孩子應如何科學飲食

孩子應如何科學飲食，孩子的飲食是很重要的，因爲孩子在不同的階段需要不一樣的營養，好的飲食習慣纔會讓孩子更加健康的成長，下面小編爲大家分享孩子應如何科學飲食。

孩子應如何科學飲食1

什麼樣的早餐比較科學

不吃早餐或早餐營養質量差會影響短期記憶力，從而導致學習效率和成績降低，還會引起微量營養素缺乏及身體耐力降低。一份營養充足的早餐應該包括穀類（米、麪食類）、動物性食物（肉類、蛋類等）、奶類和蔬菜水果。

如何掌握孩子的食量

學齡兒童指的是6～12歲進入小學階段的孩子，他們獨立活動的能力逐步加強。一般情況下，男孩的食量不低於父親，女孩的不低於母親。尤其把早餐吃好，食量宜相當於全日量的'三分之一，即早餐中獲取的能量佔全日能量的30％，獲取的營養素佔全日的25％。孩子每年的體重約增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5釐米。身高在這一階段的後期增長快些，故往往直覺地認爲他們的身體是瘦長的。12歲是青春期開始，其對能量和營養素的需求都超過成年人。

不宜用成人“補品”

兒童食物和成人食物還是有區別的，例如酒類絕對不是孩子的食物，成人可用的“補品”，也不宜列入孩子的食譜。應該引導孩子飲用清淡的飲料（最好是白開水），控制含糖飲料和糖果的攝入，養成少吃零食的習慣。

孩子不挑食，爲何還像“小豆芽”

青春發育期孩子的身高和體重處於快速增長的階段，有些孩子身高的增長往往比體重優先，體型屬於瘦長的，孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜，這屬於正常狀態。需要注意的是，這個時期的孩子對能量和營養的需求相對來說比成年人還多，因此要合理地安排好他們的膳食。對於瘦長體型的孩子可以參照有關標準看是否在正常範圍內。

孩子應如何科學飲食2

怎麼完善孩子飲食營養

綠色食物養肝

綠色植物含維生素C、膳食纖維比較多，有通便、養肝的作用；常見的綠色食物有：

1、糧食類：綠豆等；

2、蔬菜類：菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、綠莧菜、苦瓜等；

3、水產類：海帶、海藻等；

4、水果類：鱷梨、青蘋果、青棗、石榴等。

紅色食物補心

紅色植物含維生素A、鐵劑比較多，有補血補心的作用；常見的紅色食物有：

1、糧食類：紅豆、紅薯、紅米等；

2、蔬菜類：胡蘿蔔（富含胡蘿蔔素，進食後轉化爲維生素A，最保護眼睛的蔬菜）、紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、老南瓜、莧菜、洋蔥等；

3、水果類：草莓、番茄、蘋果、火龍果、西瓜等；

4、肉類：牛肉、羊肉、豬肉等。

黃色食物健脾

黃色食品可以提供碳水化合物、膳食纖維和B族維生素等，刺激胃腸蠕動，加速糞便成形和排泄；常見的黃色食物有：

1、糧食類：黃豆、玉米、小米、黃米等；

2、油脂類：花生油、芝麻油、玉米油、豆油、菜籽油、葵花子油等；

3、水產類：大黃魚、小黃魚、黃姑魚、黃顙魚、鱖魚、黃鱔等；

4、水果類：刺梨、楊桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、檸檬、佛手、香櫞、枇杷、芒果、菠蘿、木瓜、番木瓜、黃皮果、菠蘿蜜、沙棘果、香榧、香瓜等等。

白色食物潤肺

白色食物碳水化合物、蛋白質比較多，有增強體質、潤肺的作用；常見的白色食物有：

1、大豆、大米、燕麥等糧食類；

2、海鮮、禽、蛋、奶等；

3、蔬菜類：百合、茭白、藕、菜花、白菜、白蘿蔔、竹筍、大蒜等；

4、菌類：猴頭菇、雞菌、姬菇、鮮蘑、平菇、銀耳、竹蒸等；

5、水果：荔枝、白果、蓮子、梨、杏仁等；

6、豬皮、豬腦、蹄筋、羊腎、牛奶、牛骨髓等。

黑色食物益腎

“黑色食物”不是指絕對的黑色，也泛指深顏色的如紫色、褐色等，有滋養肝腎、健脾和胃、活血明目等功能，常見的黑色食物有：

1、糧食類：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麥、黑米、黑穀子、黑玉米、黑芝麻、黑綠豆；

2、水產品類：黑魚、青魚、泥鰍、鱉、烏龜、烏賊魚、海蔘、紫菜；

3、畜禽類：烏骨雞、黑驢、松花蛋、黑山羊、黑豬；

4、蔬菜類：黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、髮菜、食茱萸、黑胡蘿蔔；

5、果品類：黑枸杞、藍莓、烏梅、黑棗、桑葚、黑橄欖、荸薺、桂圓、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄等。

寶寶不能多吃的

1、鹽

寶寶的消化系統和腎臟功能還不完全，不能很好的消化鹽中的鈉離子，甚至是導致鈉中毒。

2、杏仁

寶寶不能吃杏仁。當孕婦吃杏仁時容易導致流產，而寶寶如果吃杏仁則會出現嘔吐頭昏現象，嚴重者甚至是死亡。

3、蜂蜜

蜂蜜是很容易感染上一種會產生毒素的肉毒桿菌，寶寶的腸胃功能還不夠強大，對於毒性較強的毒素很容易使寶寶中毒，所以寶寶還小的時候不要給寶寶吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否則會導致寶寶噁心嘔吐，嚴重者可能會死亡。

4、糖

很多寶寶都喜歡吃甜的東西，什麼糖果之類的都喜歡，但是如果寶寶糖吃多了，不僅容易引起口腔衛生問題，還會降低食慾。而且糖類吃多了，會消耗寶寶體內的微量元素，從而影響到寶寶的身體健康，導致寶寶的免疫力能力大大減少。

5、冷飲

寶寶的腸胃粘膜還處於脆弱狀態，對食物的溫度較爲敏感，如果飲用冷飲容易傷害胃粘膜，而且飲料是不適合寶寶喝的，特別是帶有糖精或者是色素的飲料，這些都是影響寶寶生長髮育的。

6、動物脂肪

很多寶媽們給寶寶製作輔食時，一定要去除肉類的脂肪，寶寶的腸胃功能不能有效化解動物脂肪裏的物質，會是鈣質流失，從而導致寶寶缺鈣，嚴重者還會引起小兒腹瀉。

7、雞蛋清

寶寶的腸胃還沒有發育完全，腸道內壁的組織隔膜較爲通透，蛋清中的分子體型又是非常小的，有的時候會直接穿過腸壁進入到血液裏，造成寶寶長溼疹。