腎虛吃什麼食物能補呢
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1、補氣韭菜粥
材料:韭菜20克,大米90克。
做法:大米洗淨煮成粥,將熟時放入韭菜,大約2分鐘左右改小火至熟。待溫熱空腹食之。
功效:韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用,對於忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。
2、板栗臘八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、紅小豆、栗子、紅棗、蓮子、花生仁、桂圓肉。
做法:紅豆、黑米、紅棗、蓮子洗淨,用水泡2小時。蓮子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗淨;把泡好的紅小豆、黑米、紅棗放入電紫砂鍋內,加足量水,跳到煲粥檔,熬粥。紅小豆、黑米、快爛時,加入洗淨大米、糯米、香米、栗子、蓮子、花生仁、桂圓肉,熬成粥即可。
功效:板栗臘八粥補腎益氣,最適合腎虛者。對於適宜養腎的冬季來說,吃些以板栗爲主要輔料的臘八粥是非常養身的一種食療方法。
3、糯米山藥粥
材料:生山藥50克,川斷、杜仲、苧麻根各25克,糯米50~100克。
做法:先煎川斷、苧麻根、杜仲,去渣取汁,後入糯米及搗碎的山藥,共煮爲粥。
功效:固腎益氣安胎。適用於腎氣不固而致習慣性流產、先兆流產、腰痛、水腫等病症。
4、天門冬粥
材料:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。
做法:先煎天門冬,去渣取汁,然後倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋陰降火,潤肺滋腎。適用陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
5、山藥薏米芡實粥
材料:山藥、薏苡仁、芡實各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米適量,白糖少許。
做法:山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
功效:補充氣血,調和脾胃。山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去溼濁見長。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。
6、地黃枸杞粥
材料:地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。
做法:將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。
功效:滋陰補腎。枸杞子可補腎潤肺,生精益氣,明目,乃平補之藥。
7、鎖陽羊肉粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。
8、龍眼肉粥
材料:龍眼肉15克,紅棗15克,大米100克,白糖適量。
做法:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功效:健脾養心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,脣甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
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