豆类如何储存不生蛀虫
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豆类如何储存不生蛀虫,人们对于豆类都是很喜欢的,我国豆类种植面积一直非常广阔,各地均有栽培,是重要粮食作物之一,已有几千年的栽培历史,豆类的营养价值和用途也非常丰富,下面看看豆类如何储存不生蛀虫及相关资料。
豆类如何储存不生蛀虫1
想要豆子不生虫,这个时候可以将豆子放入塑料瓶或者是玻璃瓶中,密封好,存放在阴凉干燥处,这样可以保存很久。
豆子在放入瓶子之前,需要将有虫子的豆子还有烂的豆子都挑拣出去,将剩下的豆子倒入塑料瓶中,这样才可以更好保存。
如果发现家中的豆子已经生虫子了,在生虫不严重的情况下,需要将个别的豆子挑拣出去,这样剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面,冷冻保存也能使豆子不再生虫。
豆子如果出现虫子,这个时候可以将豆子放在阳光下暴晒,晒过一天的豆子整理干净以后,再放在塑料瓶中也不会生虫。
如果担心豆子生虫,这个时候可以将大蒜表皮剥掉后,放入存放豆子的袋子或者是容器中,这样也可以起到一个很好的驱虫效果。
干辣椒也有这个作用,可以将干辣椒整个放到豆子中,就能够起到很好的驱虫效果,当然,需要注意的是,一定不要将干辣椒剪开,这样才不会让豆子变味。
1、放在塑料瓶里面,可以将塑料瓶先清洗干净之后再晒干,之后将有虫眼的豆子挑选出去,将剩下的.豆子倒到塑料瓶里面,拧紧瓶盖之后放在阴凉干燥的地方,这样子可以一年不生虫。
2、可以将豆子放在冷冻室里面进行冷冻,冷冻保存可以让豆子不生虫。
豆类如何储存不生蛀虫2
绿豆、豇豆、赤豆、小豆、婉豆、蚕豆等最易生虫,存放以前可把它们倒入竹篮(其厚度不要超过5厘米)里,浸泡在沸水中,搅拌30秒后,马上倒进冷水中冷却、滤干,放在阳光下曝晒,待干透后,装进铁桶或瓷坛内,再放几瓣大蒜。经过这种处理后,可保存1年不生虫。
如何存绿豆可防虫
把绿豆的杂物拣去,摊开晒干,装入塑料袋中(每包3千克左右),再放些碎干辣椒,密封,放置在干燥、通风处,即可防虫。
如何存放绿豆可延长其保持期
将空的饮料瓶子用清水刷干净,晾干,将绿豆装进去。把盖盖紧,可以长期储存,用的时候也很方便。此法还能存放其他各种粮食。
1、放塑料瓶中。
平常喝完饮料的塑料瓶,最好是容量大一些的,洗净晒干。买回来的豆子挑拣一下,把有虫眼儿,残缺的烂豆子挑拣出去,剩下的豆子倒进塑料瓶里面,瓶盖拧紧放在阴凉干燥处,一整年都不会生虫。
2、放冷冻室冷冻。
如发现家里的豆子已经生虫子了,在生虫不严重的情况下,把个别生虫的豆子捡出去,剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面,冷冻保存也能使豆子不再生虫。
3、阳光下暴晒。
豆子上出现一些毛毛絮絮的东西,说明豆子放的时间太久了,需要拿出来在烈日强光下暴晒,晒过一天的豆子整理干净以后,再放在塑料瓶中也不会生虫的。
豆类分类
豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。下面详细介绍几种。
1、红豆:具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。
2、绿豆:含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,有降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
3、黄豆(又称大豆):含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍。黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆对缺铁性贫血患者大有裨益。
4、黑豆:黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称。
豆类如何储存不生蛀虫3
绿豆、豌豆、蚕豆等豆类在夏天高温季节易受到绿豆象、豌豆象、蚕豆象等害虫的危害。因此在贮藏豆类时必须采取相应的技术措施,减少因虫害带来的损失。常用的方法主要有以下几种:
1、浸烫法。烧一大铁锅开水,将等待贮藏的豆子装入竹箩筐内,一般以装半箩筐为宜,将竹箩筐浸入开水中烫漂25—30秒钟,边浸烫边搅拌,浸烫后取出置于冷水中冷却1分钟左右,再摊晾、晒干。此法简单易操作,且杀虫效果较好。但是在操作时,浸烫的时间一定不能超过30秒钟,否则会影响豆子的发芽率。
存放大米的窍门:(这些方法,你可随意采用。都是防虫子的好方法。)
2、密闭法。根据等待贮藏豆子的数量选择合适的瓦缸或大瓷坛,然后把容器冲洗干净、沥干,放在阳光下暴晒3—4小时,再将晒好的豆子(其水分含量应在13%以下)趁热装入瓦缸内。
一般以刚好装满容器为宜,加盖密封,置于阴凉干燥处贮藏。该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵,而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气,造成厌氧环境,使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死。
1、 花椒防虫存米法:花椒具有特殊的刺激性香味,是一种自然抗氧化物。①取花椒30-40粒,放入锅内。锅内放入适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜。②加热。待水凉后,将存米布袋放入水中浸泡5分钟。
取出晾干后装入大米,可防止大米生虫、霉变。用透气性较好的沙布、薄布将花椒包成若干小包,均匀地放在米袋的各个部位;再把米袋的口部系紧,将整袋大米放在阴凉通风处,也可起到同样的效果。
2、 塑料袋无氧存米法:①取透气性较差的无毒食用塑料袋若干个,将每两个塑料袋套在一起备用。②将大米铺在阴凉通风的地方晾干,装入套在一起的两层塑料袋内。③尽量装得满一些。装好大米后用手将袋口残余的空气挤掉。
用绳拴紧袋口。由于,塑料袋内空气稀少,大米都已干透,塑料袋透气性差隔绝了大米与外界环境的“交流”,因此,可使袋内大米长期保存。不过,容量大的塑料袋家庭中不易找到,所以,此法适宜保存少量的好大米。
3、 海带吸湿存米法:晒干的海带具有柔缓的吸湿能力,且兼有抑制霉变和杀虫的功能。存放大米时可将占大米重量的10%的干燥海带和大米一起装入米袋内,由海带将大米外表的水分吸干。
防止大米生虫或变质。通常一个星期之后,大米中20%的多余水分和70%的各种菌类便被海带吸收。因此,使用此法时,最好每星期将海带取出晒干,然后再放入米中,即吸湿的海带可反复使用。
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