幾大高蛋白質蔬菜
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幾大高蛋白質蔬菜,中國的名菜是非常多的,讓我們的寶寶愛不釋手,這道菜老少咸宜,這道菜不僅美味營養還非常健康,下面和小編一起來看看幾大高蛋白質蔬菜,瞭解一下家常必備菜譜。
幾大高蛋白質蔬菜1
1、甜玉米
甜玉米是一種非常受歡迎的食物。只需將其烤熟,然後加入一些香料,黃油或檸檬即可。您還可以品嚐用玉米粒烹製的甜棒棒糖。或將它們用於沙拉,炸玉米餅餡料或夏天沙拉等食譜中。在寒冷的天氣裏,無論有沒有海鮮,美味的玉米雜燴都可以滿足。那麼玉米含有多少蛋白質?從一杯煮熟的黃色甜玉米中可以得到5.08克。
2、滑子菇
滑子菇非常有營養。它包含粗蛋白,粗纖維,鈣,磷,鐵,維生素B,維生素C,葉酸和人體所需的各種其他氨基酸。它對人體健康非常有益,其脂肪含量不高,經常食用不容易增長脂肪。
3、蘆筍
蘆筍作爲一種小巧的蔬菜,含有4.32克蛋白質。將蘆筍去皮,然後用鹽,胡椒粉和油燒烤或油炸。或者只是做一個美味的蛋t!蘆筍檸檬燴飯或蘆筍野米沙拉也很美味。
4、毛豆
毛豆不僅美味,而且營養價值很高。它含有大量的微量元素,例如植物蛋白和鈣。您可以簡單地將它們蒸或烤,然後根據自己的喜好食用,也可以用它們製作餃子或燉湯。
5、蘑菇
蘑菇每杯含3至4克蛋白質。由於它們具有不同的口味,因此您對蘑菇的選擇取決於手頭上的蘑菇。使用香菇時,可以用高湯和炒鍋翻炒。一杯煎香菇片含有3.35克蛋白質。普通的白蘑菇含有3.87克的營養素,與香草,蘑菇餡或麪食一起油炸時可口。
6、朝鮮薊
準備朝鮮薊是艱苦的工作,但值得!您可以從一杯洋薊心中獲得4.86克蛋白質。用蘸有美味奶酪的洋薊吃,或與洋白菜和酸奶一起吃洋薊,這會更健康。
7、銀耳
除了蛋白質,粗纖維,無機鹽和少量維生素外,銀耳還含有微量元素,例如硫,鐵,鎂,鈣和鉀。另外,銀耳是一種盲目滋補的藥物,具有補脾胃,補氣清腸,舒緩神經,大腦,通便的作用,熱量相對較低。
8、胡桃南瓜
一個煮熟的南瓜含有5.08克蛋白質。與洋蔥,大蒜和一些草藥一起炒,您可以將主菜做成美味的土豆泥食用。或製作南瓜湯,將南瓜加到蒸粗麥粉中,甚至將其變成帶有肉豆蔻或茴香粉的辣土豆泥。
9、茶樹菇
茶樹菇富含蛋白質,其中蛋氨酸含量最高,還含有人體必需的八種氨基酸,還含有維生素B2,鐵,鉀,鋅和硒。現代醫學實驗證明,茶樹菇具有抗衰老,降低膽固醇,抗癌,抗癌的特殊作用,且熱量不高。
10、黑木耳
黑木耳屬於一種高蛋白,低脂肪的食物,它還含有一種多糖物質,可以降低血液中的膽固醇水平,並具有減肥和抗癌的作用。
幾大高蛋白質蔬菜2
海帶
這些包括紫菜,海帶,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白質,即使是一小勺就含有3至4克純蛋白質,此外,它富含鐵。
堅果
杏仁,開心果,腰果和核桃富含氨基酸,稱爲精氨酸,可燃燒脂肪細胞,除蛋白質外,堅果還含有抗氧化劑,不飽和脂肪,礦物質和纖維。
種子
這些是南瓜,向日葵,亞麻,芝麻的種子,每100克含20克蛋白質,大麻種子每100克含20克蛋白質,加上高含量的氨基酸。
豆類
在扁豆中,蛋白質爲25%(100克,約24克蛋白質),100克堅果含有19克蛋白質,豆類(白色,紅色,黑色和胡椒)的蛋白質含量在21%以內。
綠色蔬菜
青豆:20%。
豆芽:每44卡路里含5克蛋白質。
蘆筍:高達13%,還含有豐富的葉酸。
菠菜:12克蛋白質和22卡路里,蛋白質菠菜52%。
大豆產品
在100克大豆中,11克蛋白質,它們還含有鋅,鈣,纖維,維生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高達10克蛋白質。
粉末中的.蛋白質
它從各種植物中提取,甚至從穀物和豆類中提取,有一種特殊的過濾和處理,之後是蛋白質濃縮物,它不遜色於牛奶。
幾大高蛋白質蔬菜3
蘆筍
蘆筍營養豐富,它含有豐富的維生素、葉酸以及微量元素,同時蘆筍還含有豐富的蛋白質,每100克蘆筍的蛋白質含量有1.4克。
菜花
菜花的營養價值也非常豐富,每100克菜花所含的蛋白質有2.1克,而且菜花中的異硫氰酸鹽化合物有陣很強的抗氧化作用,對防癌和抗癌有着很好的療效。
菠菜
菠菜是一種十分適合減肥增肌的蔬菜,每100克菠菜的蛋白質含量在2.86克,而且菠菜的熱量還非常的低,減肥的時候多吃一些菠菜可以讓我更好的長肌肉。
馬鈴薯
馬鈴薯是我們生活中最常見的蔬菜,馬鈴薯中也含有豐富的蛋白質,每100克馬鈴薯所含的蛋白質有1.71克,而且馬鈴薯所含的脂肪也非常的低,也有一定的減肥功效。
豌豆
豌豆所含的營養物質比較均衡,但是它的蛋白質含量確是非常的高,每100克豌豆中所含的蛋白質高達23.4克,所以是補充蛋白質最好的蔬菜。
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