怎麼讓吃飯速度變慢
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怎麼讓吃飯速度變慢,每個人吃飯的習慣都不同,有的人習慣狼吞虎嚥,有的人喜歡慢條細理,其實細嚼慢嚥對人體的健康有很多好處,以下分享怎麼讓吃飯速度變慢的方法。
怎麼讓吃飯速度變慢1
腦中有一個弦。
在吃東西的時候,一定腦子中繃着一個弦,就是要控制吃飯速度,這樣的話纔可以有意識的去放慢吃飯速度,一旦看到美食忘乎所以,一切就前功盡棄。
增加咀嚼次數。
最簡單的辦法就是增加食物的咀嚼次數,比如說一口飯一定要嚼夠30下以後才嚥下肚子裏去。在前期的階段可以心裏默默數次數,當習慣成爲自然以後也就不用數數了。
蔬菜。
放慢吃飯速度,還有一個有效的辦法就是多吃蔬菜,因爲蔬菜必須經過牙齒仔細的咀嚼以後才能嚥下去,否則蔬菜嚼不爛,嚥下肚子裏也是很難受的事情。
粗糧。
可以多吃粗糧,因爲粗糧更難以下嚥,所以就需要通過仔細的咀嚼來放慢吃飯速度,但是要注意不要把粗糧做的很精緻很精細,這樣就會事與願違。
增大體積。
除了放慢吃飯速度以外,還可以在食物上下一番功夫,比如說同樣數量的食物增大體積就會吃,進去的更少,比如說發麪饅頭和機器壓的麪條相比,同樣的分量那麼發麪的饅頭體積更大。
改用左手。
比如你是習慣使用右手的人,那麼你可以改用左手來吃飯,這樣的話因爲手上的不靈活就減慢了,食物獲取的速度。
總結
把吃飯速度降下來,要從多方面做改變,比如說加大食物的體積,改變食物的結構,多進行咀嚼。改用左手吃飯都是很不錯的辦法。
怎麼讓吃飯速度變慢2
通過減慢吃飯速度來減少飯量
吃飯時,大腦會在吃飽的時候接收來自胃和腸的信號,提醒大腦您已經吃飽。但是,這些信號從腸胃到達大腦需要大約20分鐘的時間。因此,如果吃飯速度很快,一口接一口地狼吞虎嚥,在這段延遲的時間內,您可能已經攝入了大量多餘的食物和卡路里。
如果能減慢吃飯速度,這些自然信號就有時間傳遞到大腦,提醒您已經吃飽了,避免攝入超過身體需要的食物。細嚼慢嚥還可以幫助您享受食物的香味和口感,獲得滿足感。
如果您吃飯的速度太快,可以嘗試以下幾個放慢速度的技巧:
每吃一口都將叉子或勺子放下。對很多人而言,吃飯是一項沒有暫停的運動:叉子、勺子在餐盤和嘴巴之間來回穿梭。可以試着舀一勺食物,將勺子放在自己的餐盤旁邊,咀嚼、吞嚥,然後再次拿起勺子。最開始,會覺得彆扭、無聊。但是,這樣做您很快就覺得吃飽了,效果令人吃驚。
在將下一口食物送到嘴裏之前,先嚥下口中的食物。很多人嘴裏還在嚼個不停,就急急忙忙地往餐具里加食物。
如果吃的是比薩、三明治、百吉餅、甜餅等拿在手裏的食物,吃一口後,放下剩餘的,然後咀嚼。
開始吃飯前充分放鬆。如果因爲工作上的事情煩惱,或者因爲孩子吵鬧心情不愉快,坐下來吃飯前先做幾次深呼吸或看會兒報紙。關鍵是要讓心情平靜,然後悠閒自在地開始吃飯。
一道道上菜,不要將所有飯菜一次性全部擺在桌上。
利用手錶或計時器記錄吃飯的時間,直到您適應這種慢節奏的形式。
在吃飯過程中,短暫停頓一兩次。和桌上的`人聊天、喝飲料或將雙手放在腿上。
播放舒緩的背景音樂。研究發現,人們聽到舒緩、輕柔的音樂時,吃飯的速度也會減慢。
吃飯時,不要做與吃飯無關的其他事情。將所有的注意力都放在吃飯上。養成習慣,吃飯時關掉電視,將電話聽筒拿下。如果因爲其他的活動分散注意力,可能會忽略自己吃飯的快慢和多少。
使用筷子夾所有的飯菜。筷子能自動減慢您吃飯的速度和吃飯的分量。如果您筷子用得非常熟練,您還可以試試用另一隻手拿筷子!另外,筷子有利於脂肪含量高的醬汁從縫隙中流出,留在盤子裏。
坐下吃飯。這樣有助於放鬆和集中精力。很多人站着吃飯的時候,根本不會注意他們吃的東西。
緩慢用餐,而不要狼吞虎嚥。例如,可以細細品嚐新鮮蔬菜葉上面的金槍魚色拉,否則您就會狼吞虎嚥,直接吃掉整個罐頭裏的金槍魚。爲什麼不讓就餐成爲一種享受呢?
最後,積極發揮自己的創造性,發掘減慢吃飯速度的小竅門。
怎麼讓吃飯速度變慢3
揭祕吃飯慢的七大好處
1、減少腸胃傷害
狼吞虎嚥式的吃飯方式,容易導致體內積食,腸胃負擔加重,減緩腸道蠕動速度。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話,能夠讓食物更好的被消化和吸收,而不至於停留在腸道中造成堵塞。
2、避免過量飲食
吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量,避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在飢餓的時候纔會進食,而這時恰好是食慾最旺盛的時期,爲了防止飲食過量造成腸胃負擔,慢慢吃飯是最好的方法,因爲大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15- 20分鐘的時間。
3、控制體重
吃飯慢不僅能夠避免過量飲食,還能達到控制體重的神奇功效。不必驚訝!因爲一個人的食物攝入減少了,脂肪自然不易囤積,體重也隨之下降。
4、幫助消化
衆所周知,食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要「源動力」。如果你的吃得太快,容易造成新陳代謝速度減慢,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,大量營養流失。
5、享受美味
如果你吃飯時狼吞虎嚥,不僅會讓你還沒品嚐到食物的美味就已不見蹤影,還白白浪費了可口的佳餚。但如果你慢慢吃的話,就能夠細細品味其中的精華,讓吃飯成爲一種美妙的享受,而不只是例行公事。
6、更加註重飲食的質量
吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否,認爲只要能填飽肚子就行了。相反,吃飯慢的人懂得精挑細選,選擇一些營養價值高的食物來作爲自己餐桌上的美味,既享受了食物的美味和樂趣,又不失營養和健康,一舉兩得,何樂而不爲之。
7、防止胃灼熱和胃食管反流
快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱,原因是,進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化。當大量的食物無法完全被消化時,就會出現上述症狀。這樣不僅嚴重損害胃腸健康,長此以往,還會誘發更多的疾病,百害而無一利。
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