蘆筍可以炒雞蛋嗎 蘆筍可以和雞蛋一起吃嗎
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【導讀】:有些蔬菜不可以和雞蛋一起食用,蘆筍和雞蛋的營養都非常豐富,那麼,蘆筍可以炒雞蛋嗎?蘆筍可以和雞蛋一起吃嗎?蘆筍和雞蛋怎麼炒好吃?
蘆筍可以和雞蛋一起炒着吃。 雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效;蘆筍具有利水、清熱、抗癌、增強免疫力的功效。蘆筍和雞蛋一起炒着吃不僅營養豐富,而且還是一道美味的菜餚。
蘆筍炒雞蛋
1、準備2個雞蛋,蘆筍、胡蘿蔔適量。
2、將雞蛋打散,加入適量料酒打成蛋液待用。
3、將切好的蘆筍和胡蘿蔔放入沸水中焯一下,時間2-4分鐘即可。焯水使蘆筍和胡蘿蔔的口感更好。
4、將鍋燒熱,倒油,再加蛋液翻炒成塊,接着倒入蘆筍和胡蘿蔔翻炒,依個人口感調味即可。
蘆筍雞蛋餅
1、準備雞蛋2個,蘆筍適量、麪粉、番茄醬適量。
2、將雞蛋打散,加入適量的麪粉和鹽,攪拌成糊狀。
3、將蘆筍去皮,去根部,放入沸水中焯一下,以去除草酸,使口感更好。
4、將鍋燒熱,倒油,倒入蘆筍翻炒幾下,再倒入蛋糊,儘量讓蛋糊攤大一點,煎成蛋餅的形狀。最後澆上一點番茄醬,味道更好。
蘆筍煎蛋
1、準備1個雞蛋,蘆筍5根,黑胡椒粉、芝士粉適量。
2、將蘆筍洗乾淨、去皮、去根部,進行焯水。
3、用小火煎雞蛋,只需要煎一面,七成熟營養更豐富,也更利於消化。
4、最後將蘆筍和雞蛋裝盤,撒上胡椒粉和芝士粉就行了。
豆腐
豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效;蘆筍具有清熱利小便的功效,而且蘆筍和豆腐一起食用還能防止尿酸結石。
苦瓜
苦瓜具有清熱益氣、保護機體、抗癌等作用;蘆筍具有調節機體代謝、提高身體免疫力的功效,兩者一起食用可以消除疲勞
豬肉
豬肉能補充蛋白質和脂肪酸、補腎滋陰、潤燥。蘆筍和豬肉一起食用可以均衡營養,還有利於維生素B12的吸收。
冬瓜
冬瓜具有減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容等功效,與蘆筍一起食用可以降低血脂,促進身體健康。 白果 白果具有抗衰老、保護肝臟、防治心血管疾病的功效,與蘆筍一起食用可以潤肺,防治高血壓,是很適合搭配一起食用的。
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