女性喝什麼湯最好
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女性喝什麼湯最好,在我們的日常生活中,我們女生到了一定的年齡的時候都是需要養生的,很多時候我們也都會用一些食材來燉湯,下面來看看女性喝什麼湯最好。
1、雙紅南瓜湯
原料:南瓜1個,紅棗15克,紅糖適量,清水1000毫升。
做法:
1、南瓜去瓤,洗淨,切塊。
2、紅棗去核。
3、將紅棗、紅糖、南瓜一起放入鍋中,煮至南瓜爛爲止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化爲維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
2、枸杞紅棗烏雞湯
材料:烏雞、紅棗、枸杞若干、薑片、桂圓、西洋參、黃酒等。
做法:
1、黑不溜秋的.烏雞洗淨哦,剁成塊然後放入熱水鍋中焯幾分鐘後撈起。
2、其它食材都洗乾淨哦,姜去皮切片,桂圓小心去殼哦。
3、砂鍋或者電飯鍋一個,倒入適量的清水,加入烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、西洋參、薑片以及黃酒,開火!
4、大火煮開後轉小火煲2個小時,之後放入鹽調味就ok了。
5、也可以將所有食材都放入燉盅裏,之後隔水燉3個小時最後放鹽。
功效:食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
3、補血當歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、(2湯匙)、黃芪(10片)、姜(5片)、鹽(1/4湯匙)、料酒(1湯匙)。
功效:鯽魚湯,以當歸、黃芪、枸杞和鯽魚爲主料,當歸補血活血,黃芪補氣固表,枸杞安神補血,鯽魚則可活血通絡,將它們熬製成湯會味香湯鮮,很適合經期過後的.女生飲用,以達到活血滋補之效。現代人工作繁忙,因壓力過大導致睡眠不足的人越來越多,常飲鯽魚湯也可補中益氣、滋陰潤燥,並提高睡眠的質量
4、紅白果仁湯
方法:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效,常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
5、百合雞湯
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨蔘20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只。
做法:先將烏骨雞去毛及內臟切塊,放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:具有治療脾胃虛弱、氣血不足的功效,常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
6、絲瓜美顏湯
材料:絲瓜兩條,玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢,紅棗(去核)十枚,瘦肉六兩,調味適量。
做法:絲瓜削去硬皮,切成塊,玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗,瘦肉切片,先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時,最後加入玫瑰、菊花及調味品,煮片刻即成。
食療功效:抗皺消炎,美顏淡斑。
1、三丁豆腐羹
食材:豆腐250克,豬肉丁150克,番茄250克,青豆米50克、精鹽、味精、溼澱粉、麻油、鮮湯各適量。
做法:先將豆腐切成丁,下沸水焯一下,瀝乾水待用。番茄燙去皮,去籽,切成小丁,燒熱油鍋,下蔥略煸一下,放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精鹽、燒沸,再加味精,淋上溼澱粉,出鍋裝碗,淋上麻油即成。
功效:味道鮮美,滋陰潤燥,補中益氣,補脾健胃。
2、冬筍鯽魚湯
食材:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。
做法:先將冬筍剝完後切成長絲,洗淨,然後用沸水煮一下,以除去澀味。鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生薑片燒開後,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。
功效:冬筍鯽魚湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
3、素筍湯
食材:冬筍200克,鮮湯250克,香菜梗、水發黑木耳、蔥薑汁、精鹽、味精、麻油各適量。先將冬筍去皮洗淨,切成長8釐米、寬1釐米的``薄處,放沸水中略燙撈出,放涼水中過涼後撈出控水。黑木耳擇成小朵,香菜梗洗淨後切成3釐米長的段。
炒鍋上旺火,放入鮮湯,加入蔥薑汁、精鹽、味精,再放入竹筍片、黑木耳片,待湯煮沸時,用後勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油攪勻後盛入碗中。
功效:素筍湯 素雅清淡,鮮美可口,消痰利腸,通脈化食。
4、栗子核桃蓮藕湯
材料:2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法:先將以上原料洗乾淨,蓮藕切成大塊,紅棗去核,蓮子去芯,然後往鍋中放入適量清水,加入陳皮,等到水開後,放入所有原料,先以大火大概煮20分鐘,再轉爲小火,繼續煮大概1個小時即可。
功效:核桃可以補腎通腦;蓮子可以養心安神明目;紅棗可以健脾益胃,此湯適用於冬季養生食用。
5、脆柿子雞湯
食材:1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法:先將柿子洗乾淨,切成片狀,雞腿切成塊,用水川燙過血水,然後將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮,等到電鍋跳起,加入鹽以及九層塔調味即可。
功效:枸杞可以補腎益精、養肝明目、補血安神;紅棗可以健脾益胃,此湯特別適用於冬季養生食用。
6、黨蔘杞子紅棗燉雞
食材:黨蔘30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。
做法:將上述食材洗淨,隔水燉即可。
功效:此湯既能補氣血又比較平和,一週吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
1、蓮藕山藥排骨湯:蓮藕含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對於淤血、出血患者極爲適合;還含大量的維生素C、食物纖維及豐富的單寧酸,對體質虛弱的''病人也有補益作用。
2、山藥羊肉湯:羊肉味甘,性熱,可補腎壯陽、暖中驅寒、溫補氣血、開胃健脾。
3、當歸補血湯:當歸味辛、甘,性溫,具有補氣補血的功效,能有效調節女性內分泌、促進新陳代謝、活血補血、潤腸通便,可治療月經不調、血虛、痛經等症,既能補血,又能活血。
4、山藥紅棗烏雞湯:烏雞具有補虛勞贏弱、益產婦的功效,是補養身體的上好佳品。
5、銀耳紅棗蓮子湯:銀耳性平,味甘,有滋陰潤肺、補腎強精、止血、活血、潤腸通便的功效,適用於體弱、月經不調、神經衰弱、大便祕結、眼底出血等症。
6、紅棗花生紅豆湯:改善氣血不足,緩解手腳乏力,暖胃健脾,溫和滋補。
7、銀耳南瓜湯:有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效,對陰虛火旺等上火的人是一種良好的補品。
8、豬蹄花生湯:豬蹄營養豐富,味道可口,它不僅是常用菜餚,還是滋補佳品。花生性味甘平,入肺脾經,其功能是益氣、養血、和胃。此湯補虛健脾,促進血液循環,具有治療心神不寧、失眠多夢、調養肌膚的功效。
9、紅棗桂圓蛋湯:補氣、活血、養顏,可改善膚色、舒通氣血,很適合經期喝。
10、蟲草花煲烏雞:蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強人體抗病能力有一定的作用,有益肝腎、補精髓、止咳化痰的功效,配合烏雞不僅香味撲鼻,營養價值也相當高。
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