生瓜催熟怎麼過
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生瓜催熟怎麼過,夏天來了,大家對西瓜的需求量也越來越大,常常會大汗淋漓,但是想想這是能從冰箱裏拿出清涼可口的西瓜,那是多麼舒爽啊!但是沒有熟的西瓜是十分影響口感,下面是生瓜催熟怎麼過。
生瓜催熟怎麼過1
1、生西瓜可以放熟,至少要7成熟以上,建議放2天,儲放過程中注意溫度和適度,不要放在陽光直射下,防止變質。
2、西瓜放熟的原理是利用植物產生的乙烯這種物質,促使西瓜緩慢的變熟,如果西瓜過生,相當於西瓜還沒長好,這時候是不可能被放熟的,可以放熟的西瓜是爲了方便運輸,在西瓜快熟的時候提前2天摘下來,這時候的西瓜已經快熟了。
建議:
和蘋果放在一起,蘋果裏面有一種成分可以催熟,將不熟的西瓜與蘋果放在一起,蘋果與西瓜放在一起,蘋果可產生一種催熟劑,這樣可使西瓜變熟。
因爲蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯,所以把它們和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起,用袋子裝起來,都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞,而乙烯主要由香蕉皮產生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
西瓜不熟怎麼催熟
把西瓜和長熟的蘋果,香蕉放在一塊兒,因爲成熟的水果會產生乙烯,能夠幫助生西瓜的成熟。
乙烯的生理作用:三重反應、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導不定根和根毛發生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花(但能誘導、促進菠蘿及其同屬植物開花)、在雌雄異花同株植物中可以在花發育早期改變花的性別分化方向等。
西瓜怎麼看熟不熟
1、掂重量
成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者爲好,過重者則是生瓜。
2、聽聲音
將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
3、看外觀
(1)看瓜皮。生瓜瓜皮青澀,鮮豔。瓜熟了之後瓜皮顏色會變深。
(2)看瓜臍。瓜臍熟了之後會凹進去,如果你多看看熟了的西瓜就會明白凹陷的程度,再結合之前說的綜合判斷就不難知道瓜的生熟了。
(3)看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
(4)看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。
4、摸外皮
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
生瓜催熟怎麼過2
一般來說,生西瓜可以在那裏成熟。正常情況下,成熟需要7天左右。但是在這個過程中可能會出現變質等問題,還沒熟就壞了,不能吃。因此,選擇一個好的環境,一個適合西瓜成熟的環境是很有必要的。最好選擇黑暗的環境,但不能潮溼,否則也會影響西瓜的品質,尤其是不要放在陽光直射的地方。
其實西瓜催熟是有一定道理的。乙烯被用來催熟西瓜。其實這種物質是植物用來催熟西瓜的,這樣西瓜才能慢慢成熟。對於種植者來說,西瓜通常在成熟前兩天採摘,但不能存放太久,所以要掌握成熟的技術和經驗。
首先我們可以用蘋果來幫助西瓜催熟,把西瓜和蘋果放在一起,因爲蘋果中有一種成分可以幫助西瓜催熟,蘋果也可以生出催熟劑,可以幫助西瓜催熟,而這種催熟劑就是乙烯。事實上,蘋果不僅可以幫助西瓜成熟,而且與其他水果放在一起也有助於成熟。
另一種方法是使用殺蟲劑來幫助西瓜成熟。西瓜催熟有特殊的農藥,但要考慮是否會影響西瓜的品質,是否會影響食用的健康。但是這種催熟方法不一定正確,可能會導致西瓜畸形。比如西瓜兩頭不對稱,或者西瓜表面有色差,不要用這種方法催熟。此外,成熟的西瓜種子是平的和白色的。
另外,成熟的西瓜不夠甜,吃不下去,甜度根本不夠。但是市場上有很多西瓜已經成熟,但是因爲運輸問題提前兩天採摘西瓜也是可以理解的。
個人認爲西瓜催熟一定要用專業知識,也需要學習一些經驗。種西瓜不容易,但不能靠催熟來加快西瓜的成熟速度。即使需要催熟,也必須用正確的方法。種西瓜是致富的好方法。夏季市場對西瓜的需求量也很大,但不能完全爲了利益,但要保證西瓜的品質。
生瓜催熟怎麼過3
一、西瓜沒熟怎麼辦
可以把西瓜挖出來,撒寫白糖會使西瓜的味道變甜,或者可以將不熟的.西瓜榨成西瓜汁,因爲不熟可以加入白糖,這會使它的變甜,加入冰塊使口感更棒。
二、如何讓西瓜變熟
生的西瓜在一定情況下是可以變熟的,一個西瓜最少要七成熟,這時小編的建議是將西瓜儲存2天,當然儲存環境也是非常重要的,不能放在太陽直射的地方,這是爲了避免西瓜因高溫從而發生變質。西瓜爲什麼可以變熟呢?其實是因爲植物會產生一種叫乙烯的物質,這種物質促使西瓜緩慢的變熟,但是這個西瓜過生的話,意思是西瓜還沒長好,那這時候是不可能做到被放熟的。
可以放熟在西瓜是在快熟的時候提前幾天被摘下來,這時候的西瓜已經快熟了。這是爲了防止在運輸的過程中壞掉。這裏小編給大家提個將西瓜變熟的小技巧:可以將西瓜和蘋果放在一起,這是因爲蘋果裏面含有一種成分它是可以催熟,蘋果和不熟的西瓜放在一起,蘋果便會產生一種催熟劑,而這種正可以使西瓜變熟。
不單單隻有蘋果來催熟,只要是可以產生相當量的乙烯的水果都是可以的,梨、柿子、芒果、香蕉還是獼猴桃它們都是含有乙烯的,只需要用袋子和需要催熟的水果裝在一起,這些都是可以起到一定的“催熟作用”的。但是考慮到香蕉比較容易壞,而它的乙烯主要由香蕉皮產生,所以大家也可以吃掉香蕉放個香蕉皮也是行的通的。
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