冰箱儲存保鮮時應注意什麼

冰箱儲存保鮮時應注意什麼,冰箱已經成爲了我們日常生活中不可或缺的“家庭伴侶”，怎麼精心維護、保養以及如何正確使用不得不引起人們的重視。那麼，冰箱儲存保鮮時應注意什麼呢？下面一起了解吧。

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1、?食物之間留空隙。有些人可能會覺得要最大化地利用冰箱空間，滿滿地存放食物纔好。事實上，這種想法是不正確的。冰箱內的食物過於擁擠，很可能會影響空氣的對流，給冰箱機組帶來不必要的過多負荷，進而影響冰箱的使用壽命。

2、?生熟食物須“分離”。生食大多都是未經衛生處理的食品，普遍都會帶有很多寄生蟲或細菌。如果與熟食放在一起，就很容易對熟食造成污染，以致影響人們的身體健康。另外，生食和熟食的冷藏所需的溫度有着不同的要求，並不適合存放在一起。

3、生鮮食物要處理。生鮮食品一直都很受人們的歡迎，冰箱爲生鮮食物的存放提供了便利。不過，在生鮮食物存放時，尤其是魚、肉類更要注意進行相應處理，最好進行簡單包裝之後再放入。蔬菜和水果存放時，要把表面的水分擦乾，存放在冰箱的最下面爲宜。

冰箱裏的食物正確存放，看似小事，卻也不小。這不但影響着冰箱的使用壽命，而且很可能會影響到你的健康。因此，小編建議大家，在以後使用冰箱的過程中，要正確地存放食物，不僅能夠延長冰箱使用壽命，還能夠吃到放心的食物，何樂而不爲呢？

冰箱在存放食物之後，最好定期清洗，否則容易滋生細菌和黴菌等一些其他的微生物。冰箱在滋生微生物後，能夠加快冰箱中食物壞掉的`速度。

冰箱儲存保鮮時應注意什麼2

如果冰箱中存放的食物過多，最好把各種食物分開來放，可以把不同的食物放在不同的容器中。

在冰箱中存放食物的時候，一定要注意最好不要把有刺激性的食物放在冰箱中，如大蒜，洋蔥等，因爲這些食物的揮發性的氣味很容易滲入其他的食物中，導致食物變味。

對於切成小段的蔥，蒜苗等其他食物，在放入冰箱之前，最好裝入一個密閉的容器中，如純淨水瓶等，以免蔥或蒜的味道滲入到冰箱中的其他食物中。

香蕉最好不要放在冰箱中保鮮，因爲放在冰箱中，香蕉皮很容易出現黑斑或是黑點。在存放香蕉的時候，最好在香蕉的根部用一次性保鮮膜包裹，然後放在桌子上面。香蕉和桌面的接觸面積越小越好。

如果蘑菇一次購買過多，在存放的時候，最好不要擋在冰箱中，因爲冰箱中的水分很容易導致蘑菇發黴。可以把蘑菇放在紙袋子中，然後放在房間中比較陰涼的地方。

如果家中購買的土豆過多，時間長後，很容易出現土豆發芽的現象。進食發芽的土豆很容易對身體造成傷害。爲了防止土豆出現發芽的現象，可以把土豆和蘋果放在一起，可以防止土豆出現發芽的現象。

洋蔥由於具有釋放刺激性氣體的作用，在存放的時候，最好不要放在冰箱中，爲了延長洋蔥的保鮮期，可以把洋蔥裝入一次性的襪子中，然後懸掛在房間中陰涼的地方，這樣，可以讓洋蔥保鮮很長一段時間。