孕婦可以吃冬瓜嗎
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孕婦可以吃冬瓜嗎,冬瓜是夏季一種常吃的菜,在夏季,很多人一般會做成冬瓜湯來喝,這是因爲冬瓜能養胃生津,還能清除心火、脾火,但是冬瓜是屬於寒性食物,那麼孕婦可以吃冬瓜嗎?
孕婦可以吃冬瓜嗎1
孕婦可以吃冬瓜嗎
有的人認爲孕婦不適合吃寒涼的食物,所以不宜吃冬瓜?這正確嗎其實孕婦是可以吃冬瓜的,並且還有諸多的好處:
1、緩解水腫。
女性在懷孕中晚期是很容易出現水腫的情況,這個時候身體笨重又活動不開,很難通過運動的方式來緩解水腫。而冬瓜有極強的消腫利尿功效,非常適合孕晚期身體水腫的孕婦。
2、清熱消暑。
夏季、秋季時候天氣燥熱,心火,脾火就容易找上門,所以我們在日常飲食中宜多吃養胃生津,清除心火,降燥消暑的食物,冬瓜的就是非常好的選擇,來一碗清淡的冬瓜湯,既清熱消暑,還可以緩解食慾不振的情況。
3、解燥緩解抑鬱情緒。
大多數孕婦在懷孕期間情緒很容易波動,容易煩躁和抑鬱,這樣不利於孕婦身體的健康和胎兒的發育。早在我國古醫術上就有記載:冬瓜“除煩,治胸隔熱,消熱毒癰腫,退癢子”,孕婦時常吃冬瓜,在一定程度上能穩定孕婦的情緒。
4、美容護膚。
女性還懷孕後,皮膚的分泌油脂會比平時更加網上,久而久之皮膚越來越差,懷孕期間女性也因注重皮膚的護理,不然粗糙、暗黃、斑點都容易找上門。冬瓜中富含了維生素c,它有很好的抗氧化作用,孕婦常吃能抑制體內黑色素沉積,起到美容護膚的作用。
5、助控制體重。
女性在懷孕期間飲食營養過於豐富,平時運動量少,體內的新陳代謝也比較緩慢,這樣的結果就是容易長胖。爲了防止女性孕期不正常的長胖,我們就要抑制體內脂肪堆積,冬瓜在這方面能發揮一定的作用,孕婦宜常吃。
總結冬瓜是一種健康的食材,日常飲食中可以保持一定頻率的食用,對你和家人的健康都是非常有益的。
孕婦可以吃冬瓜嗎2
孕婦可以吃冬瓜嗎
孕婦能吃冬瓜嗎?回答是肯定的,孕婦不僅可以吃冬瓜,而且吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠期出現的四肢水腫症狀,有效預防妊娠期糖尿病,還有消暑、利尿的功效,非常適合孕婦在夏天進食。
孕婦可以吃冬瓜,因爲冬瓜有利尿消腫、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質,且冬瓜含糖量極低,進食後不但不會攝入過多營養,還能幫助去掉體內的脂肪,吃得再多也不怕發胖。冬瓜味道鮮美,可紅燒也可熬湯喝。但冬瓜性寒,孕婦最好少吃。
在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜的含鈉極少,是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕期水腫的消腫佳品。夏天出汗多,孕婦胃口較差,還可以將冬瓜熬湯放涼後喝,能起到消暑、開胃、補水又利水的作用。
孕婦吃冬瓜要注意什麼
在懷孕早期最好不要吃冬瓜,以免造成羊水過少。因爲冬瓜體格大,市場上的冬瓜大多是那種切開的,上面會有很多細菌,而且不新鮮,建議孕婦買沒有切開的小個冬瓜。因冬瓜是寒性且有很強的利尿效果,孕婦最好不要經常食用。
孕期冬瓜食譜冬瓜炒蝦仁
用料:冬瓜半個、蝦仁1斤、蔥一根、花椒少量、蒜少量、雞精一勺、料酒一勺、鹽兩勺、澱粉適量
冬瓜炒蝦仁的做法:
將冬瓜去皮切成塊(我們家冬瓜買的多了,又兩斤多)
蝦仁洗淨後擦乾倒入碗中,加入料酒,鹽,雞精,澱粉抓勻
將冬瓜放入開水綽至七成熟
將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速翻炒至變成粉紅色,然後撈出放在一邊
重新起鍋,放入花椒爆香,撈出花椒放入蔥花,然後放入燙過的冬瓜翻炒,加入少許鹽雞精和澱粉
加入蝦仁繼續翻炒一分鐘起鍋。
肉末檸檬蒸冬瓜
用料:冬瓜、豬肉、檸檬、蔥、鹽、生抽、油
肉末檸檬蒸冬瓜的做法:
把豬肉剁成肉末,撒鹽醃製5分鐘。
把冬瓜削皮洗淨切成小塊裝進盤中擺好。
再把肉末擺在冬瓜上,加幾片檸檬,撒點檸檬汁。不要加太多檸檬片哦,否則冬瓜會變味了。
入鍋中火蒸15分鐘。蒸好的冬瓜會蒸出很多水份,把冬瓜水倒入一個小碗備用。
把蔥切碎撒在冬瓜上。把冬瓜水倒入鍋裏,如果水太少就加點冷水,加點鹽,生抽,油,小火煎香透後趁熱淋在蔥花上就可以了。
小貼士:
這樣蒸出來的冬瓜很入味可口,食用時攪拌均勻味汁就可以了。
冬瓜鯽魚湯
用料:鯽魚1條、冬瓜1塊、香蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
冬瓜鯽魚湯的`做法:
鯽魚開膛去雜(可以有勞賣魚的店家),洗淨,用廚房紙吸乾表面的水分;冬瓜去皮切片,薑切片,蔥切段備用。冬瓜鯽魚湯的做法步驟1
鍋燒熱,倒油燒熱後放入鯽魚煎至兩面上色定型。把蔥姜放入爆香,倒入足量開水,大火煮10分鐘。冬瓜鯽魚湯的做法步驟2
再放入冬瓜繼續煮10分鐘左右,最後調入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。冬瓜鯽魚湯的做法步驟3
上桌,慢慢享用~~冬瓜鯽魚湯的做法步驟4
小貼士:
鯽魚要先經油煎,燉出來的湯纔會濃白醇香,魚肉的營養成分經油溶解後更易於人體吸收。
煎魚的時候鍋要燒熱,油也要燒熱,放魚的時候要緩而準,放下去之後先不要急着動它,估計一面煎的差不多了,晃一下鍋,魚能離鍋滑動的時候,用鍋鏟伸到魚身下方中間的位置,快速的翻身再煎另一面。
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