孕婦能不能吃萵苣炒驢肉
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在懷孕期間,孕婦的飲食是全家人都會關注的問題,那麼孕婦能吃驢肉嗎?驢肉的營養價值是很高的,但是也有一定的飲食禁忌,驢肉不能跟什麼一起吃,孕婦能不能吃萵苣炒驢肉,下面就帶大家瞭解一下吧。
孕婦能不能吃萵苣炒驢肉1
孕婦能不能吃萵苣炒驢肉
孕婦是可以吃萵苣炒驢肉的,脾胃虛寒怕吃涼食物的孕婦要少吃些即可。萵苣中含有天然葉酸,孕婦多吃萵苣有助於胎兒正常發育。驢肉可以補氣血。
萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經。中醫認爲,萵苣性味苦、甘、涼,入大腸、脾、胃經,有清熱利尿、通脈下乳之功。
《本草綱目》言其“下乳汁,通小便”。《本草綱目拾遺》言其“利五臟,通經脈,開胸膈”。《日用本草》言其可“利五臟,補筋骨,開膈熱,通經脈,去口氣,白齒牙,明眼目”。
營養分析表明,萵苣含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C,以及鈣、磷、鐵等礦物質。
美國波士頓大學的科研人員研究發現,萵苣中含有天然葉酸,孕婦多吃萵苣有助於胎兒正常發育,可使胎兒發生神經管畸形的危險性減少50%~70%。現介紹兩則食療方供選用:
1、萵苣粥
取萵苣適量,甘草5克,大米100克,白糖適量。將萵苣、甘草擇淨、搗碎,水煎取汁,加大米煮粥,熟時調入白糖,再煮沸即成。每日1劑,連服7~10天,可健脾胃,通乳汁。本方適用於產後氣血虧虛、脾胃不足所致的產後缺乳。
2、涼拌萵苣
取萵苣、榨菜、調味品各適量。將萵苣去皮、洗淨、切絲;榨菜洗淨、切絲,與萵苣同加蔥、椒、鹽、醋、香麻油適量拌勻即成。每日1~2劑,可清熱利溼,適用於溼熱下注,小便淋澀疼痛等。
驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認爲,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。驢肉用於氣血虧虛,短氣乏力,心悸、健忘、睡眠不寧,頭暈、經色淡等。
孕婦能不能吃萵苣炒驢肉2
1、能吃
孕媽媽是能吃驢肉的。所以孕媽媽朋友可以定心食用驢肉。
其實,驢肉的.營養價值比一般的豬肉和牛肉還好高,並且驢肉歸於高蛋白質、高氨基酸的肉類,脂肪和膽固醇含量極低,一般人羣都可食用,特別合適白叟、小孩和體弱多病的人羣食用。
不過,脾胃虛寒、腹瀉或者有慢性腸炎的人羣不宜食用驢肉。此外,在吃驢肉時,不宜和金針菇同食,否則的話,會引起心痛。
2、好處
吃驢肉的好處比較多。
好處一,吃驢肉能補氣、補血,還能安神,非常適合貧血的人羣食用。
好處二,驢肉是一種高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇的食物,而且還含有多種維生素和微量元素,可以補充人體所需的營養,還不容易發胖。
好處三,吃驢肉能養胃健脾,可調理脾虛腎虧,是非常好的滋補品。
平常愛吃驢肉的孕媽媽朋友。必定很想知道孕媽媽能吃驢肉嗎這個問題,答案顯然是肯定的,所以孕媽媽朋友能夠定心的吃驢肉。
並且,驢肉的營養價值很高,恰當的吃一些驢肉對身體有好處。但需求注意的是,驢肉儘管很好,可是不宜過量,否則物極必反。
驢肉不能跟什麼一起吃
1、驢肉不能和金針菇一起吃
中醫以爲。驢肉味甘,性涼,含有動物膠等養分成分,而金針菇富含賴氨酸和鋅。即便這樣,驢肉的養分非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質,但兩者一起食用能引發心痛,嚴峻的話甚至能形成死亡。
同理,平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用,不然容易引發心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起吃
驢肉和豬肉同食的話,很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃
驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的,應忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃
驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的,應該忌同食。
5、其它禁忌
狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話,很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成,嚴重影響到身體的健康安全。
孕婦要禁吃那些食物
辣味 芥末、山 菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品對孕婦有刺激作用,少量攝取還沒有關係,多了就會刺激腸胃,嚴重的還可能流產、早產,是應該控制的食品。
冷飲,冷的東西吃多了會引起下泄,下泄又刺激直腸,從而引起子宮充血,給妊娠帶來不良後果。妊娠早期,孕婦食慾不佳,吃了刺激腸胃的冷飲過多,從而導致下泄,這樣的事例也發生過不少。不僅是冷飲,冷開水也要少喝。
桂圓,懷孕之後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱。桂圓雖有補血安神、養血益脾之效,但性溫太熱,孕婦食後不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀,因此,孕婦不宜食桂圓;
飲料 咖啡、可可、紅茶這些飲料就是在妊娠以前喝多了,也會興奮而難以籬睡,而孕婦需要多休息,休息好,所以這些飲料還是不宜多喝。特別是咖啡,一般都認爲它會妨礙生長期的胚胎細胞分裂,對妊娠有不良影響,應儘量少飲用。
鹹的食物 對於食鹽的營養價值,前面已經提到。另外要注意的是孕婦應控制對食鹽的攝取量,否則會加重腎臟的負擔,從而發生浮腫。調味時應儘量清淡,但是味道太淡了,又會影響食慾,最好是能做到既清淡又不失味道可口。
螃蟹、甲魚、海帶這些水產品有活軟堅作用,食用後對早期妊娠有造成出血、流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅,散結,化瘀,亦有墮胎之嫌。
酒、煙 孕婦應忌菸酒。如果已成習慣又一時戒不了的話,對酒要儘量減少,可以在臨睡前喝1~2杯葡萄酒。少量酒沒關係,過量則會刺激心臟,引起血壓高、加重骯髒的負擔,使大腦和神經變得遲鈍,這對胎兒發育不利。根據國外調查資料,那些有抽菸習慣的孕婦發生早產的比率遠遠高於不吸菸者,所以孕婦應禁止抽菸。
總結:通過上文小編的介紹,相信大家對孕婦能吃驢肉嗎也有了一定的瞭解了,孕婦在懷孕期間是可以吃驢肉的,吃驢肉能補氣、補血,還能安神,對孕媽媽們有很多的好處,但需要注意的是驢肉不能和金針菇、豬肉、章魚、黃花菜一起食用哦。
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