寶寶吃鹽最佳時間
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寶寶吃鹽最佳時間,鹽對於成年人來說是每天必不可少的需要攝入的食物,但是對於嬰兒來說過早的攝入食鹽反而有害。鹽是個小東西,對嬰兒來說卻是個大事情,以下分享寶寶吃鹽最佳時間?
寶寶吃鹽最佳時間1
鹽,作爲我們日常生活中的常見的調味品,很多媽媽在煮飯的時候都會加進去讓飯菜更有味道,但是,寶寶吃太多鹽則會造成一定的危害。
寶寶吃鹽過多會加重孩子腎臟代謝的負擔,影響腎功能健康,還會加重心臟負擔,引起水腫、高血壓等。吃鹽過多還使寶寶容易感冒。還有研究表明,兒童血中鈉濃度越高,個子越矮;鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。所以,新手爸媽別急着給寶寶吃鹽。
寶寶對鹽的需求量逐漸增加,每日用鹽量爲:一週歲以下的寶寶不應超過1克,月齡越小,用量應越少。1歲以後可逐漸增加到2克左右。不過,此處的“鹽”指氯化鈉。
一般母乳及配方牛奶裏含有鈉Na+,所以,6個月內的寶寶沒有必要單獨添加食鹽。對於1歲以內的開始添加輔食的嬰兒,因爲天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,也不需要在輔食中額外添加鹽。2歲以上寶寶漸與成人同食,應注意烹飪口味要清淡些。
寶寶吃鹽最佳時間2
寶寶多大可以吃鹽
1、對於一歲以內的嬰兒來說,日常食物中已經含有足夠的鈉,因此一歲以內的嬰兒不應在食物內添加鹽。
2、同時,小嬰兒的味覺記憶裏還沒有多種味道,因此應儘可能讓他多嘗試食物本身的原味,而非加工過的味道。
3、更爲重要的是,嬰兒的味覺非常敏感,一旦嘗試過鹹味的食物後,就會拒絕口味較淡的食物,這與習慣喝糖水後不願意再喝白開水是一個道理。這也會導致嬰兒開始形成挑食和偏食的習慣。
4、對於一歲以上的嬰兒,如果並不抗拒食用較淡的食物,也沒有必要一定要其跟隨成人的口味,應繼續單獨製作嬰兒食物。
5、在寶寶出生後,要嚴格遵守了一歲之內無鹽無添加的原則,事實上,從寶寶開始吃輔食的時候,就已經對除了母乳之外的食物開始感興趣,因此,以無鹽食物滿足他的味蕾並非難事。
6、當寶寶乳牙萌出後,可能會對一直以來食用的流質或軟質食物有些失去了興趣,現實生活中比較常見的是,老人會堅持用多放鹽來調節輔食口味。但是,這時候要做的是給寶寶增加主食和蔬菜的種類,而非一味在輔食中添加鹽。
7、需要記住的一點是,永遠不要以大人的口味來衡量寶寶的喜惡。
8、過多攝入鹽會加重嬰兒的腎臟負擔,同時還容易引發某些疾病,以及可能會增加成年後患有高血壓、肥胖等疾病的概率,所以給嬰兒輔食中添加鹽一定要謹慎。
吃鹽過多的危害
鹽,作爲生活的調味劑,保持體內的滲透壓平衡。但是,攝入過多會會造成不良影響,除了會在臉色長斑、人體易浮腫,更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的危害。
吃鹽過多易長斑
食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
寶寶吃鹽最佳時間3
1歲之前不能吃鹽嗎
一般來說寶寶一歲以後纔可以吃鹽的,一歲之前吃鹽 的話會加重寶寶的`腎臟負擔的,並且還會破壞寶寶的味蕾。吃鹽多的寶寶長大了容易得高血壓。
首先,那些讓我們先問自己一個問題:
“爲什麼你覺得你的孩子需要鹽呢?”
你可能認爲寶寶不願意吃輔食的原因是因爲它太淡了,沒有味道。所以他們不願意接受新的食物。
這其實是我們一個很大的認知誤區。我們總是不自覺地將自己的感覺加諸於孩子的身上。實際上,我們的孩子之所以對於食物不感興趣,很可能是因爲他們已經習慣於,甚至說是太喜歡母乳或是配方奶了。我在前面關於輔食的謠言的文章裏面(回覆序號027)提到過,有些母乳餵養的寶寶甚至會在10-12個月的時候才真正開始對除母乳以外的食物感興趣。
所以,對於一個在六個月或者更長的時間裏,只吃母乳或是配方奶,而且從來沒有嘗過鹽的味道的孩子,他們哪裏需要鹽呢?
