可樂雞翅簡單版

可樂雞翅簡單版，生活中可樂雞翅這道菜主要的食材是雞翅與可樂，而且雞翅部位吃起來不油膩，是年輕人的最愛，且具有特殊口感和迷人香氣，以下詳細介可樂雞翅簡單版

可樂雞翅簡單版1

可樂雞翅（簡單版）的做法

將買來的雞翅冷水沖洗

在雞翅上雙面劃刀，用料酒，生薑，老抽，生抽加了點鹽（也可不加）醃製半小時

將雞翅冷水下鍋過水，去除腥味

瀝乾水分，等待下鍋

放油，姜，將雞翅下鍋煎炸至兩面略黃

加1勺生抽，1聽可樂，半勺老抽上色，然後蓋上鍋蓋中火煮10～15分鐘，然後大火收汁

收汁後出鍋（注意不要煮糊了），最後撒上白芝麻

可樂雞翅簡單版2

可樂雞翅的'做法

雞翅洗淨背面劃二刀..

鍋裏放冷水.雞翅..

放入二片姜...

煮開..

準備一罐可樂.

另一片姜切絲.

水開後煮二分鐘左右..

撈出洗淨備用.

鍋裏放少許油.

把洗淨控幹水分的雞翅放下去煎香.

翻面..

二面都煎好後放入生薑絲和啤酒.

炒出香味..

啤酒汁略微收幹了.

木有啤酒的可以用一勺料酒代替.

放入一湯勺的生抽.

就平時喝湯的勺..

小半湯勺的老抽.

翻炒均勻上色.

倒入可樂.

燒開後轉中火.

蓋上鍋蓋燜.

燜至一半汁時.

加入鹽.

開大火收汁.

收到自己喜歡的程度就好..

裝盤.撒上熟白芝麻.

我這是全部收幹了的.

一定要不停的攪拌.

很容易糊.

可樂雞翅簡單版3

用料

雞翅 10個

可樂 一瓶

料酒 2勺

鹽 1勺

醬油 2勺

食用油 30毫升

做法步驟

1、準備一瓶可樂和一盤洗淨的雞翅。

2、用刀在正反面各滑兩刀，這樣容易入味。

3、把鍋燒熱倒入食用油。

4、放入雞翅。

5、把雞翅正反面煎成金黃色。

6、倒入300毫升左右可樂，要沒過雞翅表面。

7、倒入少量料酒。

8、加適量醬油。

9、用大火燒開後在用小火燉20分鐘。

10、燉好以後用大火收汁，把湯汁熬成濃稠狀即可。

11、裝盤撒一點蔥花，真香！看着就想吃。