女子吃隔夜西瓜死亡
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女子吃隔夜西瓜死亡,西瓜在夏天的時候深受大家的喜歡,烈日當空,熱浪滾滾,又到了吃西瓜的季節。西瓜甘甜可口,作爲消暑解渴的最佳水果,自然在夏天收到很多人喜愛,以下看看女子吃隔夜西瓜死亡。
女子吃隔夜西瓜死亡1
西瓜切開後封蓋保鮮膜,確實對細菌的生長起到一定的促進作用,但也不至於細菌數量增加10倍那麼誇張。
實際上,細菌繁殖的速度取決於兩點,一是食物受污染的程度,二是食物的保存環境。切西瓜的刀具以及砧板是否進行清洗、滅菌也是關鍵。
正確健康吃西瓜!
1、請買新鮮西瓜
如果買來的西瓜原本就不新鮮,食用和保存就無從談起了。鑑於儲存時間上無法得知,所以儘量不要購買水果攤上已經切好蓋上保鮮膜的西瓜。
2、保證刀具和砧板的衛生
切西瓜最好使用專門的切水果刀具,儘量不要和切肉切菜的刀具混用。保證刀具和砧板的衛生,切西瓜前先用熱水清洗。
3、常溫儲存勿超過4小時
炎熱的高溫環境下,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會滋生細菌,所以最好現切現吃。
切開後的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘早低溫冷藏,並儘量保證完整。
4、冷藏不要超過24小時
蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時,把冰箱裏的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1釐米的部分切除。
5、慎重選擇保鮮膜
保鮮膜的選擇上也要慎重。如今市售的保鮮膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前兩種的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差,不建議購買。
女子吃隔夜西瓜死亡2
隔夜的西瓜可以吃嗎
隔夜的西瓜通常是指保存時間在8小時以上的西瓜,是否可以吃與存放是否得當,西瓜是否變質有關。10℃-60℃是細菌滋生的理想溫度,而室溫一般介於23℃-33℃,並且西瓜中水分、
糖分較高,本身可爲細菌滋生提供適宜的環境。因此,若將西瓜放置於室溫下,則更易導致細菌滋生,此種情況下隔夜西瓜不建議繼續吃。此外,若西瓜已經變質,無論是否隔夜,均不建議繼續食用。
若將西瓜蓋好保鮮膜或放置於密閉保鮮盒後,及時放入衛生狀況較好的冰箱冷藏,有助於抑制微生物生長。在隔夜後沒有出現發酸、發黴等變質現象,通常可以正常吃,但需要注意避免進食剛從冰箱取出的過涼西瓜,以免引發腹痛、腹瀉等消化道症狀。
建議西瓜切開後儘量一次食用完畢,或將需要隔夜保存的西瓜及時用保鮮膜覆蓋,或用保鮮盒密封,並放入冰箱冷藏,儘量降低滋生細菌的可能性。除此之外,日常生活中使用冰箱時還需要注意熟食和生食嚴格分開,避免混雜存放引發細菌交叉污染。
女子吃隔夜西瓜死亡3
隔夜的西瓜可以吃嗎
很多人不知道的是,隔夜西瓜也會滋生細菌,嚴重中毒。隔夜西瓜放入冰箱,一般超過8小時,其表面滋生細菌。夏季冰箱冷藏室的.溫度調節一般在弱檔2~3檔左右。
只能抑制細菌的繁殖,不能凍死細菌。特別是西瓜本身含有豐富的葡萄糖、果糖等營養物質,爲細菌的生長繁殖提供原料,這些病原菌容易引起人體食物中毒,引起腹痛、腹瀉、水樣方便、發熱。
實際上,在炎熱的高溫環境下,無論是完整的西瓜還是切塊的西瓜,如果沒有任何防護,6小時內長出無數細菌。因此,切開的西瓜貯藏時間不得超過4小時。不吃的儘量在低溫下冷藏,儘量保持完整。西瓜現在切開吃比較好。
吃不完的東西最好早蓋上薄的保鮮膜,或者直接放入冰箱冷藏。最好把西瓜放在8-10度冰箱冷藏室的最下層。如果你想把西瓜放在冰箱裏,建議你不要超過12小時,超過12小時,很容易感染細菌,這對你的健康不利。另外,冷凍西瓜在保存時使用保鮮膜的話。
下次取出西瓜吃的時候,首先要切除表面約1釐米的部分。因爲保鮮膜會妨礙西瓜的冷卻。當然,如果吃西瓜出現腹痛、腹瀉等症狀,也可能與自身腸胃功能虛弱有一定關係,尤其是西瓜放在室溫下,隔夜西瓜上有大量細菌,吃了就腹瀉。
有研究表明,冰凍西瓜富含的營養成分,遠遠低於室溫存放下的西瓜。室溫下,西瓜中含有的西紅素和β胡蘿蔔素比凍西瓜高40%和139%,這些營養物質是抗癌作用的抗氧化劑。因此,最健康的方法是在最短的時間內吃完。
在購買西瓜之前根據人數決定分量,每人最好不要超過500克。特別要注意的是,有些人認爲密封多層保鮮膜可能更新鮮,但實際上保鮮膜過厚不僅不易揮發水分,而且不能排出二氧化碳,厭氧發酵腐爛變質。但是,對於各種食物混合的冰箱。
如果有巨大的污染源,例如沒有洗過的食材、冰箱的衛生不好等,使用保鮮膜也有可能引起細菌污染。
總而言之,西瓜確實對人體健康有益,是夏天的盛果,但放冰箱隔夜最好不要超過12小時,最長不要超過24小時。否則,只能扔掉。西瓜除了具有生津止渴、清熱解暑、利尿消炎的功效外。
還能滋潤肌膚,保持肌膚健康和滋潤。但是,西瓜是生冷的食物,不能一次吃太多。特別是身體虛弱的人,否則東西會相反。另外,齲齒和寒冷後感到疼痛的牙齒過敏者和胃腸功能差的人不應該吃凍西瓜。
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