你會想念一樣你從來沒有吃過的東西嗎?
另外,我在以前關於家庭自制輔食的文章(回覆序號030)裏面也談到過,孩子味蕾的敏感程度是大人的十倍之多,很多我們吃着沒什麼味道的東西,其實他們是可以吃得津津有味的。多給孩子一些天然的食材經過簡單的加工出來的味道,少給他們一些調味品、添加劑的味道,是孩子養成一個健康的飲食習慣的重要基礎,會讓孩子受益終生。
過早給孩子吃鹽/攝入鹽過量的負面影響
我們之所以不給一歲以下的孩子吃鹽,主要是因爲鹽是人們日常生活中鈉(sodium)的最主要來源,當然這是針對於成人來說的。對於一歲以下的小寶寶來說,他們每天只需要不到1克的鹽(相當於0.4毫克的鈉)。而這些鈉寶寶是完全可以從母乳或者配方奶粉當中獲得的。如果你讀一下奶粉或者配方奶的營養標籤,就可以看到配方奶中是含有一定量的鈉的。
所以額外再給孩子吃鹽或者是鈉的含量很高的食物,會給孩子小小的腎臟造成很大的負擔,嚴重的情況下,孩子的腎臟甚至會因爲高度的負荷而不能健康運轉。這也就會導致一些腎臟方面的疾病。
而且研究證明童年時期鹽(鈉)的過度攝入至會增加成年以後患高血壓、骨質疏鬆、心血管疾病和呼吸系統疾病的機率。
給孩子吃多少鹽纔對?
美國食品營養顧問委員會(SACN)建議兒童每天鈉的攝入應該遵照下表:
年齡最大鹽(鈉)攝入量0-6個月<1g (0.4g 鈉)6-12個月 <1g (0.4g 鈉)1-3歲2g (0.8g 鈉)4-6歲3g(1.2g 鈉)7-10歲5g (2g 鈉)11歲以上6g (2.4g 鈉) 怎樣知道孩子吃的食物裏面含有多少鹽?
看到這裏,你可能有一個疑問,既然我們要控制兒童每天攝入的鹽的含量,那麼我們又怎麼能知道哪些東西里面所含的鹽(鈉)比較高呢?
其實有一個辦法很簡單方便,看營養標籤。
國家強制規定市面上銷售的食品要標註幾種物質的含量,比如碳水化合物,蛋白質等。鈉也是其中的一個國家要求強制標示的成分。因此,我們以後在給孩子買食物的時候,可以查看一下標籤。一般情況下,每100g食物中含有鈉超過0.6g的食品,就是高鈉食品了,我們應該儘量避免。
大家可以看到下面這個圖片是某個品牌的漢堡的營養成分表,看鈉的含量,一個130g漢堡所含的鈉竟然高達800mg,真是太可怕了。
所以說我們在給孩子買東西的時候一定要看好食品的營養標籤,這樣才能做到心中有數。
不加鹽,怎樣讓食物更有味道?
看過上面那個鈉的建議攝入量之後,相信媽媽們都會犯難,知道給孩子吃鹽不好,但是隨着孩子慢慢長大,他們肯定不會滿足於單一的食物的天然味道,也會想要更有“滋味”的食品。那我們又該怎麼辦呢?
實際上,最近幾年來,國外的營養學家和名廚們們開始建議媽媽們嘗試着給孩子做食物時添加一些天然的調味品(比如大蒜)和天然的香草(比如麝香草、迷迭香等)作爲調味品。
一方面,這些調味品會豐富食物的味道,讓孩子更愛吃。另一方,這些調味品本身的營養價值就很高,像是鐵這個孩子十分需要的物質,有些香草中的含量甚至高過那些含鐵很高的蔬菜。所以我們可以嘗試着給孩子用這些東西調味。
在這方面,我並沒有太多的經驗。因爲目前Jack對於我做給他的無任何添加的純天然輔食還是很能接受,我就是偶爾在做肉泥或是肝泥的時候加入一些大蒜,他也挺喜歡。至於香草,我還沒有嘗試。但是我想我會盡快嘗試着給他一些,也會再去了解一些這方面的知識,然後一併跟大家分享。
在不給孩子吃鹽這件事情上我很堅持。因爲我覺得這是一件沒有什麼值得爭論的事情,也不是一件有多難的事情。我們只是需要拋棄傳統的觀念,不再總是從自己的角度去考慮孩子的感受。
當然你也許會說這沒有那麼嚴重,就多吃一點兒又能怎麼樣。可是今天多一點兒,明天多一點兒,一年會多多少呢? 十年下來又會多多少呢?
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