七大營養素按順序

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七大營養素按順序，身體需要七大營養素，這七大營養素組成了身體每日需要的營養物質。這七種物質在人體中發揮着三方面的生理作用，首先是作爲能源物質，供給人體所需要的熱量，其次就是調節人體的生理功能，那麼七大營養素按順序是什麼呢？

七大營養素按順序1

一、水-生命之源

好水是百病之王，壞水是萬惡之源，水質決定體質。孩子體液中90%都是水，成人細胞中70%都是水。

提示：水走腎，水不好腎就不好

二、蛋白質-生命的起源

蛋白質佔細胞的20%，沒有蛋白質就沒有生命。人體每天的生命活動3%有蛋白質參與代謝。

蛋白質是構成人體的原材料，缺乏蛋白質傷口不易癒合。

蛋白質是新陳代謝的催化劑，缺乏蛋白質會導致反應遲鈍。

蛋白質是體液平衡的調節劑，孕婦缺乏蛋白質易水腫。

提示：有腎病的人羣不適宜食用過量的蛋白質

三、碳水化合物-維持基礎代謝

碳水化合物是人體主要的能量來源，在通常情況下，腦組織消耗的能量均來自於碳水化合物的氧化，缺乏已造成腦部缺氧。

提示：長期缺乏碳水化合物，容易引起血糖水平不穩定或過低，造成抽搐甚至昏迷。

四、脂肪-最大的能量提供商

常見脂肪分類有：動物脂肪、植物脂肪、深海魚類脂肪等。

脂肪的作用有：提供能量、維持體溫、保護內臟、促進脂溶性維生素的吸收。

提示：人體需要更多的是不飽和脂肪酸，日常生活中可多食用深海魚油等，儘量少食用含有反式脂肪酸的食品例如蛋糕、冰淇凌、餅乾等。

五、礦物質

礦物質共有20多種，分爲常量礦物質和微量礦物質。

常見的礦物質元素有：鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒等。

提示：鈣鎂是人體中最基本的礦物質元素，是骨骼和牙齒最重要的原料。

六、維生素

維生素分爲水溶性維生素和脂溶性維生素。

水溶性維生素有VC、VB；

脂溶性維生素有VA、VD、VE、VK。

提示：新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素。

七、纖維素-腸道的守護神。

缺乏纖維素的後果有：

1、導致肥胖

2、胃口不好飲食無味

3、神經衰弱

4、性功能下降

5、口臭、體臭

6、痔瘡

七大營養素按順序2

身體必不可少的七大營養素：

(一)蛋白(身體的技術工程師)：由22種碳水化合物構成，占身體淨重的18%，是生長髮育和修補組織的原材料是性命的基本物質(根基)(好似身體的建築裝飾材料----建築鋼筋、混凝土。規定要充裕)，用於生產製造血液、肌肉、皮膚、秀髮、手指甲等內臟器官，控制身體發育階段，修復和保持身體組織。普遍遍佈於身體組織中。

(二)人體脂肪(身體的然料)：占身體的15%，供求平衡動能、維護人體、組成生長激素，是組成身體各種各樣體細胞的主要成分之一(好似房屋的家裝材料，儘可能補充)。1、供求平衡身體需要的動能。2、人體脂肪遍佈於身體各種內臟器官中間，骨節和神經組織的隔離層。維護人體組織，防止機械設備磨擦，起着隔熱保溫、固定不動功效。3、推動脂溶性維他命，如維他命 A、D、E、K的消化。4、維護身體皮膚身心健康。

(三)碳水化合物化合物(身體的控制器)碳水化合物化合物也稱糖：占身體的2%，是人體能量出示的關鍵物質(好似房屋的水電工程系統)。1克碳水化合物化合物可在人體內釋放4大卡發熱量。供求平衡肌肉和頭部活動需要的動能，提高體力和還原工作能力

