大紅袍怎麼泡好喝呢
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大紅袍怎麼泡好喝呢,喜好品茗的人,應該都曉得大紅袍,這是一種產自福建武夷山的茶,品格無比好。沖泡事後的大紅袍,糖色一樣平常是橙黃色,有長期的高香,下面看看大紅袍怎麼泡好喝呢
大紅袍怎麼泡好喝呢1
大紅袍怎麼泡好喝清洗杯子
好茶離不開好杯,咱們最佳選擇上好的陶瓷茶具來沖泡大紅袍。在沖泡以前,先將茶碗、茶蓋用淨水洗濯潔淨。再燒一壺水,將滾燙的開水倒在茶碗內裏,用開水來洗濯茶碗以及茶蓋,可以殺除碗中的細菌,還能解除異味。
沖泡大紅袍
先用茶勺舀出適量的大紅袍,放到洗濯好的茶碗內裏,茶的量最佳佔領茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空突入到茶碗內裏,輕微浸泡一下之後,將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一樣平常是不喝的。倒掉之後,再一次參加滾水沖泡茶葉,這次沖泡好之後,就可以飲用了。
大紅袍的泡法注意水溫的控制
大紅袍的水溫最佳節制在95度以上,如許高溫浸泡,纔可以或許將大紅袍的營養物質以及芳香完整浸泡出來,要是溫度過低,無益於將大紅袍茶葉完整浸泡開來,那樣的話,是不克不及泡出好喝的大紅袍的。固然,也不要剛開就用來泡大紅袍,最佳等兩分鐘之後再泡。
注意浸泡的時間
沖泡大紅袍的前三炮,一樣平常浸泡的時間不宜過長,在20-30秒之間便可。而之後的頻頻沖泡,每一增添一泡,最佳就增添十秒擺佈的浸泡時間。大紅袍一樣平常可以沖泡十多泡,無非,背面的沖泡次數要的浸泡時間要相應延伸,才氣維持茶的芬芳。
大紅袍是中國優質名茶之一,這種茶色澤綠褐,沖泡以後湯色橙黃明亮,具有誘人的茶香,但想品嚐到大紅袍的真正誘人滋味,一定要掌握它正確的泡法,今天我就專門爲大家介紹大紅袍的泡法,能讓大家知道大紅袍怎麼泡好喝。
大紅袍怎麼泡好喝
1、大紅袍在沖泡的時候控制好水與茶葉之間的比例,是讓茶湯好喝的一個重要因素,正常情況下,人們在沖泡大紅袍的時候,茶葉與水之間的比例應該在1:50左右,平時250毫升左右的杯子需要放入5~6克的大紅袍茶葉。
2、水質和水溫也是讓大紅袍茶湯好喝的重要因素,平時沖泡大紅袍茶的時候一定要知道它是一種耐泡性特別強的茶葉,水溫最好能控制到99~100度之間,而且沖泡大紅袍的水最好使用天然山泉水,如果使用家中的自來水,就會影響茶湯沖泡以後的口感。
大紅袍的泡法
1、大紅袍的沖泡方法並不複雜,在需要衝泡大紅袍的時候,可以根據自己的需要準備白瓷茶具或者陶瓷茶具,準備好的.茶具,一定要用熱水把它全部衝燙,沖洗乾淨,然後再把水倒掉。準備一個燒水壺裏面放入適量的山泉水加熱燒開。
2、把準備好的大紅袍茶葉直接放入的準備好的茶具中,然後把燒開的沸水直接衝入到茶具中,這次沖水時水的數量不要過多,剛剛把大紅袍茶葉沒過就可以,三十秒以後把水倒提,再次沖水,這次可以衝到茶杯的八九成滿,浸泡一分鐘裏面的茶湯就能泡好。
大紅袍怎麼泡好喝呢2
大紅袍要怎麼泡纔好喝
1、洗杯
首先,沖泡大紅袍茶的第一個步驟就是進行洗杯,這也是基本的首要步驟。要先把杯子洗乾淨,不僅僅是杯子,凡是沖茶所需要使用到的茶具,包括飄逸杯和喝茶杯都需要高溫沖洗一次。
2、溫杯
然後,沖泡大紅袍茶的第二個步驟是進行溫杯,雖然第一步已經是使用了高溫爲各種茶具進行了一次大致的消毒,但還是沒有完成溫杯這個行爲,因爲溫杯其實是需要高溫的熱水在杯中停留大概是需要1分鐘左右的。
3、投茶
接着,沖泡大紅袍的第三個步驟是進行投茶,即用乾淨的勺子取出適量的大紅袍茶葉,然後往飄逸杯的內杯中放入一定量的茶葉,具體需要的茶葉還是需要按照具體的喝茶人數而定。此處提醒大家,投放茶葉的數量不適宜過多,因爲濃茶喝了對身體是不好的。
4、洗茶
再來,沖泡大紅袍的第四個步驟是進行洗茶,即我們常說的頭道茶爲洗茶或醒茶。我們可以先進行一次簡單快速的洗茶,主要的目的是爲了能去掉茶葉中的雜質以及污垢;或者也有另外一種目的就是爲了醒茶。不過需要提醒大家的是,洗茶醒茶的主要目的是爲了能更好地泡茶,而不是讓茶葉的味道隨之而溜走,所以動作要快速,不要讓茶葉在洗茶這個步驟中停留太久。
5、泡茶
最後,沖泡大紅袍的第五個步驟是進行泡茶了,而大紅袍的沖泡方式一般使用的是高衝。也就是直接是把滾燙的熱水衝熬到茶葉上去,讓茶葉進行翻滾,這樣的話茶的味道會釋放得更爲徹底。水加到茶葉裏之後再泡上個10秒左右就可以飲用了。飲茶的時候先是聞一聞,感受一下大紅袍濃郁的氣味,然後再進行飲用。
大紅袍的飲用禁忌
1、忌空腹飲用:空腹飲用大紅袍,容易出現“茶醉”現象,主要表現爲頭暈、噁心等症狀,而且空腹喝茶會對胃腸造成負擔,容易造成胃腸炎的發生。
2、忌與藥物同服:吃藥後飲用大紅袍,有可能會減弱藥效。這是由於茶中的成分會與藥物的成分發生化學反應所引起的。
3、睡覺前不宜飲用:大紅袍中的茶素(咖啡鹼)能興奮神經中樞,從而使人的精神興奮難以入睡。
4、孕婦不宜飲用:大紅袍中的咖啡鹼,對胎兒生長髮育有不利影響,故孕婦不宜飲用大紅袍。
5、潰瘍病患者不宜飲用:茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對病情較輕的潰瘍患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍的癒合有一定的作用。
大紅袍屬於烏龍茶系列,是武夷巖茶的代表,此外,武夷巖茶還有肉桂、水仙、奇叢等。大紅袍屬於功夫茶,因此一般採用白瓷蓋碗或者紫砂作爲茶器,使用95°的山泉水最好,切忌不可坐杯,即入即出方可品出茶性。蓋碗要選取比較簡單的白瓷,釉層不宜過厚,否則影響掛杯香。聞香和品水是大紅袍的基本品飲方法,如果茶器影響掛香就可惜了。
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