小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥
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小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥,兒童時期是生長髮育的旺盛時期,在這個時期營養的補充非常重要。對於小孩子來說吃粥是最好不過了的,小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥。
小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥1
1、南瓜糯米粥
南瓜是一種極其營養的蔬菜,它也可以用來做粥,將大米和糯米,還有南瓜這三樣均勻的混合在一起,其中大米和糯米的比例是4:1,提前準備好用南瓜去掉皮後切成大概約兩公分的小塊兒,把大米糯米。如果你在家裏有電飯煲,那做起來就更加方便了,將把大米和糯米放進以及南瓜放進電飯煲裏面。不要加水太多,夠喝就行了,做出來的南瓜粥要稍微的稠一點,特別稀就非常的難喝。
2、牛奶燕麥粥
把燕麥和牛奶摻在一起,燕麥片需要提前泡好。然後加入少量的水,然後放到鍋裏邊煮個25分鐘左右,儘量煮的時間長一點,作爲早餐來說盡量粥稍微稠一點還是比較好的。等到煮熟之後還可以加入少量的芋頭,這樣會更加的美味。
3、胡蘿蔔粥
胡蘿蔔的營養豐富,特別是對於正在生長髮育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子一天的營養需求。將粳米洗乾淨放在適量的水中用大火熬開,這個時候把胡蘿蔔切絲用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點一起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿蔔絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花,芹菜末,鹽進行調味就可。
4、雞蛋蔬菜粥
材料有大米、雞蛋、青菜、鹽。將大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;把雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。它具有補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化的'功效,是一道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。
小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥2
小孩早餐吃什麼最營養?
1、幹稀搭配。
光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃幹食如饅頭、麪包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應幹稀搭配。
2、葷素搭配。
早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能爲機體及時提供一定量的維生素。
有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、麪包,小月齡的孩子可加餅乾等食品。那麼,這頓早餐營養素就平衡了。
兒童正是生長髮育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包爲最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麪包有時也可用餅乾或饅頭代替。
小孩早餐吃什麼最營養?
不僅要選擇對食物,更應該學會怎麼搭配。在鍛鍊小孩子不挑食的前提下,給小孩子提供各種富含不同營養的早餐。單一的食物並不能將其作用發揮到最大,一定要搭配不同的食物,達到營養均衡,膳食平衡。
小孩早餐吃什麼最有營養早餐粥3
一、小孩早餐吃什麼好
1、牛奶
牛奶是一種很好的容易吸收的補鈣食物,一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣,但是成年人每日以喝250毫升牛奶爲宜。
2、雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的營養,而且還有最接近人體要求的比例的所必需氨基酸,但是同時我們在食用雞蛋時候要注意蛋黃中膽固醇含量很高,血脂異常患者要少吃,除此之外還要注意雞蛋一天吃一個就已經足夠,切勿貪吃。
3、蘋果
水果能夠爲兒童提供水溶性維生素和膳食纖維的早餐營養,能夠全面補充早餐的攝取不足。
4、適量糖類食品
麪包、饅頭或其他複雜碳水化合物,但要注意提醒兒童早餐儘量不吃或少吃作爲甜味劑的簡單糖。
二、早餐營養搭配
1、穀類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源,多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克,吃豆類及豆製品50~100克。
5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
三、小孩不宜吃的早餐
1、剩飯菜早餐剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此,吃剩的蔬菜儘量別再吃。
2、西式早餐這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。
3、油條早餐食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
4、零食早餐零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓。早餐吃零食容易導致營養不足,體質下降,引起各種疾病入侵。
5、運動早餐爲了趕時間,不少家長就在路邊攤買早點給孩子,然後,讓孩子邊走邊吃。其實,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利於消化和吸收。而且,路邊攤食品衛生難以保證。
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