(四)維他命(營養成分金屬催化劑33種)：占身體的1%，維他命是體細胞的基礎代謝、人體生長髮育成才、保持身體健康必不可缺少的物質(是身體的潤滑脂，保持身體各種各樣功能的一切正常活動，就象身體電源開關—開始出問題，內分泌就混亂)。它有利於蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物和礦物的消化吸收和運用。協助產生血液、體細胞、生長激素、中樞神經系統的化合物。可分成脂溶性維他命和水溶維他命。推動營養成分的化學變化，以保持身體各系統之一切正常功能。1、脂溶性維他命：有A、D、E、K、等。容於人體脂肪，存儲於脂肪組織內，確保內臟器官的作用身心健康，如維生素D：能推動人的眼周組織身心健康，保護眼睛;維他命D：協助身體消化吸收優質蛋白質，維護保養骨骼身心健康;維生素E：是超強力抗氧劑，維護細胞質、原始心管搏動、心臟、皮膚肝臟等組織免遭氧自由基損害，防衰老這些。2、水溶維他命：有維生素b2組和維他命C，溶水而不融脂，身體不可以很多存儲，因而每日必不可少攝取充足的水溶維他命以補充身體對它的需要量。3、維生素b2組現有8種：B1、B2、泛酸、維生素b3、B6、B12、葉酸片、生物素。其相互特性是能協助蛋白質分解舊的物質，生成新的物質。其個性化是保持不一樣人體的`身心健康。如VB1保持中樞神經系統需要，能幫助血細胞轉化成和參加很多基礎代謝，協助生長髮育手指甲、秀髮這些。泛酸能協助食材釋放出來動能。並保持中樞神經系統身心健康。

(五)礦物(心身管控員)：占身體的5%，礦物包含常量元素和營養元素。1、常量元素：占身體淨重的萬分之一以上，如：碳、氫、氧、鈣、磷、鎂、鈉、鉀、等。2、營養元素：占身體淨重的萬分之一下列，如鐵、銅、錳、鉻、硒等。礦物是組成身體各組織的關鍵原材料，如鈣、磷、鎂是骨骼、門牙的關鍵成份，鈉、鉀、是體細胞內、外液的關鍵成份。人體內的基礎代謝，每日均有一定量的礦物參加，假如礦物攝取不夠將給身體導致許多病症。如骨質疏鬆、消化不良、貧血、惡變腫瘤等病症。(如鈣好似身體的磚頭)。

(六)水(身體的運輸網)：(占身體55-65%，是融解液、潤滑液和溫度調節劑)。水有組成血液，運輸營養成分，調整人體體溫，清除廢棄物之作用。人體內60%是水，水可確保身體血液循環系統的量，維持人體內臟一切正常基礎代謝。身體水不夠會對性命造成不良影響。

(七)甲基纖維素(身體的清洗劑)：膳食纖維存有於天然植物食材中，如萵筍、莧菜等。能維持人體腸道的清理，推動胃腸功能，代謝內毒素，確保排便的量。在平常的蔬菜水果中較非常容易攝入到。可促進消化，消除身體廢棄物，降低膽固醇消化率，造成飽腹體會，有利於控制休重。七大營養素在人體內缺一不可，除開確保性命外，還能決策所有人的別的層面

七大營養素按順序3

七大營養素的作用是什麼

蛋白質：

蛋白質是由氨基酸組成的一種高分子化合物，是與生命及生命活動密切聯繫在一起的物質，是構成組織和細胞的重要組成部分，它的含量占人體總量的45%，由此也不難看出它在人體的所佔的比重是非常高的，它用於更新以及修補組強細胞，並且它還參與人體物質代謝的功能，還參與人體生理功的調控。它爲人的身體提供熱量，人體每天所的13%左右的熱量來自於蛋白質。

脂類：

脂類是脂肪和類脂的合稱，是機體的重要組成部分，脂肪是脂肪酸及甘油的化合物，類脂主要包含磷脂、糖脂、膽固醇、和膽固醇脂。脂肪的功能主要是爲人體的氧化提供熱能，還有就是促進脂溶性營養素的吸收，類脂的作用主要表現在生理功能上，它還在人體中起着激素合成的作用。

糖類：

糖類是由碳、氫、氧三種元素所構成的物質，它看起來像碳水化合物，因此糖類稱爲碳水化合物，它的作用主要是爲人體提供能量，人體所需要的熱量一半以上是由糖類氧化合解供應的，它還可以與蛋白質、脂類一起形成活性成分，也就是說人體要是對糖不吸收的情況下，身體能量就供應不上。