喝烏龍茶好還是綠茶好

喝烏龍茶好還是綠茶好，生活中很多人喜歡這喝茶，而烏龍茶和綠茶都非常受大家喜歡，它們香氣誘人，滋味甘醇，而且對身體有諸多好處。下面一起來看看喝烏龍茶好還是綠茶好？

喝烏龍茶好還是綠茶好1

喝綠茶的好處

綠茶我國被譽爲“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用.

還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

喝烏龍茶的好處

烏龍茶作爲中國特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

綠茶和烏龍茶的口感

綠茶的口感（以碧螺春、西湖龍井和恩施玉露爲例）

1、碧螺春品質特點：

條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

2、西湖龍井品質特點：

龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵。

3、恩施玉露品質特點：

恩施玉露，發源於現恩施市芭蕉鄉一帶，相傳於清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘竈研製，所製茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。

到晚清至民國初期，爲茶葉發展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青爲蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名爲《玉露》。

烏龍茶的口感（以安溪鐵觀音、鳳凰水仙和東方美人爲例）

安溪鐵觀音：沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

其主要特點：湯濃韻明不很香，其香氣濃郁，入口甘甜，湯水色澤相對清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之後，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中帶香，水香長流。

鳳凰水仙：有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

東方美人：茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

綜上，無論是喝綠茶還是喝烏龍茶都是很好的，一直以來都沒有讓人失望。綠茶的代表品種是碧螺春、西湖龍井、六安瓜片、恩施玉露等等，烏龍茶的代表品種是大紅袍、安溪鐵觀音、鳳凰水仙等等。

喝烏龍茶好還是綠茶好2

烏龍和綠茶葉究竟哪家好，這一仁者見仁，智者見智，下面大茶網碣灘茶網編跟大夥兒就實際講下二種茶中間的差別。

綠茶葉，不是發酵茶，性涼，特別適合夏季食用。綠茶葉特點是白湯、綠葉子。它是在我國出入口數最多的茶系，也是在我國生產量最大的茶系，是十分火爆的茶種。

綠茶葉是歷經茶葉殺青中央揉捻中央乾躁製做出去的，關鍵原產地有江蘇省、浙江省、安徽省、山東省等。

綠茶葉是在我國生產量數最多的一類荼葉，現階段，年產量40萬噸級上下，全國性18個產茶地省(區)都生產綠茶葉。綠茶葉也是在我國最關鍵的出入口茶系。全球綠茶葉總出口量中，在我國出入口的佔據80%上下。綠茶葉主產區於我國，次之日本國、越南地區、日本等國也是有一部分生產。

綠茶葉質量特點：綠茶葉總的質量特點是白湯、綠葉子。

在綠茶葉生產過程中，因爲高溫寒溼功效，毀壞了荼葉中的酶的活性，阻攔了荼葉中的關鍵成分——多酚類化合物的酶性空氣氧化，較多的保存了茶茶青中華有的各種各樣成分，維持了“白湯綠葉子”的質量設計風格。因而，綠茶葉也叫“不發酵茶”。依據茶葉殺青方法、乾躁方式的不一樣，又有“炒青”、“烘青”、“曬青”、“蒸青”茶名字之別。

烏龍，也稱綠茶、半發酵茶，以本茶的創辦人而而出名。它是在我國幾大茶系中，獨具一格獨特特點的荼葉類目。烏龍綜合性了綠茶和紅茶的製作方法，質量介於二者之間，具有綠茶的濃鮮香.

又有綠茶葉的清芳香，因此有“綠葉紅鑲邊”的美名。飲後餘味無窮，回味無窮甘鮮。烏龍的藥用價值功效，關鍵突顯在溶解人體脂肪、減肥瘦身健體等層面。去日本，烏龍被稱作“美容護膚茶”、“健體茶”。

在上面的'文章內容裏邊我們明確提出了一個大家都期待了解的問題，那便是到底是喝紅茶好還是喝烏龍好，我們瞭解烏龍和綠茶葉都是有非常好的保健養生作用，因此不好說哪樣茶就更強，我們能夠依據本人的需要挑選合適自身的茶。

喝烏龍茶好還是綠茶好3

綠茶和烏龍茶屬於兩種不同的產品，且均爲六大茶類之一，各有優勢，沒有直接好壞，綠茶不發酵，茶性偏寒，具有茶湯色澤嫩綠、茶湯翠綠、葉底黃綠的三綠特徵，而烏龍茶爲半發酵茶，茶性平和，具有七泡有餘香的美譽，其次烏龍茶亦適合大部分人羣飲用。

綠茶：

綠茶屬不發酵茶其品質特徵是清湯綠葉，我國是生產綠茶最早的國家，也是主產綠茶的國家，年產40多萬噸。

我國大部分地區都生產綠茶，但產量較多的是浙江、安徽、江西、湖南、四川、湖北、江蘇等省。綠茶是經殺青、揉捻、乾燥而製成，未經發酵，因此保留了大量的自然物質，適合日常飲用。

綠茶具有清湯綠葉的特點，其色澤綠潤，內質香氣高鮮，其湯色翠綠，滋味爽口回甘，葉底嫩綠明亮。

烏龍茶：

烏龍茶是介於紅茶與綠茶之間的一類茶，茶性平和，其葉色常有紅邊，湯色金黃，有花香。烏龍茶主產於福建、廣東、臺灣等省，產地不同，品質稍有差別。烏龍茶可分爲閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶四類。

烏龍茶的製作工藝爲採摘、曬青、搖青、涼青、炒茶、包揉、烘乾等工序，其中搖青（做青）是形成烏龍茶特有品質特徵的關鍵工序，是奠定烏龍茶香氣和滋味的基礎，製成的幹茶具有綠葉紅鑲邊，香氣馥郁的明顯特徵。