壽宴能不能用甲魚

壽宴能不能用甲魚，對於甲魚相信有很多人都不陌生，甲魚是一種很滋補的食物，在生活中體質比較虛的人就經常會用甲魚煲湯，甲魚經常會出現在人們的餐桌上，那麼壽宴能不能用甲魚。

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在壽宴上用甲魚可以說是再適合不過了。

甲魚的名字意思就是王八的意思。送甲魚的寓意就是”送健康“。婚宴吃甲魚的寓意是身體健康，長命百歲。甲魚是長壽的象徵，其壽命一般在30年至60年左右，我國自古就有“千年王八萬年龜”的說法，足見其壽命之長。

甲魚滋補的人羣挺廣泛的，因爲它的營養價值豐富，而且作爲一種高檔的食材送人的話，不存在什麼忌諱，特別對於生態甲魚來說，送甲魚就是送健康。

擴展資料

甲魚具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

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哪些人不適合吃甲魚

肝炎患者

由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發肝昏迷。

失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食用

雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有着較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃

尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的`人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。

幼兒要少食甲魚

甲魚屬於高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不良，加重脾胃的負擔，因此要少食。

由於甲魚有一定“涼性”，因此腹滿厭食、大便溏泄、脾胃虛寒者不宜吃;有水腫、高脂血症的人也不宜吃。即便體質適合，也不要多吃久吃，要防止“滋膩厚脾”——也就是補養太過，影響正常的消化功能，身體反而無法吸收這些營養。

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甲魚的功效與作用

1、增強免疫力

甲魚這種食材中不但含有豐富的優質蛋白和多種氨基酸，還含有多種活性成分，這些營養再被人體吸收後，能促進人體免疫細胞再生，並能增強人體自身的抗病毒能力，還能調節人體內分泌，對增強人體自身免疫力有很大好處。

2、美容養顏

甲魚中含有豐富的膠原蛋白，這是一種能直接作用於人類皮膚的營養成分，它還含有多種氨基酸，這些物質也能被人類皮膚吸收，可促進皮膚細胞再生，並能提高皮膚的抗氧化能力，經常吃甲魚能起到滋養細嫩肌膚，延緩皮膚衰老的重要作用。

3、預防癌症

平時多吃些甲魚還能預防癌症發生，因爲甲魚中含有的微量元素和礦物質在被人體吸收後能增強人體自身免疫功能，可防止人體細胞癌變，並能降低急性淋巴性白血病和胃癌以及肝癌等多種疾病的發生，同時對人類因放療化療引起的身體不適也有一定緩解作用。

4、預防高血壓和高血脂

甲魚中含有豐富不飽和脂肪酸，這種物質進入人體後能加快人體內飽和脂肪酸分解和代謝，並能阻止膽固醇在人體內堆積，它能提高血管韌性與彈性，可促進血液循環，並能淨化血液，對人類經常出現的高血壓高血脂有特別好的預防作用。

甲魚的禁忌

甲魚滋補功效雖然出色，但在食用時禁止喝莧菜，芹菜以及豬肉，兔肉等多種食材搭配在一起吃，因爲它們搭配在一起吃會讓人體出現不良反應也會影響人體對甲魚中有效營養的吸收。