花膠和什麼煲湯最好喝
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花膠和什麼煲湯最好喝,,花膠中帶有豐富多彩的蛋白,另外還帶有多種營養元素,是一種十分理想化的高蛋白食物低熱量的養生食材,那麼你知道花膠和什麼煲湯最好喝,小編告訴你。
花膠和什麼煲湯最好喝1
花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,切開曬乾後含有豐富的蛋白質、膠質等,營養物質豐富,可以搭配雞來熬湯喝,兩者都含有豐富的蛋白質,可以爲人體提供能量,而且花膠和幾一起燉,還可以使雞湯變得更加爽滑,口感會增添許多,具體做法如下:
材料:花膠,雞,姜,蔥
步驟:
1、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡,泡發後才能夠燉湯用
2、把雞肉剁塊,生薑切好,蔥切段。
3、煮花膠,煮軟後撈出,再剪段。
4、將所有才材料全部下入,用中火煲1個小時左右。
5、煮好後加入調味品就可以了。
花膠和什麼煲湯最好喝2
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠燉排骨
材料:
魚膠20g、排骨50g、紅棗3顆、枸杞子5g、生薑1小片
做法:
1、魚膠浸泡2小時,洗乾淨,排骨焯水。
2、紅棗去核,把魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內,加入清水。
3、選擇電燉鍋“魚膠”功能,啓動電燉鍋。 時間剩下10分鐘時,加入枸杞子。程序結束,加少許鹽調味即可。
魚膠和什麼一起燉最好:豬蹄花菇魚膠湯
材料:
魚膠4個、紅棗3個、薑片6-7片、豬蹄3小塊
做法:
1、魚膠取出4個泡4個小時,花菇和蓮子一起泡。
2、薑切片,魚膠泡好後切成小塊小塊的,煲一壺開水,倒入燉盅,把材料全部放入。
3、燉3個半小時左右,放入適量的鹽。就可以喝啦,鮮甜美味有營養。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠蓮子排骨湯
材料:
魚膠1碗、排骨8-9塊、蓮子幾顆、枸杞適量、生薑1小塊、紅棗幾顆
做法:
1、排骨洗淨,把所有的材料放鍋。
2、然後到鍋裏扽兩三個小時。
3、三個小時後,就可以吃了,看着都想吃,非常美容。
魚膠和什麼一起燉最好:魚膠燉紅棗
材料:
魚膠15g、紅棗6顆、姜2g、冰糖10g
做法:
1、魚膠提前用涼開水或溫水泡發8-10小時。
2、紅棗用開水泡洗一下,再用剪刀挖去棗核。
3、將泡發好的魚膠、去核的紅棗、姜倒入燉盅,加入300克的水。
4、將燉盅放置燉鍋隔水燜燉40分鐘,燉好後加入冰糖,燉盅再蓋上蓋燜幾分鐘讓冰糖融化。
5、食用時攪動湯汁舀起一勺,嗯!微甜也不腥。
花膠和什麼煲湯最好喝3
煲湯一般放幾隻花膠最好:
一個人飲魚膠煲湯的分量能夠依據你的胃口來調節,一般一碗350ml較爲適合。如果人多的話可以根據每個人的食量以及滋補的.需求來定,但是千萬不能貪一時,吃太多了,這樣反而不好,一定要講究適量。
花膠和什麼煲湯最好喝?
1、魚膠燉鴿營養湯
原材料:
幼鴿2只、花膠60g、平菇12朵、鹽適量、冷水適當
作法:
1、將香萊清洗,切小備用,花膠提早侵泡2鐘頭。
2、幹香菇清洗後提早泡開,侵泡好的平菇去蒂備用。
3、將幼鴿洗去鮮血,切割成一小塊(也並不切),清理好的幼鴿倒去鮮血,隨後倒進電飯鍋內膽中。
4、添加適量冷水,添加泡好的花膠,添加平菇,挑選熬湯作用開展煲煮。
5、煲煮進行後添加適量鹽調料,添加切完的香萊調料就可以。
2、魚膠螺片煲豬蹄
原材料:
豬蹄1只、螺片50g、魚膠50g、墨斗魚50g、大棗5~6顆、平菇8朵、黑木耳20g、鹽適量。
作法:
1、豬蹄清洗斬塊預留,涼水入鍋,將豬蹄焯透。
2、別的食物,平菇、黑木耳、墨斗魚、螺片、花膠泡發,大棗清洗,姜削皮切成片預留。
3、流程3中全部食物放進隔水電工程鍋中,外膽滿油水。
4、內膽放進焯好的豬蹄,放水1、5L,蓋上煮1、5鐘頭,電鍋跳起就可以。
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