選擇購買茶葉的步驟和辦法
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選擇購買茶葉的步驟和辦法,很多人在平日裏喜歡喝茶,但他們在喝茶以前第一要選擇購買茶葉,只是市場上供應的茶葉多種多樣,水平參差不齊,難以選擇,來看選擇購買茶葉的步驟和辦法。
選擇購買茶葉的步驟和辦法1
1、看茶葉的乾燥度
平日購買茶葉的時候,第一要看茶葉的乾燥程度,可以取適量的茶葉直接落在手中,假如感覺茶葉微微刺手,再用拇指和食指輕輕捏動茶葉能輕鬆把它捏碎,就代表茶葉的乾燥度最好,是水平最好的茶葉,假如用手捏動茶葉時困難捏碎,則說明茶葉的乾燥度不好或者已經受潮。
2、看外觀色澤
在選擇購買茶葉的時候,還可以看茶葉的外觀色澤,綠茶的外觀要帶有油光寶色這是優質綠茶的典型特徵,而茶葉表面有密佈的白毫則是烏龍茶的要緊特徵。
龍井茶的外觀則多爲見片狀而凍頂茶,多爲半球緊結型,鐵觀音則多爲球形,不一樣的茶外觀色澤不一樣,大夥選擇購買時要多加註意。
3、聞茶香
選擇購買茶葉時還可以聞茶香,不過不一樣類型的茶葉發酵程度不一樣,散發出的茶葉香氣也不同,水平好的綠茶會散發出迷人的清香,而烏龍茶則具備天然的熟果香,
紅茶則帶有一種焦糖香,花茶會有花香與茶香的混合香味,假如選擇購買茶葉時,發現茶葉有特殊的香味或刺鼻的氣味,就說明它的水平不好,不主張購買和飲用。
4、品嚐茶滋味
選擇購買茶葉時還可以品嚐茶葉的滋味,茶葉類型,品種不一樣,滋味也不相同,但水平好的茶葉都具備清香醇和的口味,
有的水平好的茶葉還會帶有明顯的苦澀味,但飲用將來回甘明顯。假如購買茶葉時,發現茶葉的苦澀味特別重,而且帶有陳舊腐爛的氣味,則說明如此的茶葉水平比較差,是不適合大家購買的劣質茶。
選擇購買茶葉的步驟和辦法先爲大夥介紹這麼多,能讓大夥初步掌握茶葉的辨別步驟和辦法先爲大夥介紹這麼多,
能讓大夥初步掌握茶葉的辨別想在海量品種不一樣的茶葉中選擇購買到水平好的茶葉,還需要多學習多實踐,只有對各種茶葉特徵都有詳細弄清楚和認識,才能在選擇購買茶葉時輕鬆購買到水平好的茶葉。
選擇購買茶葉的步驟和辦法2
沒有經驗的人如何挑選茶葉
1、看茶葉色澤
沒有經驗的人在挑選茶葉的時候可以幹茶葉的色澤水平好的茶葉,色澤一致而且光澤明亮,具備鮮活的形態。假如在購買茶葉時發現茶葉的色澤不一,深淺不一樣或者茶葉黯淡無光,就說明如此茶葉是水平不好的劣質商品。
2、看純淨度
沒有經驗的人挑選茶葉時,還可以看茶葉的純淨度,水平好的茶葉,純淨度高基本不含茶末和茶片與木片石灰等雜物,假如發現茶葉中有雜質存在,就說明如此的茶葉水平並不好,不適合購買和飲用。
簡述怎麼樣選擇購買好茶葉
1、茶葉的香氣
想選擇購買好的茶葉必須要聞茶葉的香氣,水平好的茶葉是沒特殊氣味存在的,只有天然的茶香在挑選的時候,假如發現茶葉有刺激性氣味或者腐爛性氣味存在,
就說明如此的茶葉水平較差,不適合購買。另外在購買茶葉以前還要把自己所購買茶葉品種的香味特徵弄清楚,如此就容易購買到好的茶葉。
2、茶葉的品牌
想選更好的茶葉,茶葉的品牌也非常重要,由於目前市場上供應的非常多茶葉都是有外包裝的茶葉,如此的茶葉是看不到茶葉外表的,
因此可以依據他們的品牌來判斷茶葉的好壞,假如購買散茶,則可以通過它外形色澤和香味等特徵來選擇購買,就能輕鬆選擇購買的好的茶葉。
上面爲大夥介紹了挑選茶葉的辦法和方法,讓大夥弄清楚了沒有經驗的人如何挑選茶葉,也讓大夥學會了怎麼樣選擇購買好茶葉,將來再需要購買茶葉時就能做出正確選擇,能輕鬆選擇購買到水平好的優質茶葉。
選擇購買茶葉的步驟和辦法3
相信在生活中,喜歡喝茶的人還不少,不管是男女,喜歡喝茶的人都大有所在,但是喝茶不是說隨便什麼茶都可以喝的,生活中茶的種類太多了,茶的名字也有各種各樣,
也有很多名茶,還有很多普通的茶,名茶有鐵觀音,碧螺春,還有很多,比如說大紅袍,這些都是比較出名的茶,當然還有其他更出名的茶,那麼我們該如何來給自己選擇茶葉呢?
茶葉的嫩度,嫩度是決定品質的基本因素,所謂“幹看外形,溼看葉底”,就是指嫩度。一般好茶葉的嫩度,容易符合該茶類的外形要求(如龍井茶之“光、扁、平、直”)。
此外,好茶葉的鋒苗好,白毫顯露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度,因各種茶的具體要求不一樣,如極好的獅峯龍井是體表無茸毛的。
再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據,只適合於毛峯、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
這裏需要提到的`是,最嫩的鮮葉,也得一芽一葉初展,片面採摘芽心的做法是不恰當的。因爲芽心是生長不完善的部分,內含成份不全面,特別是葉綠素含量很低。所以不應單純爲了追求嫩度而只用芽心製茶。
如何選擇茶葉
茶葉的條索,條索是各類茶具有的一定外形規格,如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形 、紅碎茶顆粒形等等。
一般長條形的好茶葉,看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形的好茶葉看顆粒的 鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形的好茶葉看平整光滑程度和是否符合規格。
一般來說,好茶葉的條索緊、身 骨重、圓(扁形茶除外)而挺直,說明原料嫩,做工好,品質優;如果好茶葉的外形鬆、扁(扁形茶 除外)、碎,並有煙、焦味,說明原料老,做工差,品質劣。
以杭州地區綠茶條索標準爲例: 一級 二級 三級 四級 五級 六級 細緊有鋒苗 緊細 尚有鋒苗 尚緊實 尚緊 稍鬆 粗鬆。可見,以緊、實、有鋒苗爲上。
如何選擇茶葉
茶葉的色澤,茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。
但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質劣。茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶,色澤綠而略帶黃,鮮活明亮;山茶或平地茶色澤深綠有光。
如果自己有條件,那麼可以選擇用第一次茶尖製作而成的茶,因爲茶尖是最嫩的,這個茶尖泡茶的話味道也會更好,
但是茶尖來泡製的茶一般都是很名貴的茶,大家在選擇茶葉的時候也要根據自己的實際經濟條件來選擇,因爲茶葉是相當之貴的,很多時候茶葉當我們一個老百姓一年的收入,自己根據條件來選擇。
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