因爲纖維可能有負面影響。在孩子攝入足夠的食物和滿足營養需求之前，過多的纖維可能會充滿孩子的胃。防止身體吸收鈣、鋅、鐵和其他基本礦物質。這將給飲食中礦物質含量已經有限的兒童帶來問題。

4-6個月大的嬰兒添加膳食纖維的一些預防措施：

1、避免早餐穀物富含纖維，如麥麩；

2、孩子一歲後，將提供白麪包和全麥麪包。

4、提供適合兒童年齡的各種水果和蔬菜；

5、加入一些搗碎的熟大豆；

6、鼓勵孩子多喝水，比如水、牛奶、湯和稀釋果汁。

7、請記住，在將富含纖維的食物引入兒童飲食之前，慢慢吃，並鼓勵兒童攝入更多的液體，以優化纖維的功能。