白心芭樂的正確吃法
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白心芭樂的正確吃法,白心芭樂很多小夥伴應該都有吃過的,芭樂的營養豐富,色、香、味俱全,而且芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效,以下分享白心芭樂的正確吃法。
一、白心芭樂的吃法
1、直接食用
最簡單的方法便是整個食用,像吃梨一樣一口口的咬着吃,芭樂洗乾淨後一口口咬着吃,原味吃法營養不會有一點流失。
2、小塊食用
或可以將芭樂切成片或顆粒,或者是不成規則的小塊,用牙籤一口一塊的吃,這樣的吃法不但更有氣質而且口感還更加香脆味美。
3、作爲蔬菜食用
還有一種方法便是根據各人不同的口感,選切成小塊後,根據個人喜好選擇加入一些細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等,若放入冰箱味道更佳。
二、芭樂是紅心好還是白心好
1、紅芭樂更貴一點,紅芭樂丁辛味濃,更能刺激味覺,白的和糖一樣的甜。
2、紅心番石榴含有大量養生的有機化合物,如黃酮類、多酚類等。因此,紅心番石榴會有濃郁的味道。對於喜愛這種味道的人來說,這就是美味,但對於不適應這種味道的人來說,這味道就變得無法忍受,所以,到底哪一種好,還是要看個人愛好。
三、挑選芭樂的技巧
1、根據番石榴的成熟度來挑選。想要判斷番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然後用手輕輕的捏一捏,若是發現捏的地方有凹陷,手指感覺石榴略有彈性,那說明已經成熟了;若是發現還很硬,一點都捏不下去的話,說明石榴還是未成熟的。
2、根據番石榴的氣味來挑選。如果是已經成熟了的番石榴,則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的',這種香味非常的甜美,如果你對麝香熟悉的話,會感覺番石榴也有一點點麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴,幾乎沒有明顯的香味的。
一、白心芭樂水果可以鮮食:
白心芭樂水果是一種適合鮮食的水果,平時大家購買以後可以把它用清水洗淨,不用去皮直接吃下去就可以,這種白心芭樂水果最簡單也最常見的一種吃法,這樣食用能最大程度上吸收白心芭樂水果的`營養,能起到美白和延緩衰老的重要功效。
二、白心芭樂水果可以榨汁喝:
白心芭樂水果是一種果汁量很大的水果,平時大家可以把它榨成果汁飲用,榨制時可以取四五個白心芭樂水果用清水洗淨,切成塊狀,放入料理機加入適量的清水,然後榨成果汁,取出以後加入少量蜂蜜調勻,直接飲用即可。
三、醃白心芭樂水果:
白心芭樂水果這種水果也可以醃着吃,在醃製以前要把新鮮的白心芭樂水果用清水洗好,切片,然撒上梅汁或梅粉,攪拌均勻,醃好入味,就能直接食用。
芭樂的功效與作用
芭樂的營養豐富,色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。經常食用可以補充人體所需的各種營養成分、改善人體消化系統、提高人體免疫力,減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。
1、芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效,與靈芝搭配泡水喝可以有效降低血糖,治療糖尿病。
2、芭樂果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
3、芭樂具有美容養顏的功效,還可以瘦身。
4、含有豐富的食物纖維,能有效的排走積存在腸內的宿便,對患便祕的人有好處。
5、芭樂的皮煮水,配紅糖可除溼止瀉。根是臨牀上常用來杜蟲方,不含毒素,優勝化學驅蟲。果乾,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。
芭樂的營養價值
芭樂的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。特別適合生長髮育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是爲理想之食用水果。主要營養成分:
1、維生素C:芭樂本來不像桔子那麼吃香,也不像蘋果那麼貴,如果您認爲桔子是最富有維生素C的水果,那就錯了,芭樂含有的維生素C顯然更豐富。一粒桔子含有的維生素C僅69毫克,而芭樂含有的維生素C有165毫克。
2、鉻:芭樂含有一種叫鉻的元素,它在糖和脂肪的新陳代謝中起着重要作用。研究證實,補充鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增強胰島素的敏感性。專家建議,大多數輕度糖尿病人可常飲用芭樂果茶來控制血糖,而嚴重糖尿病人可藥療結合食療。
3、鉀:芭樂能加強心臟健康,控制高血壓和膽固醇,該能壓低高血壓的水果是因爲內含鉀元素。
4、食物纖維:芭樂含有豐富的.食物纖維,以致對患便祕的人有好處。對於正設法減輕體重的人,芭樂高量的纖維也有益處。
芭樂的食用方法
直接帶子食用:由於芭樂是介於梨與臺灣大青棗之間的一種水果,因此對於其食用方式很多,而最簡單的方法便是整個食用。所謂整個食用並不是指一口吞,而是像吃梨一樣一口口的咬着吃,而且還可以將芭樂作爲蔬菜食用。由於芭樂中含有大量的抗氧化物,因此經常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。
加工食用:在平時生活中我們還可以將芭樂的果肉加工後食用,這種食用方法會讓你品嚐到不一樣的味道。比如我們可以加工成果醬、果脯等,而且加工後的芭樂更有利於保存以及運輸,因此在港澳臺以及東南亞地區,芭樂已經成爲最暢銷的水果之一了。
但是與此同時專家要特別提醒,要想吸收芭樂中的營養,最好還是直接食用好。因爲在加工過程中很多營養物質會流失,除此之外還會有各種添加劑在裏面,如果長期食用的話不利於人體健康。
榨汁飲用:將準備好的芭樂放入榨汁機忠後再放入適量的冷開水,並且還可以根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一。經常飲用芭樂汁,可滋養皮膚,令肌膚回覆光澤。
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