橘子的功效和作用有哪些
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橘子的功效和作用有哪些,橘子在日常生活中,不僅美味爽口,而且橘子具有豐富的營養價值。橘子的功效和作用有很多的,小編和大家一起看橘子的功效和作用有哪些的相關資料。
橘子的功效和作用有哪些1
1、 美容 解疲勞桔子含有豐富的維生素C,可以美白養顏,而它又富含檸檬酸,有助於消除疲勞。
2、 通便 降膽固醇桔子皮中富含膳食纖維和果膠,能潤腸通便,又可以降低膽固醇。
3、防止動脈粥樣硬化食用桔子可以減少積聚於動脈血管的膽固醇,能夠有效防止動脈粥樣硬化。
4、 防癌抗癌桔子含有諾米靈,它能分解致癌化學物質,抑制和阻止癌細胞的生長,減少致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完整。
營養價值(好處)
1、 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的.作用;
2、 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3、 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4、 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
橘子的功效和作用有哪些2
1、橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
2、陳皮有助消化陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
3、橘絡保護血管橘子裏白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因爲其中含有一種名爲“蘆丁”的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
桔子的營養價值
維生素C
桔子營養也十分豐富,1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。具有美容作用。
多種化合物
桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
“諾米林”的物質
每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名爲“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
檸檬酸
檸檬酸具有消除疲勞的作用
膳食纖維與果膠
桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
桔皮苷
桔皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
香精油
香精油通過對內分泌系統的刺激,調節荷爾蒙的正常粉蜜,對人體的各類系統進行調養。
桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的'利用,促進人體的生長髮育。也可調節腎上腺素的分泌,強化肝臟功能。
胡蘿蔔素
桔子所含的胡蘿蔔素較其它水果都很高,人體所含的胡蘿蔔素直接影響維生素A含量。維生素A有助於維持眼睛和皮膚的健康,避免機體受自由基的損害。胡蘿蔔素可促進免疫功能,有效預防和抑制肺癌的發生。
橘子的功效和作用有哪些3
吃橘子的注意事項
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、腸胃功能欠佳者悠着吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。
4、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑爲一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
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