去肝火的飲食規律

去肝火的飲食規律，“苦”味食品是“火”的天敵，苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。那麼去肝火平時要如何注意飲食呢。下面分享去肝火的飲食規律，一起來看看吧。

去肝火的飲食規律1

去肝火的飲食規律

現代愛吃辛辣、海腥、煎炸食品的人越來越多了，加上作息不規律導致飲食也很不規律，於是肝火越燒越旺，脾氣也漸長。因此，養成一個良好的飲食習慣對去除肝火來說十分重要。這也是我們從《本草綱目》中學到的養生飲食智慧。具體內容包括以下幾點。

首先，要做到少喝酒或戒酒。這是最關鍵的。因爲酒對肝的損傷很大，尤其是啤酒。雖說研究表明少量飲酒有益於身體的健康，但一般人很難掌握飲酒的量，一不小心就“喝高興”了，這樣就得不償失了，因爲即使是度數很低的葡萄酒，飲多了對肝臟的傷害也很大。如果做不到少飲酒、不飲酒，那麼即使有仙丹靈藥也無法幫我們平息肝火。

在不飲酒的基礎上，應適當多吃蛋、奶、雞、鴨、魚、蝦及精肉等蛋白類食物，飲料則應以各種新鮮果汁爲好，酸奶、玉米汁等也對肝臟有益。還可以每天適量泡點菊花茶，清肝明目。但需要注意的是睡前1個小時左右就不要喝了，要不然第二天容易腫眼泡。

另外，“苦”味食品是“火”的天敵，苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。多吃點苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥藍等苦味食物，對於去除肝火、清熱解暑有很好的作用。

除了多吃苦味食物，夏季還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。像甘藍、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。

忌口也是去肝火不可忽視的一環，牢牢管住自己的嘴，少吃辛辣、煎炸、過膩過酸的食物以及牛羊肉、海鮮等，才能不讓前面的那些調理都付諸流水。

還有，要想養肝，儘量不要熬夜。想保肝養肝，不花錢又肯定有效的方法，就是準時上牀睡覺不熬夜，儘量避免熬夜，因爲晚間十一點到凌晨三點間，是肝藏血、膽排毒的時期，需要在熟睡中進行，若是長期熬夜，將對肝臟有有所損害。

總之，對肝火旺的調理，需要養成良好的生活作息、飲食習慣，再輔以自我情緒調節，保持情緒穩定，少生氣，多溝通即可。

但需要注意的是，飲食調理雖能在一定程度上解決肝火旺盛的問題，但千萬不可以擅自服用藥物去治療肝火旺盛引起的失眠、煩躁等病症，以免造成不必要的副作用。如果肝火旺的症狀嚴重，很難通過簡單的飲食調理得到緩解的話，那就需要尋求醫生的幫助了。

另外，每個人的體質不同，處理方式也不一樣。尤其實火、虛火，治療起來剛好相反，要是明明是虛火，還在用對付實火的方法處理，無疑火上澆油。所以，遇到不好把握的事，還得及時找專業醫師諮詢。

去肝火的飲食規律2

去肝火吃什麼

西紅柿

西紅柿是很有營養的蔬果，大家都比較喜歡，它有清熱解毒、涼血平肝等功效，吃西紅柿對去肝火也很有幫助，當中含有的'維生素C對調節機體內分泌有重要的作用。大家直接吃，涼拌吃，做湯都可以。

蒲公英

蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。

另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，鬱金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視爲難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜最相宜。

用新鮮的苦瓜搗汁之後做湯，這對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾等症狀都有幫助。

決明子茶

決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃爲好。炒後的決明子會變得相對鬆脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。

苦丁茶

中醫指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便祕，同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。

菊花茶

適量的菊花用開水沖泡，飲用，當中含有豐富的維生素A，對眼睛有很好的保護作用，它也是中醫治療眼疾的良藥。

菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。