蒜薹不能跟什麼水果一起吃

蒜薹不能跟什麼水果一起吃，蒜薹是我國人民經常食用的蔬菜之一，同時它還是很好的功能保健蔬菜，營養功效多種多樣，而且蒜薹這種蔬菜生長的快，以下分享蒜薹不能跟什麼水果一起吃？

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吃了炒蒜薹後能吃芒果嗎

最好不要吃哦。芒果受到不少人的青睞，適量的芒果有着較多的食療作用，但其食用禁忌也是需要引起我們的注意的。

吃芒果的功效

1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

4、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，爲56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

5、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

吃芒果的禁忌

雖然芒果的營養價值很高，但不宜進食過量，若進食2/3的中型芒果已達到營養師每日建議的食用量。而芒果含有的刺激性物質比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發炎，嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。

因此吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。此外，因爲芒果含有特殊物質，不適合吃芒果的人羣還是應該忌口較好。

1、飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。

2、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶溼毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應遵照醫囑戒吃。

4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的'皮炎，故過敏體質人應注意。

5、 芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。

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哪些人不適宜吃蒜薹

1、便祕患者不宜吃蒜薹

經常吃蒜薹會導致人體內消化能力變差，使人們不能正常的排便，造成腸胃難受的效果，所以腸胃消化不好或者經常便祕的人不宜吃蒜薹。

2、視力不好的患者不宜吃蒜薹

經常吃蒜薹會導致視力下降，影響視力，所以視力不好的人應該少吃蒜薹。

3、肝病患者不宜吃蒜薹

肝病患者，不適宜過量食用蒜薹，有肝病的人過量食用蒜薹，會造成肝功能障礙，使病情更加嚴重，或者會使病情再次復發。

蒜薹的營養成分

蒜薹中有很高的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。還含有大蒜素、大蒜新素等成分。

蒜薹的功效作用

1、通便

蒜薹中的膳食纖維十分的豐富，在腸道中膳食纖維能吸水增加糞便體積，增強腸胃的蠕動力，刺激大腸進行排便，起到預防和輔助治療便祕、痔瘡的作用，給人體起到通便的作用

2、降脂

蒜薹中的維生素c非常的豐富，而維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。所以蒜薹也有這種作用。

3、防癌

蒜薹能保護我們人體內的肝臟，增強肝細胞脫青酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而起到預防癌症的作用。

4、殺菌

蒜薹中含有對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用的蒜辣素，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹還含有可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等的大蒜素，對敏感菌導致的肺炎、痢疾等有輔助療效。

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一、蒜薹不能和什麼一起吃

1、蒜薹+韭菜：蒜薹不能和韭菜一起食用，韭菜中含有一定草酸，和蒜薹一起食用的話會導致人體中出現不可溶性的沉澱，所以平時不要將其一起食用會導致人體出現便祕、消化不良等腸胃問題。

2、蒜薹+地黃：蒜薹不建議和地黃一起食用，因爲二者一起食用會導致人體出現食物相剋的作用，所以平時如果食用的時候將蒜薹和地黃一起食用會導致人體無法正常吸收蒜薹和地黃中含有的營養成分無法正常被人體吸收利用，二者都會對對方的營養價值出現降低的作用，所以不建議將二者一起食用。

3、蒜薹+大蔥：蒜薹和大蔥不建議一起食用，蒜薹和大蔥都是屬於可以殺菌消毒的作用，但是如果將蒜薹和大蔥一起食用的話反而會導致這種殺菌消毒的功效的大大降低，所以平時在食用的時候不要將二者一起食用。

4、蒜薹+何首烏：不要將蒜薹和何首烏一起搭配食用，因爲蒜薹和何首烏都是屬於營養價值含量極高的食材，但是二者一起食用的話就會導致人體健康出現不利的影響，所以平時在食用的時候不要將二者一起食用，因爲會降低食材的營養物質，所以平時在食用的時候要記得將二者分開食用。

宜搭

a、蒜薹+木耳：將蒜薹可以和木耳一起食用，因爲蒜薹和木耳一起食用的話可以起到降低血脂的作用，幫助人體健康的恢復。

b、蒜薹+豬肝：蒜薹在平時食用的時候可以將其和豬肝一起食用，因爲蒜薹和和豬肝一起食用可以起到緩解大腦疲勞的作用。

蒜薹+黃魚：平時在食用蒜薹的時候可以將其和黃魚一起食用，因爲蒜薹和黃魚一起食用可以起到補血補氣、潤肺健脾的作用，所以平時在食用的時候可以試着將其一起食用。

二、搭配食用

1、蒜薹加生菜：蒜薹可以和生菜一起食用，將蒜薹和生菜一起食用可以起到殺菌消毒的作用，針對一些上火導致的牙齦出血、體內虛熱等病症都是可以將其正常食用的。

2、蒜薹加木耳：蒜薹和木耳一起木耳一起食用可以起到針對一些含有腸胃疾病的人羣起到置於的作用。

蒜薹不可以一起食用的食材其實也是挺多，所以平時在日常生活中食用蒜薹的時候要注意食材搭配問題不可以將一些相剋的食材一起搭配食用，會導致人體健康出現不適的情況，所以平時在食用的時候需要注意。