有哪些孩子愛吃的早餐
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有哪些孩子愛吃的早餐,生活中早餐對兒童的健康成長很重要,所以家長們多學習早餐的做法,經常做各種營養又美味的早餐給兒童吃。那麼,以下分享有哪些孩子愛吃的早餐
有哪些孩子愛吃的早餐1
兒童美味營養早餐一:黃金饅頭片
材料:饅頭一個、雞蛋兩個、鹽適量、黑胡椒適量、油適量
做法:
1、先把饅頭平均切成片,不要切的過薄,具體多少片根據饅頭大小來定。
2、然後打雞蛋液放鹽攪拌均勻,在用切好的饅頭片裹上蛋液
3、放入電餅鐺兩面煎,煎至金黃色,可出爐,出爐撒上適量的黑胡椒粉即可
兒童美味營養早餐二:香菇肉餅
原料:
豬肉餡300克、鮮香菇3朵、油、鹽、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法:
1. 香菇泡發,切碎,與肉餡混合,生抽2克、糖2克、香油1克、鹽、胡椒粉少許放入香菇肉餡中,攪拌均勻。
2. 取一小塊肉餡,搓成圓形,壓成餅狀。
3. 鍋中放入油燒熱,將肉餅放入,一面煎黃後翻面,反覆翻幾次至肉餅成熟即可。
兒童美味營養早餐三:牛肉粉絲湯
用料:
100克紅薯粉絲、2片牛肉、10克香菜、3克蔥花、10ml生抽、5ml醋。
做法:
1、將粉絲用熱水浸泡二十分鐘左右撈出備用;
2、鍋內倒入沸水(省時)並加入少量油,下粉絲,轉小火,慢煮15-25分鐘後放入牛肉;
3、取小碗,倒入適量生抽和醋,鍋內舀出部分水調勻;
4、撈出粉絲裝碗;
5、撒上少許蔥花、香菜。(牛肉片也可以最後與蔥花、香菜同時放)
兒童美味營養早餐四:素臊子酸湯麪
食材:鮮細韭葉面條、胡蘿蔔、土豆、豆王、豆腐乾、蔥姜、蒜苗、雞蛋
做法:
1、各種菜均摘洗乾淨瀝乾水分。豆王、胡蘿蔔、豆腐乾分別切小丁。儘可能地往小切。
2、土豆去皮切小丁,過水洗去澱粉。
3、蔥、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出來。
4、雞蛋打散入鍋中攤成蛋餅。儘可能地攤薄,越薄越好。蛋餅切成菱形小方塊備用。
5、炒鍋放油,爆蔥和生薑末。爆香後放入豆王、土豆和胡蘿蔔丁翻炒。
6、加少量水煎煮,以使土豆熟面。
7、加入豆腐乾翻炒均勻,盛出備用。
8、另起鍋,倒油,加入三勺辣椒麪熗香。
9、油冒煙後倒入香醋激出香味,醋一定要多。
10、醋稍煎半分鐘後加入一大碗涼水煮開,倒入之前炒好的菜。
11、加適量十三香,量適量多放。加入適量生抽煎煮兩分鐘。加入食鹽調味。
12、倒入切好的蛋塊。攪拌均勻,素臊子就做好了。
13、轉微火保持溫度。
14、煮鍋加適量水,燒開後煮入麪條。
15、麪條煮好後撈入碗中,澆上臊子,撒上蒜苗末,一碗熱騰騰、香噴噴的酸湯素臊子面就做好了。
有哪些孩子愛吃的早餐2
兒童早餐一:香煎三文魚
食材準備
茴香、胡蘿蔔、玉蘭菇、蝦皮、雞蛋、麪皮
做法
1.鍋里加油,油不熱的時候倒入蛋液不停攪拌成小塊。
2.茴香,胡蘿蔔,玉蘭菇切碎,加一把蝦皮與雞蛋拌勻
3.加生抽,鹽,香油調味。
4.用方形的麪皮(或餛飩皮)從四邊包起,蒸15分鐘即可。
兒童早餐二:麪條雞蛋餅
原料
剩麪條180克、雞蛋3個、鹽1勺、蔥4克。
做法
1、剩麪條、雞蛋、蔥準備好。
2、雞蛋打成蛋液,加入蔥花攪勻。
3、麪條可以用涼水衝一下,也可以不衝。
4、將麪條放入雞蛋液裏,餅加適量的鹽、胡椒粉。
5、調拌均勻,儘量把麪條給調拌開來。
6、電餅鐺預熱後加入少許油。
7、倒入麪條雞蛋液。
8、用鍋鏟攤開面條雞蛋液,攤成一塊圓形的大餅,想快速的話,攤薄一些。
9、攤煎至表面蛋液凝固時候,蓋上電餅鐺翻蓋再繼續煎一會兒,煎至餅底金黃、脆脆的即可出鍋。
10、切塊裝盤。
11、還可以擠一些番茄醬或老醬一起同食更是美味。
小竅門
1、蛋餅想快速攤好的話,可以將餅攤薄一些。
2、沒有廚藝的新手建議儘量使用電餅鐺操作,不會糊底。
兒童早餐三:紐約早餐
材料:麪包(法棍)1根、培根3條、雞翅1只、西紅柿1顆、馬鈴薯1顆、蛋2顆、蘑菇10顆、洋蔥半顆、香菜2株、番茄醬3大匙、蒜末1大匙、胡椒少許、鹽少許。
做法:
1、將去骨的雞腿放入鍋中小煎一會兒(用帶皮的.面放入鍋中),稍微煎一下就可以拿出來切成塊狀了。
