蓮霧怎麼保存
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蓮霧怎麼保存,對於蓮霧我想有些人是比較熟悉的,蓮霧中含有豐富的維生素、蛋白質以及脂肪等等營養物質,還具有一定的藥用價值,但是蓮霧買回來不好保持,下面分享蓮霧怎麼保存
蓮霧怎麼保存1
常溫下保存:
常溫保存是蓮霧比較常見的一種保存方法,它是一種熱帶水果,所以保存時間並不長,常溫保存適合少量蓮霧保存。因爲蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分,所以比較容易滋生細菌而腐爛,如果蓮霧在常溫下保存得比較好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存過程中,其中的水分會有所流失,所以建議儘早食用,以免影響口感。
1、將蓮霧表面的水分擦乾,然後裝入塑料果盒中。
2、將果盒放在陰涼通風處保存即可。
3、注意避免潮溼,避免陽光直射。
冰箱冷藏保存:
冰箱冷藏是家庭保存蓮霧最適宜的保存方法,因爲冰箱中的低溫環境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生長,能在一定程度上延長蓮霧的保存時間,蓮霧放冰箱冷藏的話,一般可以保存8-10天,如果保存得比較好,也可以保存約半個月。
1、將蓮霧放在保鮮盒中,或者用報紙包好。
2、然後置於冰箱保鮮層保存即可。
3、注意與其他食物分開存放,以免串味。
製成乾果保存:
將蓮霧製成乾果保存的話,保存時間就會長很多,一般可以保存半年左右,適合大量蓮霧保存,而且製成乾果後會有一種新鮮蓮霧沒有的口感。
1、將蓮霧清洗乾淨,尤其是根部。
2、然後將洗好的蓮霧切成片狀。
3、放在陽光下曬乾,然後再置於烤箱中烘乾水分。
4、最後將蓮霧果乾放在玻璃罐中,放在陰涼處保存即可。
新鮮蓮霧保存溫度:
4、8-10攝氏度。 蓮霧是一種熱帶水果,喜暖畏寒,不耐低溫,而且對溫度比較敏感,一般建議放在8-10攝氏度的環境下保存,溫度過低,果肉容易凍壞;溫度過高,果肉容易腐爛變質。而且蓮霧在保存的過程中,其中的水分會有所流失,從而會影響蓮霧的口感,所以建議買回來的蓮霧最好儘早食用。
蓮霧怎麼保存2
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。
蓮霧是微鹼性水果,可調節人胃腸的.酸鹼度。
蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由於含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
蓮霧根主治小便不利、皮膚溼癢。
任何新鮮的水果,我們都應該先從如何保存學起,因爲不同種類的水果保存方法各不相同,每種水果都有其獨立的特點,那麼對於蓮霧,蓮霧怎樣保存呢?一般來說,新鮮的蓮霧很難儲存,一般存儲期在一週左右,保管妥善放入冰箱可以延長一些時日,但並不會很久,放入冰箱也是有講究的,並不是隨便放進去就可以的,首先蓮霧必須是沒有清洗過的,用報紙將其包裹住,再放入一次性的保鮮袋中,存放入冰箱冷藏箱內,千萬不可放進冷凍箱,等需要食用時,從冰箱拿出來清洗後即可,但切記洗完就不可再放入冰箱了。
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