哪些食物中富含維生素D
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哪些食物中富含維生素D,在生活當中,維生素在我們所吃的食物息息相關,維生素可以維持我們人的正常的生理功能,在人體生長、代謝、發育過程中發揮着重要的作用,下面小編整理了哪些食物中富含維生素D。
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魚肝油
每個人的最愛——魚油,特別是魚肝油。我希望我不是唯一一個在每週六去奶奶家時吃過一湯匙魚肝油的人?
好吧,事實證明 Gran science 是相當可靠的,因爲魚肝油是維生素 D 的最大非補充膳食來源(我知道你們中的一些人會說它是一種補充劑,但它不是——它有點像蛋白質粉在這個意義上)。
一湯匙魚肝油可提供高達 35 微克(微克)的營養,考慮到目前推薦的每日攝入量 (RDA) 僅爲 10 微克 ,這令人難以置信。
魚肝油還富含歐米茄 ,據信它可以支持我們的大腦和心臟的健康。
三文魚和鱒魚
你很可能對鮭魚很熟悉,但鱒魚是另一個不錯的選擇……也許你不經常吃它,但你應該吃。
兩者都是維生素 D 的重要來源(每 100 克可讓您獲得 14-17 微克),並且富含優質蛋白質。
與魚肝油類似,您也可以期待大量的歐米茄 3(鮭魚是特別好的來源)。這兩條魚還富含維生素 B12,這是一種非常重要的維生素,它支持 DNA、健康的紅細胞和我們中樞神經系統的關鍵成分的形成。
三文魚的 omega-3 和維生素 D 含量也很高。
蘑菇
你的盤子裏有“蘑菇”來多吃一份……蘑菇嗎?當您發現蘑菇(至少那些暴露在直射陽光下的蘑菇)每 50 克可提供多達 10 微克的維生素 D 時,您可能想要做一些。對於那些遵循植物性飲食的人來說是個好消息。
蘑菇還含有一些植物蛋白(數量不多)以及一些纖維。對於那些喜歡吃更多食物的人來說,它們是一種特別好的食物,可以幫助你感覺更飽。
蘑菇也是植物化學物質的來源,植物化學物質是僅在植物中發現的獨特化合物。就它們能爲我們做些什麼而言,植物化學物質可能有助於支持我們的免疫系統並保護細胞免受傷害。在飲食中加入更多植物的另一個原因。
雞蛋(全)
這些蛋白質強國也是維生素 D 的良好來源,每個雞蛋提供 1-1、5 微克。這裏和那裏的一些肯定會幫助您更容易地達到所需的攝入量。
旁註:有沒有人認爲蛋黃看起來有點像太陽很奇怪,而那是儲存維生素 D 的地方?只有我?行。
雞蛋也是維生素 B12 和單不飽和脂肪的重要來源。這種形式的膳食脂肪被稱爲“更健康”的脂肪,當替代飲食中的不健康脂肪時,它可以支持更健康的'心臟。
強化食品和植物奶
強化食品和植物奶中的維生素 D 含量各不相同,但您可以預期大多數維生素 D 的含量在每份 2-4 微克之間。
這些食物和牛奶通常還含有許多其他維生素和礦物質。建議添加強化食品和液體,以確保滿足日常飲食需求。
雖然我們可以通過全食來達到我們所需的維生素 D 攝入量,但加入補充劑可能更簡單(也更有效)。我們有一系列維生素 D供您選擇,以找到適合您的補充劑。
補充劑應該是你的飲食,就像安全網對空中飛人藝術家一樣,你可能並不總是需要它,但你會很高興它在那裏保護你和安全。
維生素 D 在我們的身心健康中發揮着多樣化且極其重要的作用。它也可能是運動表現和恢復的關鍵組成部分。
維生素 D 的主要來源是我們的皮膚暴露在紫外線下,通常是太陽。但是一年中的某些時候,我們的暴露量大大減少,我們呆在室內的時間對我們來說已經超出了好處。
所以油膩的魚、某些植物和植物奶、雞蛋和其他強化食品都是維生素 D 以及其他健康營養素、維生素和礦物質的重要來源,否則我們很難獲得足夠的維生素 D。
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缺乏維生素D對身體有哪些危害?