2、將蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋蔥切塊,放在一邊備用。
3、將培根放入平底鍋裏煎一會兒(不用放油,因爲培根裏含有很多油脂),然後取出放在旁邊靜置,培根會變脆。
4、將切成塊狀的雞腿放入鑄鐵鍋中小炒一會兒(可以放一點之前培根煎出來的油),隨後加入番茄、洋蔥、土豆、洋菇一起翻炒。再加一點蒜末,倒一點水稍微煨煮一會兒。
5、往鍋里加番茄醬、胡椒和鹽調味。
6、取出法棍,把它切成若干個小塊(薄片),然後放到烤箱裏用155度上下的溫度烤3分鐘
7、在鍋裏撒上起司絲,並淋上兩個蛋(蛋不用打勻,直接倒上去就可以了,讓食物的熱氣來蒸蛋)
8、往鍋裏撒上香菜,然後用鍋蓋蓋住再悶煮一會兒。
9、將鑄鐵鍋直接放到乾淨的小砧板上,培根放在食物的表面,最後在旁邊放上烤好的法棍麪包即可。
有哪些孩子愛吃的早餐3
兒童簡易早餐食譜一:胡蘿蔔雞蛋餅
材料:
胡蘿蔔2根,雞蛋2個,麪粉1碗,小蔥數根,生抽一勺,料酒一勺,植物油適量,鹽一勺。
做法:
1.把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下,把兩個雞蛋打在麪粉裏,小蔥也放進去。把胡蘿蔔碎也放進麪粉裏。
2.加一勺鹽進去。倒進去約一勺生抽。再加一勺料酒進去。盛一碗清水慢慢倒進混合物裏,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麪疙瘩的)。
3.餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麪糊轉圈方式倒在餅鐺上。
4.煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
兒童簡易早餐食譜二:香蕉蛋餅
原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒
做法:
1、香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。
2、預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使麪糊延伸。
3、加入香蕉和巧克力粒,用小火讓麪糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。
兒童簡易早餐食譜三:水果燕麥片
原料:燕麥片1杯、蘋果汁250cc、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、幹藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙
做法:
1、將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。
2、把所有食材全部在一個大碗內充分混合,攪拌。
3、靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。
兒童簡易早餐食譜四:南瓜餅
材料:南瓜,麪粉,糯米粉,麪包糠,食用油。
做法:
1,將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加麪粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜麪糰。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻面包糠。
2,鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
兒童簡易早餐食譜五:土豆餅
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅;
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
兒童簡易早餐食譜六:土豆絲煎餅
做法:
1、大土豆兩個削皮切絲,蔥切末,(放適量鹽)
2、平鍋燒熱加油,攤上準備好的土豆絲(火不要太大),待餅成型後翻面
3、土豆熟後即可盛盤
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