各種糖有什麼不同功效
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各種糖有什麼不同功效,在很多人印象裏,糖就是一種零食,和養生似乎沒有什麼關係,實際上不然,每一種糖都有其對應的功效,下面分享各種糖有什麼不同功效,來看看吧。
各種糖有什麼不同功效1
1、紅糖可補血、活血
說到紅糖,雖然它不是精煉的糖,但你不要因此認爲它是比較低檔的。紅糖是一個很好的東西,女性朋友一般都比較熟悉它,它是補氣血的。
女性產後一定要喝紅糖水,不僅補氣血,還能幫助她儘快排惡露;此外,調治風寒感冒的時候,我們要用到紅糖,調理脾胃虛弱,紅糖也不可少。
可以把紅糖的作用概括爲兩大特點:第一是補血,第二是活血化淤。紅糖既補血又活血,這是非常難得的。
所以,女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的,既補血又活血,能讓你的氣色變得更好。而且,紅糖又是一個溫性的東西,在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。
注意:紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用,吃多了容易生溼熱;小孩子也不適宜多吃紅糖。
2、冰糖可潤肺、清火
和紅糖相反,冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話,風熱感冒咱們用什麼呢?就是冰糖。
紅糖適合夏天和冬天吃,而冰糖適合春天和秋天吃。春天,天氣剛開始慢慢熱的時候,會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳,就可以用冰糖了。它既能清火,還可以潤我們的肺,清除肺熱。所以,春天我們用到冰糖的機會會比紅糖多一些。如果平時愛喝紅糖水,那春天你就可以適當地減點兒量,因爲紅糖是溫性的,有可能會引起上火
秋天乾燥,需要潤肺,同樣可以用到冰糖。
冰糖清肺熱,同時又有潤肺的作用,所以,當肺裏有熱、乾咳的時候,我們往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨,既潤肺還清肺熱。燉銀耳的時候,一定要放冰糖,因爲銀耳也是潤肺的,它和冰糖在一起有一個“1+1》2”的作用,如果放別的糖就沒這種效果了。
3、白糖可解毒、調治急症
白糖是我們平常用得最多的調味品了,但我不是特別推薦你大量地用它。因爲白糖是經過提煉的,裏邊的營養素已經很少了,它主要起一個調味的作用。並且,白糖還含有大量的糖分,吃多了會影響身體健康。
有時候,我們在飲食保健中也會用到白糖,因爲它有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過,冰糖清肺熱的效果更好,燉湯品時首選冰糖。
白糖,還有一定的解毒作用。實際上,所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用,而白糖由於糖分的含量非常高,效果比較快。以前,如果有人吃了一些有毒性的東西,在緊急情況下,人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。
喝白糖水也能中和魚蝦的毒。比方說吃螃蟹,不應該放紅糖。爲什麼呢?因爲螃蟹是寒性的,紅糖跟它有衝突。所以,吃完螃蟹以後,大家可以喝一碗薑糖水。
有的人一天沒吃飯,感覺頭暈,這是低血糖的反應,馬上喝一杯白糖水也能緩解。 咱們習上烹調都用白糖,一個原因是白糖溶解快,還有一個原因是紅糖不適宜久煮,而白糖沒有這個顧慮。
但要提醒的是,白糖是一種偏酸性的食物。白糖食用以後,會讓我們的血液偏向於酸性。
4、黑糖的功效
1、緩解痛經
黑糖具有補血調經,行血散寒,活血止疼祛瘀等功效,特別是在夏天可以疏通筋脈,改變血液循環,從而不會引起痛經,並且黑糖還能幫助女性月經順暢,因爲喝熱黑糖水能讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排的比較順暢。
2、美容養顏
黑糖中含有豐富人體皮膚所需的賴氨酸,促使人體內蛋白質的合成,促進新陳代謝的運行,從而達到美白的效果,並且黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈,減少局部色素的異常堆積。
3、促進惡露排出
孕婦在坐月子時期,喝黑糖水能活血化瘀、止痛,幫助子宮收縮復原,還能促使惡露儘快排出。但孕婦最好在排出惡露前喝黑糖,不宜過量的飲用黑糖水,一般服用7-10天爲宜。
4、利尿
黑糖水含葡萄糖濃度較高,有利尿的作用,女性在坐月子期間多喝黑糖水可減少產後膀胱尿液的瀦留,進而避免泌尿系統的感染。
5、療虛進補
黑糖能補氣益中的作用,特別是對於大病初癒的人,黑糖有着極好的療虛進補的'作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利腸通便,緩肝名目,從而達到益氣健胃、溫補心肺的作用。
6、去除風寒
黑糖一直是去除風寒的首選食補,受寒腹痛、月經來時易感冒者,都可用黑糖薑湯來袪寒,提高免疫力。
各種糖有什麼不同功效2
吃糖要避免9大禁忌
1、不宜吃太多
糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需要保持鹼性,吃糖過多,人體會變爲中性或弱酸性。機體要恢復弱鹼性,就要消耗人體的鹼性物質--鈣。天長日久,會影響兒童的骨骼發育。此外,吃糖過多,還會引起咽炎、扁桃體炎及肥胖等疾病。
2、餐後不宜馬上食甜品
餐後立即進食糖果,可造成血糖負荷過大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰島素,長此以往,胰腺會因疲倦而怠工,導致病變。享用甜品的時間可放在兩餐之間,如上午9~10點,下午3~4點等。
3、空腹別吃甜品、糖果
空腹狀態下進食甜品,會導致胃腸脹氣、胃酸分泌過多、出現噁心、反酸和燒心感。還有人以一杯甜飲料替代正常早餐,認爲這樣做“方便快捷”。其實空腹飲用甜飲料會造成糖分迅速吸收,血糖瞬間升高,使胰島素大量分泌來降低血糖,結果可能導致血糖過度下降,出現低血糖反應,不僅嚴重影響上午的工作和學習,還可能對身體造成傷害。
4、部分人士不宜吃糖
不可否認,確有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必須在營養師的指導之下才能適量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低減、胃腸功能弱、胃炎和消化道潰瘍、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥和冠心病患者等。
5、餐前不要吃糖果
甜食有一種特性,可以延緩胃腸道的蠕動和排空,抑制食慾。有些人因某種情況在餐前半小時飲用了一杯高糖的飲料,結果導致正餐食量大減,營養攝入失衡。因此,每餐前1小時應禁用任何甜食、糖果。
6、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙,牙縫裏的殘渣是細菌繁殖的培養基,從而產生酸,使牙齒脫鈣、溶解,形成齲洞。
7.皮膚感染的患兒不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生長繁殖的條件,可造成皮膚感染經常復發,久治不愈。因此,患有膿皰瘡、化膿性癤腫等皮膚感染的兒童不宜吃糖。
8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一種遺傳性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60歲左右患病,其兒女又喜愛吃糖,體重超過標準,則這些子女中的75%中患糖尿病。而平時注意少吃糖、體重正常或偏瘦者,則患糖尿病的可能性小。
9、不宜銜糖過久
在口中銜糖時間過長,既限制了唾液中化學物質對細菌生酸的中和作用,又會助長口腔中細菌的繁殖,容易造成口瘡和形成齲齒。
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