一歲以下健康足月的嬰兒每天需要攝入400個單位的維生素D,1—18歲的孩子結合日照、飲食、曬太陽等情況,每天需要攝入600個單位的維生素D。人體缺乏維生素D那麼對身體的危害是比較大的。
兒童:如果是兒童缺乏維生素D,會影響身體對鈣的吸收,導致孩子出現生長髮育遲緩,身材矮小,除此之外孩子還有可能出現雞胸、O形腿、X形腿、脊柱會側彎或者後凹等症狀;
在初期三個月左右,可能會出現神經系統症狀,如愛哭、愛易怒、睡眠不安、多汗等。兒童出現缺乏維生素D的情況,往往是由於營養不良導致的,這個時候家長可以給兒童補充維生素D,平時帶兒童出去多曬太陽,促進維生素D的吸收。
成人:如果是成人缺乏維生素D,容易出現骨軟化症,有骨痛、肌無力、脊柱彎曲、骨盆變形、骨壓痛、自發性骨折等症狀。患者可以進行抽血檢查,及時補充維生素D,對於預防骨質疏鬆性骨折會起到一定的作用。絕經女性或者老年患者應該每年做一次體檢,防止骨質疏鬆的情況發生。
哪些食物中含有豐富的維生素D?
維生素D有利於骨骼的健康,維生素D可以從食物中攝取,滿足身體所需的維生素D,那麼哪些食物中富含維生素D呢?
1、 三文魚。
在所有天然的食物中,三文魚的維生素D含量最高,平日在飲食中可以多吃三文魚,補充身體所需的維生素,與此同時,也可以多吃金槍魚,裏面的維生素D含量也比較高。建議大家可以多吃一些深海魚類。
2、 蛋黃。
雞蛋是日常生活中比較常見的食材,雞蛋尤其是蛋黃含較多的維生素D,脂肪、維生素、礦物質都在蛋黃裏,因此大家在吃雞蛋的時候要可不能把蛋黃丟了哦。
3、 蘑菇。
要想補充維生素D可以多吃蘑菇。蘑菇不僅味道鮮美,而且營養物質豐富,除了含有人體所必需的氨基酸和礦物質外,還含有豐富的維生素D,常吃蘑菇有利於骨骼健康。由於維生素D是脂溶性維生素,在食用蘑菇時時需要用油炒,這樣才能溶解在脂肪裏,幫助人體更好地吸收。
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缺乏維生素D的症狀
1、骨骼疼痛
如果在每天睡覺醒來之後發現肌肉痠疼關節疼痛,那麼很有可能身體內缺乏維生素D,這是成年人缺乏維生素D的一種常見現象,在冬天不怎麼見陽光的時候更加常見,而且一個人年齡一旦達到五十歲,本身吸收維生素D的能力就會慢慢下降,因此在這段時間也要多曬太陽。
2、情緒低沉
我們的精神狀態跟情緒都會跟大腦分泌的血清素濃度有一定關係,陽光會促進維生素D的吸收,同時會讓血清素濃度升高,而在陰天這種情況就會有所緩解,可見維生素D是維持心理健康的一個重要因素。
3、體重增加
如果一個人身體太胖的話會影響到維生素D的吸收,因爲這種物質是脂溶性的,身體的脂肪會溶解維生素D,因此越胖那麼身體內的維生素D成分會越低,因此防止太胖可以有效提高身體內維生素的的濃度。
4、經常生病
維生素D的存在可以幫助對抗感染,比如流感以及風寒等,當身體缺乏維生素D之後,免疫系統就會受到影響,那麼就很容易受到病菌侵襲。
5、血壓升高
高血壓發生的元兇之一就是缺乏維生素D,因爲這種物質在調節血流量中發揮着非常重要的作用。
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