“吃”出好體質!爲了健康必須攝取的食物TOP10
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【導讀】:很多人從小體弱多病,要想強身固體,除了要加強體育運動外還要注意營養食物的攝取。到底哪些食物才能給身體帶來健康呢?小編來給大家介紹幾種營養食物。
爲了健康,重要的是要取得低熱量但營養豐富的食材。具體來說需要怎樣的食材呢?
1:堅果類
堅果類雖然因爲熱量高需要調整攝取量,但含有對健康有益的不飽和脂肪酸。多吃含有不飽和脂肪酸的食物可以降低膽固醇,也可減少心臟病發作的危險。不只如此,堅果類也含有許多蛋白質、纖維質、抗氧化物、脂肪酸、維他命和礦物質。
另外杏仁屬於豆科,和其他堅果類有不一樣的營養素。巴西堅果,腰果,核桃,山核桃,開心果也是不錯的選擇呢。
2:富含脂肪的魚
鮭魚,鯖魚,沙丁魚,鱒魚含有提升免疫力的維他命A和D、不單隻有礦物質也含有許多ω-3脂肪酸。不飽和脂肪酸對大腦、心臟、老人癡呆、前列腺等疾病也有效果。根據研究,對於老化所引起的眼睛的黃斑部病變也有抑制效果。
3:甜菜
甜菜其實就是紅色的大頭菜,是用在羅宋湯中的西洋食材。甜菜可說是 “超級食物,”紅蕪菁汁可以增加耐力,降低膽固醇和血壓,增進心臟和肝臟機能,對老人癡呆和癌症也有效果。另外還含有大量維他命C及葉酸,可以防止貧血,非常符合女性的需要。
4:洋蔥
洋蔥、大蒜、蔥、韭菜都是有益健康的食物。研究結果顯示在降低膽固醇的同時,也可以降低血壓。洋蔥對細菌和病毒也有效,對於髖關節畸形也有一定的效果的樣子。
5:黃綠色蔬菜
菠菜一類的黃綠色蔬菜富含許多鐵、鈣、鉀、維他命C及其它植物性營養素。對於降血壓、視力不良與精神不濟有效果。
6:藜麥
藜麥最近才漸漸被人所知,但由於對身體好所以現正快速的普及。是義大利麪或是其他穀類的替代品,含有許多有益於消化器官的纖維質,及植物性蛋白質與八種必須的胺基酸。之外也含有不少維他命B、鎂、錳、鐵、鈣、鉀。
7:莓類
巴西莓、藍莓、黑莓、枸杞等。這些也是常見的營養食品。含有許多抗氧化物,對老年癡呆、結腸癌、視力不良或是尿道感染有效果。
8:麥類
穀類有益於健康,其中最好的就是全麥。含有大量的鋅,鐵,鈣亜鉛、鉄分、礦物質和對神經有助益的維他命B,對心臟病和肥胖、高膽固醇、高血壓或消化系統不良有效果。還有,可以作爲熱量來源卻不會被快速消化,對於節食者來說是最適合的選擇。
9:豆類
被使用在長壽的飲食法中,對減重有效果,其它也含有諸如抗氧化劑,蛋白質,鐵,錳,維他命B等。也有許多纖維質,對於改善膽固醇和維持血糖值,增強消化器官的活性,甚至也有研究指出對癌症也有效果。
10:番茄
唾手可得的番茄可以強化免疫系統,有研究結果顯示對心臟病和血癌的預防有效果。
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