五款美味健康的養生素菜
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吃素原本是佛教徒出於宗教信仰的一種選擇,然而在現今社會,越來越多人出於健康的考慮選擇食用素食。特別是平常無肉不歡的食肉獸們,高脂肪、高熱量的'飲食習慣會給身體造成負擔,除了容易導致高血壓、高血脂、脂肪等疾病,還會讓人產生口臭、飽脹、嘔吐等病症。偶爾吃點素好處多多其實還是能一樣美味,趕快跟小編一起來看看吧!
好處
1、可以降低膽固醇含量,預防心腦血管疾病。
2、可以降低體內毒素堆積,起到防癌的作用。
3、不對腎臟、腸胃造成負擔,可以預防慢性病的發生。
4、減少對脂肪的吸收,起到減肥塑身的作用。
既然偶爾吃素有那麼多好處,那麼怎麼吃素才健康又美味呢?小編這裏給大家介紹5個簡單易做的素食菜譜:
1、土豆泥沙拉
將土豆蒸熟後壓成泥狀,加入切碎用鹽醃製過的黃瓜、胡蘿蔔攪拌均勻,最後再以少量沙拉醬、鹽、胡椒粉和洋蔥絲調味即可。
2、西蘭花炒百合
西蘭花洗淨切成小朵,百合掰成小瓣;西蘭花焯熟撈起濾幹,再和百合一起炒熟放入適量調味品調味即可。
3、素食養生鍋
將玉米、黃豆芽、高麗菜、杏鮑菇、香菇等洗淨切好,將冬粉泡水備用。將玉米和黃豆芽大火煮開後轉小火再煮10分鐘,然後即可放入其他配料和紅辣椒、鹽、雞精等(或可用火鍋料)調味食用。
4、意大利番茄羅勒面
將去皮的番茄粒翻炒成醬加入食鹽備用;意麪煮至七成熟備用;用熱油翻炒洋蔥粒、番茄粒和剛纔的番茄醬,最後加入意麪和羅勒碎、鹽、胡椒等調味品即可。
5、水果燕麥酸奶杯
將燕麥、牛奶、水果、堅果、酸奶、堅果和水果按順序分層鋪在玻璃杯中即可。
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