春季養生喝什麼茶養肝健脾

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清明時腎氣漸弱，心氣漸起，木氣正旺(肝屬木，木氣正旺是指肝氣旺盛的時候)，因此飲食方面宜減甘增辛、補精益氣，少吃“發”物，如芋頭、鵝等，可以多食枸杞葉、山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。春季養生喝什麼茶？過了清明大家可以飲用太子參大棗陳皮茶養肝健脾。

太子參大棗陳皮茶的`做法

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。

將太子參、大棗洗淨，連同陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁。

代茶頻頻飲用，可連續沖泡3～5次。有理氣和胃的功效。

太子參有補氣益血、生津、補脾胃的作用。

紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用

橘皮（陳皮）辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。

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